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食材明細主料青瓜（270克）淡菜（545克）輔料剁椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）芝麻油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜拌淡菜的做法步驟1、食材：青瓜、淡菜（已焯熟）、剁椒2、將已焯熟的淡菜剝殼取肉，待用。3、將青瓜清洗...
“非常清爽脆口的小菜。”食材明細主料青瓜（一條）香菜（少許）輔料蒜頭（少許）小青檸（一個）調料香油（少許）白糖（少許）生抽（少許）醋（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜拌青瓜的做法步驟1、準備:青瓜(從冰箱取出來的冰過更脆爽)，蒜...
“淡菜，學名貽貝，在北方稱海虹。可以用它來做菜、做湯或用鹽水煮來吃吃。。”食材明細主料菠菜（250克）淡菜（510克）輔料蒜末（適量）生抽（適量）鹽（適量）調和油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠菜拌淡菜的做法步驟1、食材：菠菜（...
“久居內陸之地，對於淡菜之類海味乾貨，總是不知道如何處置。網上去搜羅一番，才知道，其實，淡菜乾的做法很多。然後看上一款湯菜。炎夏，天氣熱得讓人只願意喝湯。十來顆淡菜，1個雞蛋，1根青瓜。剛好是一鍋足夠一個人吃的湯。淡菜...
食材明細主料青瓜（兩根）輔料鹽（兩勺）醋（一勺）白砂糖（兩勺）辣椒醬（一勺（其實最好用辣椒代替））醬油（適量）蒜（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌青瓜的做法步驟1、先把青瓜洗乾淨，避免有農藥殘留。然後對半切開，再對半切。把中間...
“涼拌青瓜，每次出去聚餐必點一份飯前的開胃菜。後面自己會做了，想吃的時候每次都是做了一碗自己享受，做法簡單。爽口，酸酸甜甜微辣！”食材明細主料青瓜（1條）輔料鹽（適量）醬油（2勺）陳醋（3勺）冰糖（適量）薑末（適量）蒜末（適量）辣椒醬（半勺）微...
“夏天到了，總想吃點清清爽爽的東西，突然聽好友講要做拍青瓜，心血來潮，自己就動起手來了。。。”食材明細主料青瓜（2條）輔料青辣椒（一個）配料山西陳醋（適量）蒜頭（三大瓣）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）橄欖油（適量（麻油））微辣（口味）拌（工藝）半小時（...
食材明細主料石花菜（100克）淡菜（690克）輔料剁辣椒（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）陳醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）淡菜拌石花菜的做法步驟1、食材：石花菜、淡菜（已洗淨）、剁辣椒。2、將淡菜下入清水鍋中，加適量的...
“原因是全姐妹們最喜歡吃涼拌青瓜。超過好吃的其它就這樣。第一排是涼拌青瓜嘛”食材明細主料青瓜（適量）輔料陳醋（適量）紅辣椒油（適量）芝麻香油（適量）蒜泥鹽（適量）雞精（適量）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）涼拌青瓜的做...
食材明細主料青筍（適量）輔料蒜末（適量）白芝麻（適量）配料鹽（適量）辣椒油（適量）白糖（適量）白醋（適量）味精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌青筍的做法步驟1、準備好青筍。2、青筍去皮。3、洗淨切絲。4、放入所有的調料拌勻即...
食材明細主料青菜（115克）雞蛋（2個）淡菜（200克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜淡菜雞蛋湯的做法步驟1、食材：雞蛋、青菜、淡菜（已焯熟）2、將青菜洗淨。3、放在案板上切開，待用。4、將已焯熟的...
食材明細主料淡菜（285克）茭白（155克）青菜（150克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白淡菜炒青菜的做法步驟1、食材：淡菜（已煮熟）、茭白（已剝殼清洗）、青菜（已洗淨）2、將已煮熟的淡菜剝殼取肉，待用。3、將茭白放...
食材明細主料紫薯（一個）南瓜（適量）菠菜（適量）腐竹（適量）雞蛋（一個）四季豆（適量）豆芽（適量）調料沙拉醬（一包）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫薯南瓜拌青菜的做法步驟1、準備材料。2、四季豆洗乾淨入鍋煮熟備用。3、雞蛋煮熟去殼，紫...
“青瓜——肉質脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香;能安神定志,輔助治療失眠症。還有利尿的功效，有助於清除血液中像尿酸那樣的潛在的有害物質。青瓜味甘性涼，具有清熱利水,解毒的功效;對除溼、滑腸、鎮痛也有明...
“許久沒吃皮蛋了，主要是怕鉛含量什麼的·····天氣一熱還是用它來做一個涼菜吧。青椒拌皮蛋是家鄉端午必備的一道涼菜，我又加上些黃瓜，味道也還不錯。”食材明細主料皮蛋（三隻）輔料黃瓜（半個）青椒（三個）香蔥（適量）蒜末（適量）配...
“最近天氣太熱啦！最飯就是個快手菜，今來一款：拌青瓜！爽口開胃，酸辣美味！”食材明細主料青瓜（兩根）洋蔥（半塊）青椒（兩根）香菜（一根）輔料油（適量）鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）紅油（適量）辣椒麪（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拌青瓜的做法...
“今次與大家分享這個涼拌青瓜，青瓜本身有不少好處增強骨骼美容養顏控制血壓抵抗癌症和炎症促進健康體重;所以既然又惹味又健康，而且製作也不複雜，大家可以試試呢，希望大家喜歡！”食材明細主料青瓜（3條）輔料香蔥（3條）芫茜（2條）蒜...
食材明細主料萵筍（1根）淡菜（360克）調料鹽（適量）味精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）淡菜拌萵筍的做法步驟1、食材：萵筍（已去皮清洗）、淡菜（已洗淨焯熟）。2、將已焯熟的淡菜剝殼取肉。3、將萵筍放在案板上切成滾...
“這不能吃，哪不能吃，簡直是一個糖尿病患者的悲哀啊。。。”食材明細主料青瓜（1根）大白菜梗（適量）調料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜拌大白菜梗的做法步驟1、食材：青瓜、大白菜梗（已...
食材明細主料青瓜（250克）石花菜（110克）調料鹽（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜拌石花菜的做法步驟1、食材：青瓜、石花菜。2、將青瓜清洗清洗、去皮。3、放在案板上切成粗一點的絲。4、放入大碗...
食材明細主料青瓜子（540克）輔料香蔥（適量）薑片（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）橄欖油（適量）清淡（口味）拌（工藝）數小時（耗時）進階（難度）拌青瓜子的做法步驟1、食材：將青瓜子用淡鹽水靜養半天。2、香蔥、薑片。3、將靜養好的青瓜子淘洗...
食材明細主料娃娃菜（一棵）青瓜（一根）胡蘿蔔（半根）輔料鹽（少許）雞精（少許）白糖（一勺半）白醋（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜拌娃娃菜的做法步驟1、材料：娃娃菜、青瓜、胡蘿蔔2、將青瓜和胡蘿蔔清洗一下、撈出。3、胡蘿蔔...
“最近天熱了不知道她熱不熱做道涼菜希望她長大自己做。”食材明細主料黃瓜（3根）青椒（2個）輔料蠔油（兩大勺）一品鮮醬油（少許）自制肉醬（兩勺（也可老乾媽或者別的肉醬））白糖（一大勺）陳醋（兩大勺）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌黃...
“是不是天氣一熱就覺得沒什麼胃口？瞬間覺得不會再愛了。只想圖個新鮮，飽飽眼福就滿足了，洋洋散散動也不想動呢？別急，“救星”來了---涼拌青瓜，不僅讓你飽眼福，不飽口福都會覺得對不起自己。清腸解膩，補充維生素E，休閒娛樂洽淡...
食材明細主料海髮菜（適量）青瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜頭（適量）香菜（適量）配料白醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜胡蘿蔔拌海髮菜的做法步驟1、青瓜一節，胡蘿蔔一小根。2、海髮菜泡水，洗淨。3...
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