有關自制老乾媽香辣牛肉醬怎麼做好吃的精選大全
“一堆牛肉,太瘦,如果不炒不做水煮牛肉還可以怎麼吃?蒐羅了一大堆牛肉醬,撿出一個份量精確,看起來非常容易實施的老乾媽香辣牛肉醬。鮮紅辣椒的季節早已過去,市場超市只剩下小米辣,死不甘心終於在一超市找到唯一的一種新鮮紅...
“週日一早給媽媽打電話,老媽說她要做牛肉醬,費工夫,動靜不小,於是拎着從土裏剛摘的蔬菜和妹妹前去幫忙了。”食材明細主料紅辣椒(4000克)牛肉(2000克)輔料自釀豆瓣醬(500克)花生(適量)芝麻(適量)配料姜蒜(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)...
“經常吃牛肉都是紅燒,換一下口味改成老乾媽豆豉醬燒牛肉,鹹鮮微辣,牛肉軟爛,醬香味濃是一道很好的下飯菜,別有一番風味。”食材明細主料牛肉(500g)土豆(半個)洋蔥(半個)蒜(4-5瓣)輔料老乾媽豆豉醬(一大勺)老抽(20g)蔥(適量)糖(5g)雞粉(適量...
“好些年沒自己做牛肉乾了,以前牛肉還便宜時,每年會做一點,後來牛肉貴了,就不捨得了。外甥女愛吃牛肉乾,前段時間姐姐給了幾百塊錢,讓給做一點,那就做唄。我看網上很多人是先將牛肉切小條然後調味煮好烤乾或用油炸乾的。我習...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘老乾媽衆所周知是中國很出名的調料,因爲它味道辣辣香香的,無論做什麼菜放一點立馬可以提升菜的味道,所以中國人基本上都很愛吃。老乾媽不僅可以當做菜的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘老乾媽香辣肉醬,這款肉醬,就是飯掃光食物了,真的是超級超級下飯的,小編也是非常的喜歡這款食物了,也可以放在麪條裏面食用,美味的不得了啊,而且製作方法也不...
食材明細主料豆腐(適量)輔料香菜(適量)蒜(適量)姜(適量)配料老乾媽辣醬(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)糖(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)中辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽辣醬豆腐的做法步驟1、豆腐切塊加少許鹽焯水。2...
食材明細主料牛肉(適量)豆豉(適量)辣椒麪(適量)花生(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)白芝麻(適量)配料白酒(適量)白糖(適量)花椒麪(適量)胡椒麪(適量)十三香(適量)菜籽油(適量)雞精(適量)味精(適量)麻辣(口味)其他(工藝)一小時(耗時)進階(難度)牛肉末豆豉老乾媽的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘老乾媽香辣牛肉醬,這款肉醬,口味是偏鹹口的,味道超級棒的,這個分量可以裝兩個罐子,可以放一年的,當然如果超級喜歡吃的,半年估計有點兒懸,因爲裏面有很多的油...
食材明細主料豆豉(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)辣椒麪(適量)輔料花生(適量)黃豆麪(適量)芝麻(適量)蔥(適量)姜(適量)八角(適量)配料糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)食用油(適量)水澱粉(適量)水(適量)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制老乾媽豆豉醬的做...
“做爲一個標準的吃貨總覺得超市賣的老乾媽辣醬肉粒太少,自己動手做就好多了。”食材明細主料牛肉(8兩)豆油(3斤)辣椒片(4兩)豆豉(180克)白糖(4大勺)輔料白芝麻(100克)花生米(100克)花椒麪(75克)姜(2兩)蒜(4兩)中辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料通心粉:150牛肉:少許自己喜歡的蔬菜:隨意輔料如:鹽:少許醬油:少許老乾媽:隨自己具體步驟1.通心粉先煮熟撈起備用2.牛肉和自己喜歡的蔬菜一起炒,加入調料,加...
“老乾媽辣醬拌苦瓜做法相當的簡單,味道卻相當的好。冷藏後非常清香爽口,基本吃不出苦瓜的苦味了。焯過水的苦瓜放入冰水中冷卻,能使苦瓜更加碧綠香脆。不喜歡吃苦瓜的朋友可以試試喲。。。”食材明細主料苦瓜(1根)輔料老...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料牛肉:一塊白菜:適量麪粉:適量輔料老乾媽:適量花椒粉:適量黑胡椒粉:適量蒜:適量姜:適量具體步驟1.牛肉切碎成小粒。用切好的蒜姜,花椒粉胡椒粉,鹽和老乾媽醃...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料香菇:200牛肉:240輔料胡椒粉:20綿白糖:1大勺姜:50粗辣椒粉:30細辣椒粉:30鹽:1勺五香粉:20花生米:50白芝麻:50醬油:40幹豆豉:100油:400大蒜:50蒜蓉醬:100具體步驟1...
在生活中,很多人都是無辣不歡,尤其是對於川渝以及湖南湘西等地的人們來說,彷彿辣椒是每頓飯的標配,市面上也有很多的辣椒製品,說到這裏,就不能不提風靡全國的老乾媽辣醬了,它的風味獨特,辣度適中,深受大家的追捧與喜愛,那麼,我們...
老乾媽是不是家家戶戶的常備醬料呢?不知道吃啥或者是犯懶的時候,一瓶老乾媽解決所有問題,無論是拌飯還是拌麪都是一絕。今天給大家分享一款我家鄉的蒜蓉辣椒醬的做法,吃起來就和老乾媽一個味兒,也是我家常年必備的食品。主...
“老乾媽辣醬,是一種辣椒醬,用來蒸黃魚,真是味道獨特、香辣鮮味。”食材明細主料黃魚(3個)生薑(小許)蒜頭(小許)蔥(小許)老乾媽(適量)輔料食鹽(小許)花生油(小許)白糖(小許)蠔油(小許)生粉(小許)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽辣醬...
“一直買瓶裝的牛肉醬,這幾天看到好多達人都自己做。我也第一次在家學做牛肉醬,味道很好吃!因爲家裏沒有郫縣豆瓣醬,所有換成韓式辣椒醬和豆豉醬!”食材明細主料牛肉餡(200克)黃豆醬(35克)甜麪醬(35克)番茄沙司(35克)豆豉醬(15克)韓...
“小肉蟹和老乾媽真是絕配呀,超級美味。”食材明細主料小肉蟹(500g)大蒜(1頭)幹辣椒(6個)老乾媽(2勺)輔料植物油(10塊)鹽(2g)姜(3塊)澱粉(20g)白酒(10g)生抽(1勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)老乾媽香辣蟹的做法步驟1、紅彤彤的。2、...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料幹辣椒:適量花椒粒:適量瘦肉絲:適量花生米:適量芝麻:適量輔料玉米油:適量具體步驟1.把準備好的花生米用刀切成碎末。備用。2.把準備好的幹辣椒和花椒粒...
老乾媽是一種風靡全球的調味料,品種很多,口味也非常的多,製作老乾媽的材料是比較簡單的,主要的食材就是大豆和各種的調料,大家可以在家裏面來自制老乾媽辣醬。自制老乾媽辣醬的小技巧1.首先你需要準備大量的辣椒,如果你喜歡...
食材明細主料豆豉(160g)牛肉(150g)輔料植物油(適量)生抽(適量)料酒(適量)蒜(1頭)生薑(適量)幹辣椒(5個)辣椒粉(少量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制老乾媽牛肉末豆豉醬的做法步驟1、幹豆豉清洗,拌油和辣椒粉上鍋蒸五分鐘。2、生薑...
“兒子上高中了,因學校離家遠,所以只好住校。學校食堂的菜不好吃,而且早餐也很少,於是我就給他做了這款豉香牛肉醬,早餐可以夾在饅頭裏,午餐、晚餐也可以拌飯吃。這個醬裏面放了牛肉、洋蔥和香菇,營養也算全面了。帶飯族或食...
食材明細主料辣椒(適量)花椒(適量)豆豉(適量)輔料熟花生(適量)熟芝麻(適量)蔥(適量)姜(適量)大料(適量)香葉(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)辣椒粉(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制老乾媽的做法步驟1、豆豉適量加入少量花生油拌勻,...
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