青瓜拌淡菜的做法 - 青瓜拌淡菜怎麼做

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青瓜拌淡菜的做法步驟

• 1、食材：青瓜、淡菜（已焯熟）、剁椒

• 2、將已焯熟的淡菜剝殼取肉，待用。

• 3、將青瓜清洗一下。

• 4、放在案板上切成滾刀塊。

• 5、接着，將切好的青瓜放入大碗中。

• 6、然後，合入剝好的淡菜，擱入適量的剁椒。

• 7、最後，加適量的鹽。

• 8、加適量的生抽。

• 9、加適量的香醋。

• 10、加適量的芝麻油。

• 11、調味拌勻，即成。