番茄雞蛋酸辣湯的做法 - 番茄雞蛋酸辣湯怎麼做

“超級簡單的食材，做出來可太好喝了！食材的量大概可以做成4小碗吧。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄雞蛋酸辣湯的做法步驟

• 1、提前將木耳泡發，材料備好，木耳、蘑菇、火腿等切絲備用，澱粉加水攪勻，雞蛋打散攪勻。

• 2、木耳、蘑菇，或者還有別的蔬菜什麼的都可以，焯水斷生撈出。

• 3、鍋中倒入少許油，番茄炒爛。

• 4、加水燒開，我是大概加了五小碗。

• 5、放蘑菇木耳火腿，放鹽，倒澱粉，邊倒邊攪。

• 6、加完澱粉燒開後，倒入蛋液，邊倒邊攪拌。燒開關火，最後再根據口味加胡椒粉和醋，撒蔥花或香菜。

小竅門

蘑菇之類的輔料可以替換噠。