XO醬*麪包機版怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 各色小海鮮乾兒露個臉吧，我家裏還有一箱。。。準備都做成醬和小夥伴們分享～

2. 用熱水泡發各色乾貨，把水倒掉。可以多泡幾次，有的小魚乾特別鹹，透過泡水，一來可以更容易打散，二來可以降低鹹度。

3. 將泡發的小海鮮們瀝乾水分，統統放到東菱麪包機裏，加兩勺白糖和一勺老抽。不要問我爲什麼，我也是想當然這麼加的，完全沒有章法可尋。。。

4. 選擇東菱麪包機的肉鬆功能！艾瑪 幾十種功能，什麼時候才能都用一遍啊！

5. 一個小時以後它就變成這樣啦！除了打不爛的Q彈魷魚片（好像是章魚片），其他都很像肉鬆有木有！

6. 昨兒炸餈粑的油，不要倒啊！浪費啊！放入很多蒜沫和姜沫，炸出香味，至金黃色。

7. 把麪包機裏的海鮮絲們倒入鍋裏，翻炒，感覺都乾乾的就可以裝瓶啦。油可以多一點，封住肉肉們，保質期就能長點啦！

8. 今天早上過泡飯吃，太太太爽了！

烹飪技巧

魷魚我發現打不碎，估計太Q的都打不碎，下次做就不要放了。