懶人版奶香芝麻球的做法 - 懶人版奶香芝麻球怎麼做

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懶人版奶香芝麻球的做法 懶人版奶香芝麻球怎麼做

喜歡小小的,酥酥的,還有奶香味

食材明細

主料
  • 普通麪粉 (根據麪糰的乾溼程度自己掌握)
  • 黃油 (20克)
  • 蛋黃 (一個)
輔料
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

懶人版奶香芝麻球的做法步驟

  • 1、黃油軟化後加入糖,雞蛋黃,攪拌均勻
  • 2、倒入麪粉(自己掌握量太乾無法成圓形)和成團
  • 3、烤箱預熱,不用刻意分割,用手揪塊麪糰滾圓放入托盤
  • 4、擺放整齊後,用指尖稍微按壓出一個小平面,刷蛋液撒芝麻即可。

小竅門

雞蛋只用蛋清,也試過一個雞蛋都放入,但是成品會多了些韌勁。

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