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食材明細主料蘋果(一個)雞蛋(兩個)麪包糠(適量)輔料芡粉(適量)麪粉(適量)水(適量)油(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香酥蘋果的做法步驟1、蘋果洗淨2、切片3、麪粉和芡粉3:1的比例混合均勻4、雞蛋打散5、蘋果裹上面粉和芡粉...
“平安夜準備的蘋果還有幾個,剛用烤箱炒的花生也還有,於是突發奇想,用這些材料做一個椰香蘋果花生酥角會怎麼樣呢?說做就做,反正冰箱有的是椰漿和酥皮。於是,幾十分鐘後,姐妹們多了道下午甜點了。哈哈。。。酥酥的,真好吃。”...
“再放兩款酥點心。一款蘋果布丁,一款奶油加上RitterSport今年的限量版巧克力Cookies&CreamSmiley。分享給一樣喜歡酥點心的廚子們。”食材明細主料蛋糕奶油(120ml)自制蘋果醬(適量)自制布丁(適量)輔料檸檬汁(2茶勺)糖粉(適...
“做烘焙剩下的下腳料,多多少少的,不捨得扔,都凍了起來,想着下次可以再用。這次的小點心算是快手甜點,而且把剩下的材料都利用了起來,味道也不錯哦!”食材明細主料酥皮(250g)蘋果派餡料(150g)輔料肉桂糖(15g)酸奶(50ml)桑葚幹(7個)酸甜...
“還記得那個叫爸爸做幾個風車或是在手腕上畫個手錶的年代嗎?特別是坐在爸爸的自行車前面,手裏拽着兩隻風車,就這樣一路呼呼呼...風車不停轉,想起那時真的是很開心...今天的風車酥造型可愛,一眼看到就想咬上一口的感覺,特別...
“外酥裏嫩,酸甜可口。”食材明細主料蘋果(2個)雞蛋(2個)麪包屑(適量)麪粉(適量)輔料花生油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥蘋果圈的做法步驟1、雞蛋兩個打散。2、麪包屑適量。3、麪粉適量。4、蘋果兩個。5、去皮切...
食材明細主料麪粉(100克)玉米油(20克)蘋果(1個)輔料黑芝麻(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)酥(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥皮蘋果派的做法步驟1、蘋果1個,冰糖適量。2、蘋果洗淨去皮切小塊,泡在淡鹽水中。3、煮鍋內放入蘋果塊,冰糖,煮開。...
食材明細主料派皮:黃油(80g)雞蛋(1個)細砂糖(50g)低筋麪粉(250克)輔料派餡:無鹽黃油(50克)白砂糖(30克)蘋果(3只)檸檬汁(1湯匙)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)金色香酥蘋果派的做法步驟1、先將80g黃油軟化,加入50g細砂糖,用打蛋器攪打...
“今天給大家推薦一個甜品:蘋果圈。可以當做下午茶,也可以當做小點心,外酥裏嫩,美味可口。”食材明細主料蘋果(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)麪包糠(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香甜蘋果圈的做法步驟1、準備好材料。2、將...
“天氣熱了疊酥皮很麻煩。如果像我一樣懶,可以試試用飛餅,一樣層次分明,酥到掉渣。”食材明細主料原味飛餅(2張)蘋果(2個)糖(20克)輔料雞蛋(1個)玉米澱粉(6克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥蘋果派的做法步驟1、蘋果兩個,去...
“這道蘋果酥球雖說其貌不揚,但口感酥脆、果香濃郁味道真的很不錯,而且操作非常簡單新手也可極其容易的操作哈”食材明細主料低粉(75克)黃油(100克)蘋果(120克)輔料蛋液(25克)泡打粉(2克)配料白糖(100克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)...
“酥的掉渣,層層酥脆裏面的餡料也是軟糯香甜,好吃到停不下來。”食材明細主料蛋撻皮(5個)蘋果(半個)輔料糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘋果酥的做法步驟1、準備蛋撻皮提前解凍。2、蘋果去皮。3、切成小塊加入一點...
“酥皮配料:全脂奶粉40g、黃油14g、土雞油61g、雞蛋40g、鹽1g、低粉150g、白砂糖30g、切碎的蔓越莓幹1把;蘋果餡配料:大蘋果1個、砂糖5g、澱粉1g、水15g。”食材明細主料全脂奶粉(40g)黃油(14g)土雞油(61g)雞蛋(40g)低粉(150g)白糖...
食材明細主料麪粉(適量)輔料瓜子油(適量)水(適量)配料糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油酥蘋果派的做法步驟1、1、油皮的製作:麪粉100克,油30克,溫水40克。和成光滑的麪糰醒發一會兒2、油酥:麪粉50克、油25克,和成光滑的...
“很好吃的甜點,不過吃多了長肉哦”食材明細主料低粉(100g)輔料黃油(60g)白糖(40g)鹽(0.5g)奶粉(2g)雞蛋液(15g)牛奶(110g)鮮奶油(100g)蛋黃(2個)玉米澱粉(25g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥蘋果派的做法步驟1、黃油室溫溶化,加糖...
“領導喜歡吃蘋果派,並說要多餡的,嗨,就按照以往做蘋果派的經驗,改一改形式,還省了些工夫呢。蘋果還是往日的蘋果,酥皮還是以前的酥皮,只是做成個大派,再分開切成條罷了。”食材明細主料酥皮(1盒(兩大塊裝))青蘋果(250克)紅糖粉(30克...
“蘋果玫瑰酥因其外形酷似玫瑰而得名,用了黃油做酥皮,口感吃起來酥香。女兒一直是我的貼心小棉襖,這幾天放假休息在家,想吃個小甜品了,就做了這個好看又好吃的甜點送給她。”食材明細主料蘋果(1個)黃油(35克)低粉(80克)白糖(30克)...
食材明細派皮黃油(90克(派皮裹入))清水(60克)糖(5克)鹽(1克)低筋粉(110克)高筋粉(15克)派餡蘋果(1個)黃油(15克)細砂糖(20克)檸檬汁(3ml)玉米澱粉(5克)清水(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥皮蘋果派的做法步驟1、派皮材料中除裹入黃油...
“我媽買了一大袋子的蘋果,不快點兒吃真的就要看着它們壞了。昨天還又買了菠蘿,正好把它們倆放到一起,按照鳳梨酥的做法,研究出山寨版的加了蘋果的鳳梨酥~”食材明細主料蘋果(1個)菠蘿(100g)低筋麪粉(120g)輔料雞蛋(1個)黃油(40g)白...
“一盤果香派出爐了,烤出來的效果很棒哦,外皮酥酥的,內餡軟軟的,蘋果有點點焦香,很高大上的節奏,吃貨們必備吖!!!”食材明細派皮黃油(75g)低筋麪粉(100g)糖粉(10g)冷水(20g)鹽(1g)派餡雞蛋(2個)細砂糖(50g)牛奶(90ml)蜂蜜(1小勺)蘋果(1個)淡奶油(90m...
“蘋果派最早是一種起源於歐洲東部的食品,不過如今它稱得上是一種典型的美式食品。蘋果派有着各式不同的形狀、大小和口味。蘋果派製作簡單方便,所需的原料價格便宜,是美國人生活中常見的一種甜點,算得上是美國食品的一個...
“做蘋果派一定要加入肉桂粉,加了肉桂粉的蘋果餡才渾然天成。那種特殊的香氣讓人直咽口水,肉桂粉與蘋果簡直就是絕配。當然,誰也不能強迫你去喜歡這個味道。我在蘋果內餡裏添加了些用朗姆酒侵泡過的藍莓幹,做好的蘋果餡又...
食材明細主料酥皮(兩片)蘋果(半個)白砂糖(20g)輔料糖粉(適量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果千層酥的做法步驟1、準備材料2、蘋果洗淨切薄片3、將白砂糖放入水中煮化4、放入蘋果片煮至變軟5、酥皮中間切開,並像兩邊擀長...
“很多剛開始學做烘培的同學,一聽要疊被子都感到頭疼,其實真正動手做起來也不是那麼難,只要掌握好訣竅,酥皮其實也是很好做的,尤其現在這天氣不太熱不太冷,很適合做酥皮,太熱了黃油過軟容易和麪團混層,太冷了黃油又不易軟化很...
“國內的食品安全一直沒有絲毫的保障。甚至麥當勞之類的牌子連結企業,也同樣存在着問題。記得以前在國內,很喜歡吃麥家的派,尤其是經典的蘋果派。多少年都沒有再吃過了。這兩天突然想起,於是自己動手,豐衣足食。趁着剛烤出...
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