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“從一看到這個派的配方,我就非常喜歡,原因是它用糖非常的少,而是的芋頭爲主的餡料,非常的健康,多吃沒有負罪感啊。芝士方面也是隻用了少量的黃油,吃了不怕胖啊”食材明細主料麪粉(80g)玉米澱粉(20g)葡萄籽油(30g)糖(5g)水(20g)輔料芋...
芋頭。香芋其實就是芋頭當中的一種,只不過品種方面會有一些區別而已。香芋又被叫做地栗子,裏面可食用的部分是灰白色的,並且味道有一股淡淡的奶香氣息。通常情況下香芋會被用來製作一些中餐或者是中式甜品,口感吃起來軟糯...
“香香甜甜的芋泥酥餅,嘗一個吧!”食材明細主料小芋艿(適量)麪粉(200克)輔料食用油(適量)配料白砂糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋泥餡酥餅的做法步驟1、芋艿洗淨(若已去皮可省略)2、蒸熟,或者高壓鍋煮熟(約8min)3、蒸熟...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘芋頭含有豐富的礦物質和多種微量元素,營養豐富,芋頭屬於鹼性食物,易於消化和吸收,適合經常食用。芋頭口感甘甜,香糯細軟,入口爽滑,酥香芋泥丸運用獨特的製作...
“對於酥派一直很喜歡吃,在外面經常會點,特別喜歡榴蓮味的啊哈。雖然嫌自己做酥皮挺麻煩的,便是有一個簡便的方法,就是用飛餅做,餡的選擇就可以隨意自己喜歡的口味了。”食材明細主料原味飛餅(3張)香蕉(1根)輔料雞蛋(1個)甜味(口...
“很好吃的甜點,不過吃多了長肉哦”食材明細主料低粉(100g)輔料黃油(60g)白糖(40g)鹽(0.5g)奶粉(2g)雞蛋液(15g)牛奶(110g)鮮奶油(100g)蛋黃(2個)玉米澱粉(25g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥蘋果派的做法步驟1、黃油室溫溶化,加糖...
食材明細主料檳榔芋(2個)雞蛋(1個)麪粉(適量)麪包糠(適量)輔料白糖(適量)油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥芋泥卷的做法步驟1、檳榔芋洗淨上蒸鍋蒸熟2、取出去皮壓成芋泥3、江白糖加到芋泥裏並攪拌均勻4、用手將芋泥...
“中秋節吃芋頭是源遠流長的一項習俗,但各地人們在中秋節吃芋頭的含義卻各有不同。芋頭是一種非常有益的鹼性食物,煮粥、煲湯、紅燒都很好吃。中秋節少了月餅,感覺沒有了氣氛,買來的月餅高油高糖,更擔心裏面的配料。還是自...
“去超市看見有脫骨的鴨子賣,立馬想到了之前在飯店吃過的香酥芋泥鴨。回家試做了一下,嘗一口,外皮好香酥,裏面可以吃到綿軟的芋泥和鹹鮮的鴨肉,口感很豐富哦”食材明細主料脫骨鴨肉(半隻)香芋(小半個)輔料調和油(適量)料酒(2勺)白...
“這款酥餅的做法與蛋黃酥一樣只不過餡料不一樣,這次是芋泥味道不錯哦,小夥伴們,動手操作起來吧!”食材明細酥皮材料低粉(225克)溫水(105克)豬油(90克)糖粉(15克)餡料糖粉(10克)芝麻(5克)芋泥(110克)油酥材料低粉(240克)豬油(113克)甜味(口味...
“這個檸檬派,對於檸檬味控的我來說,真的是百吃不厭。非常酥香的派皮,也可以用來製作其他口味的派,因爲方子好,所以更百搭。”食材明細派皮低筋麪粉(90克)黃油(60克)杏仁粉(18克)糖粉(80克)蛋黃(半個)派餡淡奶油(150ML)雞蛋(2個)新鮮檸檬...
食材明細主料芋泥(適量)蛋黃液(適量)輔料蛋撻皮(適量)調料黑芝麻(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芋泥酥的做法步驟1、蛋黃取出攪勻備用。2、蛋撻皮不需要提前解凍,直接將錫紙取出。3、將芋泥舀入蛋撻皮中。4、再將蛋撻...
食材明細主料小芋頭(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香芋泥的做法步驟1、小芋頭清洗。2、放進蒸鍋裏蒸熟。3、蒸熟的香芋。4、剝去香芋外皮。5、放點白糖。6、用棒槌。7、槌成香芋泥。8、做好的香芋泥...
“嘗試大家做過的西點,並且成功,是很有成就感的一件事情,做的人多就代表不是很難,也說明大家都愛吃,今天做的香蕉派真的很香甜很酥脆的,希望大家也會喜歡。唯一失敗的是這次的黃油,因爲我們這裏超市無法直接買到,我是到麪包店...
“蘋果派是派類甜品中的經典,這款改良版的奶香果泥蘋果派,味道更加溫和,甜不膩口,製作也是簡單的~”食材明細主料麪粉(適量)蘋果(一個)牛奶(適量)輔料黃油(適量)水(適量)肉桂粉(適量)蛋液(適量)配料糖(適量)鹽(適量)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料芋頭:適量澱粉:適量蜂蜜:適量紅豆:適量輔料普通粉:160玉米澱粉:40玉米油:40ml糖:5水:35杏仁:25具體步驟1.派皮材料混合成團,比較幹,餳20分鐘,杏仁炒熟搗碎,加其他...
“下午茶的點心【香芋派】買了5角錢大餛飩皮只有5張,香芋240克有點多了,明天再買一些大餛飩皮來再做。”食材明細主料大餛飩皮(5張)香芋(240克)輔料紅糖(25克)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香芋派的做法步驟1、食材:大餛飩...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘酥香芋泥丸主要以芋頭爲材料,烹飪工藝爲炸。炸好的芋泥外表酥脆,裏面軟糯,香甜,非常好吃的一道小吃。不過老人小孩及上火的人士儘量少吃或不吃,油炸食品油...
“香,甜。”食材明細主料低筋麪粉(100G)輔料黃油(60G)細砂糖(45G)水(33G)香蕉(2根)牛奶(4G)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥香蕉派的做法步驟1、先做好香蕉餡(香蕉2根,雞蛋25G,糖25G,牛奶40G,黃油20G,高筋麪粉10G,鹽1小勺)。黃油熔化...
食材明細主料牛肉(200g)輔料洋蔥(半個)雞蛋(一個)配料蠔油(一匙)鹽(適量)糖(適量)生粉(一小匙)料酒(一匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥牛肉派的做法步驟1、將牛肉打成肉餡,放入洋蔥丁,蠔油,鹽,糖,生粉,料酒抓勻。2、鍋中少量油,倒入...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料千層酥皮面團:1份全蛋液:適量輔料荔浦芋頭:300低粉:10牛奶:100鹽:1/4t糖:60香芋香油:適量具體步驟1.香芋餡:利浦芋頭300g切厚片→蒸熟→碾成泥→加入低粉10g奶...
“芋泥是一大批人的心頭摯愛,芋泥一般是以芋頭作爲主要食材來製作的,有的配方會加入一些紫薯,目的是讓顏色更加好看,我今天是用紫薯粉來調節顏色的,沒有的話也可以用紫薯等量替代一部分芋頭來達到調節顏色的目的,芋頭的甜度...
食材明細主料芋頭泥(適量)手抓餅(2張)輔料雞蛋液(1個)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手抓餅版芋泥酥的做法步驟1、把芋泥揉成光滑小圓子備用,手抓餅在常溫下5分鐘即可變軟。2、把手抓餅捲起來,切成六等分,按照紋路壓成餅皮,...
“香酥可口的派皮配着奶香濃郁的香芋餡料,好吃到炸,熱的時候吃酥的掉渣。”食材明細主料蛋黃(15克)牛奶(17克)鹽(1克)總統黃油(100克)低粉(160克)輔料荔浦芋頭(260克,蒸熟)牛奶(160克)玉米澱粉(6克)細砂糖(38克)紫薯粉(2.5克)蛋黃(1個,表面裝飾...
對於美食來說想必大家都是無法抗拒的,我們甚至可以爲美食走遍世界。今天小編在這裏要爲大家介紹的一種美食是不用你跑到世界只需要你下廚房就可以吃到的美食,那就是千層酥皮香芋派。千層酥皮香芋派是一種甜品,口感爽脆,香...
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