白菜豆腐肉丸子湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 豆腐切小塊，白菜洗淨，橫切小塊；

2. 冬菇泡軟切塊備用；

3. 豬肉剁餡放入碗內，加入雞蛋、蔥末、醬油、薑汁、鹽、澱粉、胡椒粉、黃酒抖勻成餡，擠成小肉丸子；

4. 將清水放入鍋內燒沸，先放入小肉丸子，然後加入冬菇、白菜塊和豆腐塊，最後加黃酒適量，調好口味，沸後即成。