香氣濃郁的白吉饃怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉裏放入酵母、糖和少許食用鹼面

2.倒入溫水和成光滑麪糰後，密封好放置在溫暖處醒發40分鐘到一小時

3.將醒發好的麪糰排氣後分成大小均勻的小團

4.取一面團擀成橢圓形

5.從一端捲起

6.卷好後豎起來

7.用手掌按壓下去

8.然後擀成不厚不薄的圓形

9.將麪糰依次擀好後，覆蓋保鮮膜醒發10分鐘

10.醒發好的餅坯放入電餅鐺中，烙制兩面金黃即可

11.烙好的餅可以夾肉或涼拌菜都很好吃喲！

烹飪技巧

沒有電餅鐺可以用不粘平底鍋烙