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“麻辣魚是一道典型的川味菜餚，麻辣味較重。使用鯽魚、草魚、鯉魚等這類肉質細嫩鮮美、但味道比較平淡的河魚來做這道菜比較合適。因爲具有較強侵略性的麻辣味侵入肥厚的魚肉當中並與其鮮味結合，味道立刻昇華，十分好吃且...
“一盤家常炒麪，比外面小吃的更有味道，家常炒麪的做法隨個人喜歡加入什麼材料配搭適合自己的口味！爲什麼我會稱爲懶人炒麪呢！因爲將所有材料一併倒入翻炒加面即可。是不是很快速哦!味道不賴哦！大家來吃吧！”食材明細主料黃...
“現在超市有各種醬料包賣，煮起來非常方便，這個麻婆醬女兒超級喜歡，因爲家人都不吃辣，選了這個微辣的。”食材明細主料嫩豆腐（3包(1050g)）輔料麻婆豆腐醬（1包(150g)）蔥（2根）生粉（2茶匙）清水（3大匙）玉米油（1大匙）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（...
“一個人的飯菜不好煮，買多了吃不完，買少了吃不飽，不知道大家有沒跟我一樣的困惑今天的菜就比較簡單了，一條魚一份青菜，完美~對於不經常下廚的妹子來講，不能有過高要求，簡單易上手就可以了福壽魚是市場常見的魚，經濟實惠，這道...
“我下班回家時帶了塊豆腐，老媽已經基本做好了飯，一邊忙着盛飯，一邊就這麼幾下子就搞定了一盤嫩豆腐，寶寶還吃得最多，趕緊給忙碌的、怕麻煩的朋友們推薦一下。”食材明細主料豆腐（一塊）輔料小蔥（適量）生薑（適量）配料油（適量）鹽（適量...
食材明細主料魚片（適量）酸菜（適量）豆芽（適量）輔料油（適量）豆瓣醬（適量）蠔油（適量）姜（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常版麻辣酸菜魚的做法步驟1、我是菜場賣魚大爺切的片有點厚。自己懶😓放上食用油蛋清和生粉還有鹽和料...
食材明細主料雞爪（500克）藕（1節）輔料檸檬（1個）香菜（2根）花椒（1中勺）生薑（1塊）小米辣（3個）調料味達美泰式酸辣汁（1包）味達美臻品料酒（1大勺）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）懶人版酸辣雞爪的做法步驟1、準備食材。2、雞爪清洗乾淨，剪去...
食材明細主料珍妮珍饈飛魚籽腸（2根）蛋撻皮（8個）雞蛋（1個）輔料白芝麻（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）懶人版魚腸酥的做法步驟1、準備材料。2、將魚腸和蛋撻皮從冰箱取出。室溫下解凍。3、將魚腸每根切四段，共分成八份備...
食材明細主料鯽魚（600g）火鍋底料（80g）輔料姜（2片）尖椒（10g）香菜（少許）小蔥（少許）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣鯽魚的做法步驟1、洗淨膛好的鯽魚，雙面斜劃兩刀，先用料酒和少許鹽醃製半個小時；小蔥、紅尖椒以及紅九九火鍋底料...
“生活快節奏，時間太緊張，快手做菜的成了必要，這就是一款簡單易做的懶人版菜😄～”食材明細主料裏脊肉（400g）萵筍（1根）木耳（6個）輔料蔥薑蒜（適量）調料魚香肉絲調料（1包）鹽（1勺）糖（1勺）白胡椒粉（1勺）生抽（1勺）澱粉（1勺）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...
“自從有了朋友之後，我們家餐桌几乎沒有辣椒的影子，平時吃得都比較清淡。這款辣椒一點辣味都沒有，很多人管它叫菜椒，做起來簡單又美味，小朋友都可以吃的哦科普一下辣椒的作用：辣椒含有豐富的維生素C，可以控制心臟病及冠狀動...
“這是一道川味菜，做川味菜料一定要足，辣椒、麻椒要多加，油要加到位，否則麻辣味出不來。過節的時候做一道這樣的川味菜，很有紅紅火火的感覺！”食材明細主料三黃雞（1000克）辣椒（80根）麻椒（25克）輔料蒜（8瓣）姜（4片）料酒（10毫升）老抽（5毫升）...
食材明細主料千張豆腐（適量）海帶（適量）茶樹菇（適量）黑木耳（適量）大蝦（適量）藕片（適量）雞翅（適量）午餐肉（適量）青紅辣椒（適量）青菜（適量）輔料花椒（20粒）藤椒（20粒）乾紅辣椒（30粒）郫縣豆瓣醬（2勺）鹽（1勺）植物油（6勺）白糖（1勺）白酒（1勺）米酒（1勺）大蒜（6瓣）微辣（口...
“因爲家中有小孩子，此次做並沒有加入麻辣調料，只倒入少許辣椒油提香，一點不辣。調了大量麻醬作爲主調料，既能調味，又能給小孩子補鈣，拌入蔬菜，口感醇香，讓平時不愛吃蔬菜的小朋友也能大口吃菜。”食材明細主料油麥菜（適量）土豆...
食材明細主料牛肉（500G）輔料蒜瓣（適量）料酒（適量）冰糖（7-8塊）滷料包（一小包）鹽（適量）蔥（三株）醬油（三大勺）老乾媽（適量）姜（適量）麻辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）懶人麻辣牛肉的做法步驟1、將牛肉切大塊，洗淨。放入料酒，鹽，醬油，姜，蒜醃製2小...
“十分鐘就可以做出一份麻辣口味兒魚片兒。就是這麼簡單！”食材明細主料魚片（1斤）火鍋底料（適量（或者水煮魚調料））輔料薑片（4片）水澱粉（2勺）胡椒粉（1勺）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣水煮魚片的做法步驟1、都刀斜着片把魚...
“第一次發有什麼不足大家請包涵”食材明細主料鰱魚（一條）輔料豆芽（1斤）蔥花（10根）姜（1兩）花椒（適量）雞蛋（1個）獨蒜（2個）香菜（2顆）辣椒（適量）配料油（少許）鹽（少許）香油（少許）雞精（少許）耗油（少許）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣魚的做法步...
“看了好多人家的，覺得還是自己的簡單，就發上來了。互相借鑑”食材明細主料辣椒麪（60克）輔料食用油（300克）配料桂皮（兩段）大料（三顆）薑片（三片）鹽（兩勺）糖（兩勺）芝麻（適量）中辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）懶人辣椒油的做法步驟1、將買...
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料鯉魚：2斤菠菜：適量輔料花椒：適量麻椒：適量鄲縣豆瓣醬：適量姜：適量蒜：適量辣椒：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.把魚洗乾淨魚頭剁開魚身切片2.把青菜洗乾淨魚放...
“求關注，求收藏。”食材明細主料粉絲（100克）輔料陳醋（10g）花生米（5g）香菜（1g）小米辣（1g）蒜末（1g）蔥末（1g）辣椒油（5克）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）懶人版酸辣粉的做法步驟1、取一小碗，加陳醋。蒜末。2、辣椒油。3、放入泡好的粉絲...
“現在有現成的麻婆醬料，製作起來非常方便，這款麻婆醬又香又麻又辣，但只是微辣，口味正適合我們這種南方人，就着湯汁能吃兩碗米飯。”食材明細主料內酯豆腐（300克）麻婆醬（2勺）輔料澱粉（1勺）清水（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
“袋裝麻辣燙底料簡直是懶人的天堂好嗎！上班的時候，特別想吃火鍋，自己在家做了一份帶到公司去，弄得整個辦公室都是紅九九的麻辣香味，怎麼辦？好擔心老闆把我的便當搶去吃。好吧，我保證不會讓老闆搶去的，先來說說這道菜的做法吧...
“麻辣鮮香，下飯神器！”食材明細主料牛肚（適量）鴨血（適量）午餐肉（適量）肥羊粉（適量）香菜（適量）圓白菜（適量）海帶根（適量）墨魚腸（適量）藕（適量）山藥（適量）金針菇（適量）冬瓜片（適量）輔料西紅柿（三個）蠔油（適量）麻辣火鍋底料（適量）麻椒（適量）糖（適量）麻辣（口味...
“喜歡小小的，酥酥的，還有奶香味”食材明細主料普通麪粉（根據麪糰的乾溼程度自己掌握）黃油（20克）雞蛋黃（一個）輔料黑芝麻（隨意）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）懶人版奶香芝麻球的做法步驟1、黃油軟化後加入糖，雞蛋黃，攪拌均勻2...
“辣椒醬微微有些酸味的，很開胃”食材明細主料大辣椒（適量）指天椒（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）懶人版酸辣椒醬的做法步驟1、選取新鮮🌶️，我不是很能吃辣的，就大🌶️2斤，指天椒3兩，酸半斤，洗乾淨，瀝乾水...
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