有關八角瓜燜老蟶的精選大全
“絲瓜和八角瓜的區別主要是,八角瓜果實具縱向棱,葉有粗鋸齒,而絲瓜果實圓柱狀,葉邊緣有波狀淺齒,兩面均光滑無毛。兩者都具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能,所以非常適合夏天!老蟶的肥美我總是拒絕不了,親戚...
食材明細主料手擀麪條(適量)輔料豆角(適量)南瓜(小半個)蔥花(適量)薑片(3片)大蒜(適量)生抽(2匙)老抽(2匙)白糖(2匙)陳醋(1匙)白醋(1匙)鹽(1.5匙)料酒(1匙)乾紅辣椒(5個)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆角南瓜燜面的做法步驟1、蔥切段,姜和蒜切...
食材明細主料五花肉(適量)南瓜(適量)豇豆(適量)麪條(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜豆角燜面的做法步驟1、五花肉切條。2、南瓜去皮去瓤切小塊。3、豇豆去兩端,折成段。4、溼麪條適量。...
“現在是吃八角瓜的時節,煮湯,燒麪條,小炒蝦皮等都很好吃,最近迷上燒蛋,味道好極了!”食材明細主料八角瓜(2條)雞蛋(2個)輔料蝦皮(1小把)枸杞(少許)調料鹽(2小勺)味達美臻品料酒(少許)味達美初榨炒菜香生抽(少許)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時...
“天氣稍晾就喜歡吃一些口味濃重的菜餚。最近做川味兒的菜餚比較多,因此家裏的泡椒、泡姜、泡角都用完了,藉此機會再做一些“泡菜”來介紹給大家,咱們來共同切磋交流製作心得。製作四川“泡菜”的原料相當廣泛,很多硬性蔬...
“在媽媽家,吃南瓜都只是放點蒜片,味道好極了。在這裏,常常是醬燜南瓜,豆角,茄子。。很好吃。假如你喜歡,也可以試試哦。”食材明細主料南瓜(適量)豆角(適量)輔料蒜片(適量)配料甜醬(適量)食鹽(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
八角,作爲生活中日常做菜的調料劑,是必不可少的。特別是在做紅燒肉和麻辣香鍋的時候,都要用到。現在市場上有假八角和真八角兩種,不知道小夥伴們有沒有注意到,下面小編就帶大家來了解下假八角,並且告訴大家怎麼和真八角區分...
食材明細主料老蟶(500克)輔料紅酒(二小勺)配料味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅酒燉老蟶的做法步驟1、老蟶洗淨待用。(最好事先用淡鹽水浸泡一小時讓其吐掉泥沙。2、取一牙杯或燉罐將老蟶頭朝上插滿。3、加水淹...
“八角瓜祛除溼熱木耳清理身體內部的灰塵雜質雞肉口味鮮嫩,三種搭配在一起,好看又好吃。”食材明細主料八角瓜(1根)雞肉(300g)生薑(2片)紅尖椒(1根)黑木耳(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)油(適量)白米酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)白糖(0.5勺)郫縣...
食材明細主料老南瓜(適量)輔料黃豆腐(適量)大蒜(適量)甜味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜老南瓜的做法步驟1、老南瓜去皮。2、切小塊。3、鍋子燒熱放入南瓜。4、加入適量開水後放入適量黃豆醬。5、燜至收汁。6、裝盤。7...
“飲食習慣真的會隨着年齡的增長而有所變化!作爲河南人,麪條是主食,可是小時候特別討厭吃麪條,後來一個人出去上大學參加工作,吃不上媽媽做的飯了,反而越來越喜歡吃麪條,各種麪條都喜歡吃!今天突然想吃燜面了,就自己嘗試做了一...
食材明細主料老蟶(1斤)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料蠔油(適量)胡椒粉(適量)料酒(多些)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥姜炒老蟶的做法步驟1、鍋中放油,倒入蔥薑蒜,小辣椒。2、倒入老蟶,蓋蓋煎制。3、用一個小碗,加入蠔...
食材明細主料老蟶(適量)角瓜(適量)清淡(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老蟶角瓜煲的做法步驟1、角瓜。辣椒絲(配色用)2、剝好的老蟶(用鹽水過洗時去掉邊緣的黑線)、姜和蒜、水澱粉。3、油適量,姜蒜入鍋爆香。4、角瓜入鍋稍翻炒,加...
“角瓜也叫西葫蘆,實際上二者還是有點區別,一般我把嫩的叫角瓜,老一點的叫西葫蘆。食用角瓜一般不用去皮、去籽;而食用西葫蘆時,多數要去皮、去籽後再用。”食材明細主料角瓜(2個)輔料油(1湯匙)鹽(6克)生抽(1茶匙)味精(2克)農家醬(1湯...
“老友炒蟶子螺,是南方的一道小菜。難度在於配料,只有南方城市纔有的特色酸筍,是這道菜裏不可缺少的味道。。。。。。”食材明細主料蟶子(2斤)輔料紫蘇(一把)青辣椒(3個)酸筍(少許)豆豉(少許)蒜米(少許)薑絲(少許)紅指天椒(2個)配料豆瓣...
“八角酥是一道傳統的中式名點,特點爲外鬆脆,內綿軟,我用的是豆沙,你可以選擇你喜歡的餡料,下面講過程”食材明細主料低筋麪粉(250克)豬油(70克)瓜子仁(適量)輔料雞蛋(1個)青梅(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)八角酥的做法步...
“朋友送了一個很大的老節瓜給我,這裏冬瓜或節節瓜都挺貴的,哈,太高興啦。第一次切開一部分正好用上次打包回來烤鴨燜。”食材明細主料老節瓜(800克)烤鴨(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)配料橄欖油(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)...
食材明細主料八角瓜(適量)輔料鴨蛋(兩個)青椒(四個)配料雞精(適量)鹽(適量)蒜頭(一個)色拉油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)八角瓜炒蛋的做法步驟1、準備材料。2、八角瓜刨皮洗淨。3、把八角瓜切成滾刀塊。4、鴨蛋打散。5...
“今天小區門口看到有人很新鮮的老蟶在售賣,整整一大筐,還帶着泥,於是就買了一斤,哈哈,好久沒吃老蟶了,還挺想念的,今晚有口福嘍!”食材明細主料老蟶(500g)胡蘿蔔(30g)青椒(50g)輔料蔥白(三根)姜(六小片)蠔油(一湯匙)生抽(兩湯匙)老抽(幾滴)油...
食材明細主料老黃瓜(2條)輔料油(20g)鹽(3g)老抽(10g)生抽(10g)水(300g)蔥花(2g)蔥香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燜老黃瓜的做法步驟1、把黃瓜,刨去皮2、把黃瓜,切半3、用勺子,挖出瓜瓤4、把黃瓜洗乾淨,切成小塊5、熱鍋起油6、倒入黃...
“老酒就是福建老酒,使用上好糯米、紅曲釀製而成的一種料酒。福建人做海鮮有用老酒的習慣,一來可以增香,二來可以去腥,三來可以暖身。老酒燉蟶是其中比較常見的一種,燉制的時候只放老酒不放水,最後的成品,帶有老酒香味。這種...
“節瓜-適宜人羣:一般人羣均可食用。腎臟病、浮腫病、糖尿病患者可多食。嫩瓜肉質柔滑、清淡。老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或作湯用,但以嫩瓜爲佳。節瓜-食療作用:節瓜具有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等功效;對腎臟病、浮...
“立秋後肉絲瓜做菜有點變黑,口感沒有夏季的好吃,而同是絲瓜系的八角絲瓜嫩度和口感及出品的顏色與夏季沒什麼差別,做出湯來依然是鮮香、嫩滑、色澤碧綠。”食材明細主料八角絲瓜(兩根)蝦皮(一小抓)輔料蒜(適量)食用油(少許)味極...
“這時兩次做的才成就這份菜譜,第一次做的時候跟別人說話忘記,直接糊掉了。這次做的用來做成品圖。”食材明細主料芸豆(幾根)南瓜麪條(100克)輔料燒的梅花肉(幾塊)食用油(半湯匙)清水(若干)調料蔥姜(小許)大蒜(幾瓣)鹹甜(口味)燜(工藝)廿...
不是。八角常見的是八個角,也有七個角和九個角等。八角是常見的香料,又名八角茴香、大茴香等,抓喲分佈在廣西、雲南、福建等地。八角可以用於製作土豆燒雞塊、排骨燒土豆、紅燒排骨、糖醋排骨等美食。儲存八角時,需要將八...
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