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“薩芭雍,最愛的甜品之一。這世上好的滋味千千萬萬,但能稱之爲美妙的不多。冷與熱,新鮮和甜美,微醺和清冽,朗姆酒的甜香,蛋黃的濃香,椰蓉的清香,每一口都是一百分的美妙。”食材明細主料芒果(1個)香蕉(1個)雞蛋(3個)輔料朗姆酒(適量)...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草莓果泥:適量輔料草莓酒:適量具體步驟1.吉利丁片泡入冰水內至軟化2.取出,用手擠幹水份備用3.動物性鮮奶油打至8分發,放入冰箱冷藏室備用4.鍋中放入草莓...
“我看到西式餐點裏有香蕉沙巴雍這道菜,好吃~但是具體咱們做不清楚。新鮮香蕉加上太妃糖冰淇淋。。。”食材明細主料紅酒(80cc)不甜的白酒(120cc)輔料蛋黃(6顆)配料白砂糖(160克)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)沙巴雍醬的...
食材明細主料芭蕉花(一斤半)輔料蒜蓉(半頭)薑絲(少量)油(稍多)鹽(適量)生辣椒(適量)蔥花(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)芭蕉花的做法步驟1、選食材:取好的芭蕉花2、把芭蕉花剝開取鮮嫩的花心,花瓣3、切小粒4、抓鹽把芭蕉花的...
“這道菜的要領是:必須有芭蒿。魚要用刀喇花,用鹽爲好,然後魚要煎好,慢火,涼水燉,要一次性加足水,中途不可以加水的。”食材明細主料三道鱗(一條)輔料油(適量)芭蒿(適量)配料蔥、姜、蒜(適量)白酒(適量)糖(適量)醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)味素...
“什麼是芭菲(Parfait),小時侯你吃過光明牌奶油冰磚嗎?這就是一款奶油冰磚,加了點紫薯粉便成了紫薯芭菲,還是介紹一下如何製作,最近上海天氣熱,大家學會在家快快試做吧!”食材明細主料鮮奶油(230g)輔料蛋黃(40g)糖(60g)牛奶(24g)配料紫...
“紅心芭樂果,一般人羣均可食用。對於高血壓、糖尿病、肥胖症及腸胃不佳者,是最理想的食用水果,還能減脂。我家聖誕美食有芭樂沙拉。”食材明細主料紅心芭樂(1個)雪梨(1個)蘋果(1個)橙子(1個)榛子仁(10粒)開心果仁(10粒)輔料沙拉醬(少...
是的。雍菜,還有一個別稱就叫做空心菜。在挑選空心菜的時候,要挑顏色比較翠綠外觀有光澤度的空心菜,這樣的空心菜會比較新鮮。要挑選葉子比較嫩的空心菜,炒制起來會更加美味。最重要的是,可以聞一聞空心菜的味道,要是聞起來...
“一兩個月前是桑果的豐收期,老頭子出門辦事看到樓下有人擺個小攤賣桑果,打電話來叫我買幾斤回家泡酒,what?我還要給你寶貝兒子餵奶嘞,你讓我買來泡酒那我吃啥?很久沒吃過桑果的我趁小寶貝睡着就去買了幾斤回來,一斤才4-5塊...
食材明細主料八寸方形戚風蛋糕(一個)六寸芭比戚風蛋糕(一個)輔料奶油(800ml)紅心火龍果汁(50ml)銀珠糖(3顆)甜香(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芭比蛋糕的做法步驟1、將八寸蛋糕切片,塗抹奶油,把少許火龍果汁與打發的奶油混合在...
“每次約人去逛街吃飯,路過甜品店的話,總要點幾個草莓芭芭露。紅撲撲的草莓粒嵌在Q彈爽滑的果凍裏,一口咬下去,香滑、輕盈之外,竟是分外清新瀰漫在口腔,加上香濃的牛奶芭芭露:這口感的豐富沒誰了!雖然內心覺得罪惡,但只要吃上...
作爲一個知名的披薩品牌,芭拉公主披薩從成立以來已經在市面上開設了多家分店。從其年度業績來看,芭拉公主披薩是發展的較爲不錯的。目前他們還在不斷透過特許經營的方式擴大品牌的經營規模,有些加盟商在加盟的時候也比較...
“木瓜是衆所周知的“豐胸水果”,此外它的營養成分的其他功效也都很棒。這個網上都可以搜到,我就不粘貼複製了哈。。今天要做的是一款經典的意式點心--“沙巴雍”。沙巴雍(sabayon),又叫“薩芭雍”或者“沙巴翁”,是意大利...
食材明細主料蛋清(1個)蛋黃(1個)玉米油(10克)牛奶(10克)低筋麪粉(20克)白砂糖(20克)輔料淡奶油(250克)色素(紅色、藍色)獼猴桃(半個)奶香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)進階(難度)芭比蛋糕的做法步驟1、準備食材:牛奶,蛋清,低筋麪粉,白砂糖,蛋黃,玉米油...
“一轉眼玩烘焙3個年頭了,從零開始到現在都是自己一腳一步摸索出來的,做每一款蛋糕都是我自己精心設計的,沒耐心的朋友別進這個圈,造型的奶油抹面比較難駕馭,看似簡單,其實比較複雜的,它真的讓人費時費神,當蛋糕大功告成時心...
冒菜一直都是比較受歡迎的一種美食,現在中國的餐飲行業發展的非常好,冒菜可以說是非常火爆的一款美食,冒菜從創立以來,一直都是比較受歡迎的,從街邊的小作坊發展到現在,口感醇厚,香濃,口齒留香。冒菜不僅味道麻辣鮮美,而且各種...
說起芭布諾比薩相信很多人對它都不會感到陌生,甚至會非常喜愛。在芭布諾比薩里,你可以尋找到意大利美麗的影子,誘人的比薩精美的裝修帶給消費者視覺和味覺上的雙重享受。隨着現如今創業熱潮的出現,不少加盟者都會考慮芭布...
“雍菜即空心菜,是鹼性食物,並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素,食後可降低腸道的酸度,預防腸道內的菌羣失調。空心菜的粗纖維素的含量較豐富,具有促進腸蠕動、通便解毒作用。空心菜性涼,菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑...
“每個女孩都喜歡童話,都喜歡安徒生。因爲安徒生給了我們一個夢,他在夢裏告訴我們,只要我們純潔善良高貴大方,就會有個王子將我們接進富麗堂皇的王宮,成爲從此和王子幸福生活在一起的公主。我們都做着同樣的夢,但願這個夢永...
““芭菲”是法語Parfait的音譯,做形容詞是完美的意思,即英文的perfect。此冰淇淋細膩香醇,無需攪拌,沒有一點冰碴,很簡單很完美。”食材明細主料蛋黃(2個)細砂糖(50克)香草精(4-5滴)水(25克)輔料淡奶油(230克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗...
“自從上次給朋友的女兒做了個芭比蛋糕後,很受歡迎。今天也有朋友要求做個芭比蛋糕。天氣熱奶油很容易就融化,我只好挑晚上做,晚上涼快一點,稍微好些,沒有女兒在搗蛋,很快就完成了。”食材明細主料櫻桃(適量)黃桃罐頭(適量)鮮奶...
“芭蕉含有大量碳水化合物,因此食用芭蕉能爲機體提供充足的能量。芭蕉的澱粉含量高,飽腹感強,因此適量吃芭蕉還能減少對其他食物的攝入,起到減肥瘦身作用。芭蕉中含有大量鉀離子,鉀離子不僅維持身體電解質平衡,還能降低血壓...
“芭芒糊糊-寶寶輔食。番石榴營養價值多多呢,這裏就不舉例。注意:番石榴吃多了容易便祕,父母給寶寶吃番石榴的時候要注意分量,不要讓寶寶多食過食,否則容易導致寶寶便祕。”食材明細主料芭樂(1個)輔料芒果(1個)果味(口味)榨(工藝)...
“紅心芭樂具有低糖、低熱量水果,清甜個大,好吃不上火。果實圓形,果面談青色,皮薄,果肉粉紅誘人,汁多味甜,質感豐富爽脆。”食材明細主料芭樂(1個)牛奶(200g)輔料糖(適量)甜香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芭樂奶昔的做法步驟1、...
“都說平時生活中,一個人的性格,無處不顯示。烘焙也是一樣,有耐心,就能做出更精緻得蛋糕。最近淺灰色的芭比特別受學員們的喜歡,調色得當的話,非常的漂亮,接近銀色。”食材明細主料戚風(1個(8寸))芒果(2個)輔料淡奶油(500克)細砂糖(40...
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