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“香酥味美,家常做法。”食材明細主料小黃花魚(500克)輔料蒜末(少許)薑末(少許)調料油(適量)料酒(少許)鹽(少許)醬油(少許)胡椒粉(少許)五香粉(少許)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)炸小黃花魚的做法步驟1、準備小黃花魚,已處理好去頭去...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃花魚:500輔料油:適量辣椒末:適量鹽:適量具體步驟1.小黃花魚收拾乾淨,摘去內臟,去掉頭部(也可以不去掉)2.用鹽和辣椒末把魚醃上,30分鐘以上爲好3.醃好的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃花魚:300g雞蛋:1個輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.將小黃魚洗淨2.去頭並放少許鹽醃製3.起鍋放油放入一粒花椒4.將黃花魚在雞蛋中翻滾幾下5.正反煎制...
一到了夏天成羣結隊的孩子們就喜歡到河邊的溪水裏嬉戲打鬧。抓魚是這個季節裏兒童很喜歡的一件遊戲。每當從清澈的溪水裏打撈到一條小黃魚他們便會很高興了向家長炫耀今天的成就,這就是孩子的們的純真,一件微不足道的事...
“香酥皮脆,裏肉鮮嫩好美味。”食材明細主料黃花魚(一條約650克)輔料姜(少許)蔥(少許)酥炸粉(適量)醃料鹽(少許)胡椒粉(少許)醬油(少許)糖(少許)料酒(少許)其他油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸黃花魚的做法步驟1、黃花魚。2、...
食材明細主料小黃花魚(5條)白麪(適量)花椒麪(少許)鹽(少許)油(適量)土豆澱粉(少許)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸黃花魚塊的做法步驟1、黃花魚洗淨,放鹽和花椒麪醃製20分鐘2、切塊後繼續醃製10分鐘3、做麪糊:白麪,土豆...
“海里的黃花魚營養價值高,其小黃魚鱗片未長出,肉質肥美,實爲油炸的美食。”食材明細主料小黃魚(16條)輔料食用油(100ml)食鹽(半勺)料酒(1勺)白醋(1勺)玉米澱粉(10克)玉米麪(10克)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)脆炸小黃魚的做法步...
“今天寶寶吵着要吃油炸黃花魚,但熟食店裏賣的油炸黃花魚一斤就要20多塊錢,而且一斤也就四五條黃花魚,根本不夠一家人吃的,而且熟食店炸的黃花魚雖然好吃,但用的油總是讓人不放心,並且熟食店裏在炸東西放的油大多數是已經反...
“這道菜餚是用不粘鍋煎炸而成的,煎炸的優點是可以少一些油脂,味道卻挺好”食材明細主料黃花魚(5條)輔料油(50克)鹽(10克)料酒(15克)蔥姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎炸黃花魚的做法步驟1、把黃花魚收拾乾淨,劃刀後加...
“黃花魚,味甘,性平。能健脾益氣,開胃消食。治食慾不振、下利、失眠症、心悸、健忘。”食材明細主料黃花魚(500克)輔料雞蛋(1個)鹽(1勺)料酒(1勺)蔥(1段)姜(1塊)蒜(2個)辣椒麪(2克)孜然粉(2克)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥炸黃花魚...
食材明細主料黃花魚(兩斤)輔料蔥段(適量)薑片(適量)調料十三香(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)幹炸黃花魚的做法步驟1、黃花魚去頭去內臟,清洗乾淨。2、放料酒,生抽,白胡椒粉,十三香,鹽。3、...
“年夜飯的桌上不能少了炸貨,小黃魚炸出來,肉質鮮美,嫩滑,魚刺好去處,老人孩子吃也方便。”食材明細主料小黃魚(適量)雞蛋(兩個)十三香(少許)輔料麪粉(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炸小黃魚的做法步驟1、小黃魚去...
“小黃魚含有豐富的蛋白質、糖、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硒和維生素A等人體所需的多種營養成分,食用價值高,對人體有很好的補益作用。油炸小黃魚,抵不住的香脆誘惑。”食材明細主料小黃魚(500克)炸粉(150克)洋蔥(100克...
“最簡單的吃法,所有食材透過油炸都能額外增加它的美味,很簡單哦。”食材明細主料小黃花魚(15條)輔料麻辣鮮(2勺)調料料酒(2勺)姜(1塊)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹炸小黃花魚的做法步驟1、我的是凍小黃花魚,先解凍,然後去...
“幹炸小黃魚酥香可口,沒有腥味,製作簡單。”食材明細主料小黃魚(10來條)輔料面(適量)雞蛋(1個)調料蔥(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)黃酒(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹炸小黃魚的做法步驟1、把小黃魚清理乾淨,放鹽、胡椒粉、...
“小黃花就是比較小的黃花魚,因爲個頭小,所以更適合於炸制。炸制時可以先醃製入味再油炸;也可以炸熟後蘸椒鹽或芝麻鹽食用。要想口感酥脆,最好復炸一次。”食材明細主料小黃花魚(600克)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)麪粉(適量)蔥(...
食材明細主料小黃花魚(750克)鹽(適量)麪粉(適量)姜(適量)料酒(適量)輔料油(稍寬(炸魚用))鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥炸小黃花魚的做法步驟1、準備好小黃花魚,去掉內臟和魚鰓,清洗乾淨。2、加姜粒和料酒抓勻醃一會兒。3、加鹽...
“小黃花魚是海魚的一種,肉細嫩,刺很少,很適合炸制,外酥裏嫩好吃哦。。”食材明細主料小黃花魚(適量)輔料乾麪粉(適量)姜(適量)蔥(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸小黃花魚的做法步驟1、小黃花魚化開...
“快手菜,外香裏嫩。”食材明細主料小黃花魚(1條)輔料油(15克)蔥(10克)姜(10克)胡椒粉(2克)味極鮮(10克)原味(口味)未知(難度)小黃花魚的做法步驟1、小黃花魚整淨取出龍骨。2、鍋燒熱下油滑鍋倒出油,鍋放回爐里加入冷油,下魚煎香。3、翻...
“香炸黃花魚:外酥裏嫩,咔嚓咔嚓,幸福掉渣!”食材明細主料小黃魚(適量)雞蛋(一個)麪粉(適量)薑絲(適量)花椒(適量)白酒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)水(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香炸黃花魚的做法步驟1、小黃魚適量。2、處理乾淨...
“初一的午餐尤其重要,在衆多菜品中,做了兩種魚,其中大魚燉,小黃魚油炸後非常酥脆、魚鮮味濃、顏色金黃、口感酥香、受一致好評。”食材明細主料中長度小黃魚(數條)輔料麪粉(2勺)澱粉(1勺)清水(適量)雞蛋(1個)食用油(炸魚用)(適量)食用...
“我今天分享的做法是將小黃魚醃製入味兒以後經過油炸,炸魚包裹的材料是關鍵,我曾經用過炸粉,裹過麪糊,效果都不是很好,這次我只用了一種材料,而且只炸一次,沒想到竟然如此酥脆,既簡單快手口感又好,小黃魚經過高溫油炸,就連魚刺...
食材明細主料小黃花(800克)輔料麪粉(適量)澱粉(適量)配料大蔥(適量)姜粉(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)大蒜(適量)食鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香炸小黃花的做法步驟1、先把小黃花開膛破肚,拿出內臟,清洗乾淨。2、...
“小黃魚營養豐富,個體較小,適合油炸,食之酥香可口,是佐餐下酒的最佳搭檔。”食材明細主料小黃魚(400克)輔料麪粉(20克)玉米澱粉(20胡)雞蛋(1個)調料鹽(少許)胡椒粉(少許)花椒粉(少許)麻香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油炸小黃魚的做法...
“炸溜黃魚是浙江溫州地區漢族傳統名菜,一般是選用大黃魚,我今天選用野生小黃魚來製作,味道也很棒。此菜具有清熱去火,抗衰老,潤腸,安神,補鈣,防癌,強身健體,促發育等食療功效喲。”食材明細主料小黃魚(6條)輔料蛋黃(1個)幹澱粉(10克...
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