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食材明細主料蝦(適量)輔料生抽(適量)蒜(適量)姜(適量)白糖(少許)料酒(少許)蔥(適量)白酒(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)生嗆開背蝦的做法步驟1、把蝦清洗乾淨後,在它的背部切開一條蝦厚度一半的口,把蝦線取出。我買的是活蝦,等...
“蝦的營養很豐富,富含優質蛋白質,而且蝦肉口感細膩,有微甜,即使白水煮也能品出鮮美味道。紅燒、油燜固然有滋味,但蒸更能突出鮮美味。有時很羨慕在海邊的人們,隨時能買到便宜又好吃的各種海產品,煮湯煮麪想想就流口水。話題...
“菜品鮮美可口,鮮香入味,營養豐富!”食材明細主料蝦(400克)黃瓜(1根)輔料蔥(20克)姜(10克)調料料酒(30克)生抽(30克)鹽(2小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠開背蝦的做法步驟1、蝦去掉頭部處理乾淨後背部劃開備用。2、黃瓜去...
“新鮮基圍蝦剪去蝦鬚,剔除蝦線,開背,然後用調料稍微醃製一下,然後配上蒜末炒成蒜香開背蝦,分分鐘化身廚神!”食材明細主料基圍蝦(500g)大蒜(一頭)小蔥(2-3根)輔料料酒(適量)味極鮮(適量)蠔油(適量)草果粉(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(...
“這個季節,養殖蝦大量上市,又便宜又鮮。做一道開背蝦,這樣更容易入味。”食材明細主料蝦(適量)輔料鹽(適量)醋(少許)生抽(適量)白糖(適量)蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)酸甜(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油燜開背蝦的做法步驟1、主要原料...
“我妹妹非常喜歡吃的一道菜,自從過年的時候來我家串門我給她做了之後她就特別喜歡吃,每次來我家都要吃”食材明細主料青蝦(適量)輔料乾紅辣椒絲(適量)薑絲(適量)蔥絲(適量)糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒開...
“基圍蝦是一種味道鮮美的海蝦,蝦中一般含有20%左右的蛋白質,是蛋白質含量非常高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍,甚至十幾倍。蝦跟魚肉相比,所含的人體必需的氨基酸、纈氨酸並不是很高。蝦跟魚、禽肉相比脂肪含量更少,含有...
“最近的基圍蝦好便宜,才二十元一斤,而且個頭大,老公愛吃蝦,那我就多做給他吃吧。”食材明細主料基圍蝦(300克)輔料生薑(適量)大蒜頭(適量)小蔥(適量)配料椒鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開背椒鹽蝦的做法步驟1、活的基...
“沙拉開背蝦~~~~這種陰雨綿綿的天總想吃點刺激味蕾的東西,油炸的東西平時很少做,偶爾吃吃也不是罪,基圍蝦裹上面包糠炸得酥酥脆脆的,外面再擠上點沙拉醬,讓香甜軟滑與焦香酥脆在脣齒間纏綿,吃得非常過癮!”食材明細主料基圍...
“又是個吃蝦的好時節了,現在的蝦是又大又便宜.蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可),蝦皮有鎮靜作用,常用來治療神經衰弱,植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以爲大腦提供營...
“爲了使這盤【清蒸大蝦】的造型獨特一些,選擇了這個樹葉形狀的盤子,本來準備10個大蝦,結果怎麼放都不好看,就用了8只大蝦烹製了這道佳餚。做法挺簡單的,味道好極了。蝦的做法多種多樣,並且是老少皆宜,深受人們喜愛的美味之...
食材明細主料蝦(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)配料蒜(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)蔥花(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)蒜蓉開背蝦的做法步驟1、原料洗淨備用2、蒜要成末,胡蘿蔔切成粒,蔥切蔥花,姜切末3、鍋裏放油燒至六七成熱時,...
“簡單零難度的做法,但不簡單的味道,還有視覺上的滿足,保證零廚藝就可以輕鬆搞定,過年家裏來客人的話會讓你賺足面子哦。”食材明細主料蝦(6只)蒜(一頭)輔料剁椒(適量)青黃椒(適量)蔥(適量)姜(適量)配料料酒(適量)蒸魚豉油(適量)白胡椒粉(...
“一次心血來潮,無聊的在家做了”食材明細主料基圍蝦(20個)輔料胡蘿蔔(0.5棵)大蒜(2個)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)開背大蝦的做法步驟1、兩個蒜頭去皮備用2、胡蘿蔔切丁3、蒜頭蒜頭切很小的丁4、基圍蝦洗乾淨備用5、...
“蒜蓉粉絲蒸扇貝大家可能都不陌生,實際上蒜蓉粉絲和大蝦搭配也是很好吃的。 蝦本來就是鮮美的食材,怎麼做都好吃,所以這個菜是道難度低、成功率高的菜,成品漂亮也適合宴請。蒜香配着鮮美的大蝦,獨特的鮮甜滋味,回味...
“濃濃的蒜香與鮮蝦。最愛蒸的菜系,沒有滿屋子的油煙。簡單幾步,30分鐘可以吃上一頓鮮蝦美飯。”食材明細主料帶頭蝦(12個)糖(少許)植物油(適量)蒜頭(2個)輔料鹽(少許)芝麻油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉開...
食材明細主料海蝦(4只)粉絲(1把)蒜(1頭)輔料蔥(適量)蒸魚豉油(適量)糖(適量)料酒(適量)麻油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)蒜泥開背蝦的做法步驟1、海蝦和粉絲,粉絲用冷水泡軟。2、海蝦開背,去紗線,用刀輕輕剁一下,避免蝦勾起來...
食材明細主料蝦(300克)輔料番茄(二個)配料食用油(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蒜頭(適量)蔥白(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)開背番茄蝦的做法步驟1、準備好材料2、蝦洗乾淨,去頭去殼去蝦線尾巴留下...
“這道菜製作簡單,看起來又不錯,很適合在家待客哦。”食材明細主料蝦(8只)輔料青椒(4分之一個)胡蘿蔔(少量)木耳(一個)蒜(4瓣)配料糖(少許)生抽(少許)一品鮮(少許)紅酒(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開背蝦的做法步驟1、...
“昨天和朋友去迪斯尼玩了一天,很晚纔回家。到了家居然發現可憐的老公還沒有吃飯。我就在冰箱裏找了些做起來比較方便的東西給他做。剩下了幾隻大蝦暴炒一下,大概炒了十支左右吧,老公表示沒夠吃。今天早晨起來告訴我昨天...
食材明細主料活蝦(適量)蒜末(適量)輔料花椒(適量)花生油(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(一點)料酒(適量)香菜(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉開背蝦的做法步驟1、活蝦洗淨控水。2、開背減掉蝦鬚和腳。3、鍋中熱油放入大蝦煸炒...
“靠山吃山,靠海吃海。這幾天,媽媽來了,所以天天都要吃海鮮,可杭州這地方,海鮮還真沒有老家的好吃。考慮到大的和小的,今天還是吃蝦,但是換個方法燒,沒想到很討女兒歡心!”食材明細主料鮮蝦(20只)全蛋液(半個)麪包糠(適量)輔料番茄醬...
食材明細主料蝦(500克)輔料蒜(50克)蔥(30克)黃瓜(30克)紅椒(30克)胡蘿蔔(30克)奶酪(35克)鹽(3匙)料酒(2匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)蒜蓉開背蝦的做法步驟1、海蝦用水清洗乾淨2、洗淨的海蝦把水瀝乾備用3、蝦從背部剪開4、取出...
“蝦肉潔白Q嫩,黃瓜脆爽,色澤豔麗,麻辣鮮香。寒冷天裏,一家人圍坐一桌,來一盆麻辣開背蝦,吃的超級爽😍。”食材明細主料冰鮮蝦(適量)青椒(適量)紅椒(適量)黃瓜條(適量)黃豆芽(適量)輔料姜(適量)蔥段(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)麻椒(適量)料...
“香辣入味的一道菜。”食材明細主料大蝦(適量)調料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)郫縣豆瓣醬(適量)蒜蓉辣醬(適量)料酒(適量)白糖(適量)生抽(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣開背蝦的做法步驟1、主要原料。2、大蝦洗淨,去除蝦鬚蝦...
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