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食材明細主料淡奶油(250g)細砂糖(60g)蛋黃(3個)牛奶(150g)輔料蔓越梅乾(適量)堅果仁(適量)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越梅果仁冰淇淋的做法步驟1、蛋黃分離出來放入小鍋中2、用打蛋器打至發白3、加入牛奶攪拌均勻4、將...
“吐司材料裏面加了小麥胚芽,含有豐富的維生素E、B1及蛋白質,是小麥中營養價值最高的部分,用它來做吐司,可以使營養更全面。冰淇淋我用了蔓越莓和米酒(確切說是米酒裏面的米粒),星星點點的紅色蔓越莓顆粒、酸甜好滋味,奶香中...
“蔓越莓幹富含令肌膚美麗健康的維生素C,酸酸甜甜,加在雪糕裏,口感很是獨特,炎熱的夏天裏,能吃上自己親手做的雪糕,更是人生一大快事~~”食材明細主料蔓越莓幹(50克)牛奶(60克)淡奶油(150克)白糖(15克(加到淡奶油裏))輔料蛋黃(1個)白糖(2...
“冰淇淋不再夏天的寵兒;自學會做冰淇淋後只要想吃隨時可做,並且是口味換着做,味道也很贊更是樂在其中;只是拍照那天溫度太高了,照着照着,冰淇淋就開始融化了----”食材明細主料蛋黃(2個)白砂糖(90克)牛奶(90克)淡奶油(200毫升)輔料...
“天然香草豆莢,總統淡奶油,濃濃的乳脂香味,在冬天也要品嚐冰淇淋的甜美。非常簡單的一款甜品,製作方法雖然簡單,但卻非常美味”食材明細主料總統淡奶油(180克)牛奶(125克)細砂糖(50克)蛋黃(3個)輔料蔓越莓(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數...
食材明細主料酸奶(一瓶)蔓越莓(適量)輔料煉乳(適量)糖(少量)水(少量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶蔓越莓冰淇淋的做法步驟1、將酸奶和蔓越莓倒入,攪拌均勻2、加水,加糖,加煉乳,攪拌均勻3、倒入模具,成功(。・ω・。)ノ♡4、冷凍幾小...
“製作這種純水果冰淇淋的時候,可以選擇各種自己喜歡的水果,木瓜的吃完後,我又做了奇異果的,每一種水果的色彩,都給我一份驚喜。說起奇異果,難免讓人馬上想到獼猴桃,其實它們的外表看起來幾乎沒有什麼區別,但它們的口感和味道...
“筋道的年糕包着鬆軟的冰淇淋~~夏天還有什麼比冰淇淋雪梅娘更誘人呢?”食材明細主料糯米粉(50g)砂糖(70g)澱粉(20g)冰淇淋(100g左右)輔料水(100ml)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)日式冰淇淋雪梅娘(冰淇淋大福)的做法步驟1、...
“初夏來份冰淇淋很爽。奶香味十足。做了三份來不及拍照被小傢伙偷吃了一份。這可是小朋友的最愛。簡單又美味!”食材明細主料淡奶油(200g)白糖(40g)蛋黃(2個)牛奶(50g)輔料蔓越莓(適量)奧利奧(適量)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普...
食材明細主料藍莓(100g)冷凍楊梅(6顆)牛奶(50ml)淡奶油(150ml)蛋黃(2個)白砂糖(40g)力嬌酒(10ml)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)楊梅藍莓冰淇淋的做法步驟1、準備食材。2、楊梅切下果肉備用。3、糖和蛋黃混合,加入檸檬汁攪拌均...
冰淇淋的主要原材料是牛奶,先在容器中加入幾個蛋黃和糖,然後攪拌。把牛奶倒入鍋中燒開,燒到四十度左右。然後把燒開的牛奶倒入攪拌均勻的蛋黃液中,將其加熱到八十五度,這個過程中要不斷的對它進行攪拌,接着讓它自然放涼。接...
“各種各樣的冰淇淋,是夏天做得最多,也最誘惑的冷飲,雖然對那份甜蜜和冰涼幾乎無法抗拒,但我自己卻不常吃,不是不喜歡,而是要控量,因爲平凡的我和衆多愛美的姐妹們一樣,害怕體重的增長。但是最近,我卻毫無忌憚的一天吃幾回,因爲...
“夏季最不能缺少的就是冰淇淋和冰棍了。我家還真不太喜歡很細膩的口感,喜歡吃帶有一點冰渣的。口味嗎,,當然是芒果味道的了。爲了有冰渣的感覺,我沒有添加蛋黃,喜歡吃細膩的可以加入2個蛋黃”食材明細主料芒果(2個)牛奶(300...
食材明細主料酸奶(1杯)輔料草莓(4個)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水果冰淇淋的做法步驟1、酸奶,草莓和備用的杯子。2、酸奶倒在杯子裏。3、草莓切開放酸奶杯裏。4、倒上酸奶,放上草莓塊,插上吸管當冰棒。還另外做了櫻...
“在網上團購了一部客浦冰淇淋機,哈哈,138大元好象是,因爲實在是感覺外面的東西添加劑太多了,還是DIY健康許多!而且還不失美味,分分鐘比外面的好吃上百倍哩!這款冰淇淋是我做了幾種後認爲最好吃的,所以先發,哈哈!!芒果醬也是DIY...
相信大家平時刷微博、鬥音等社交平臺的時候,都有看過冒煙的冰激凌,人們對這種冰激凌有着很強烈的新鮮感。慢慢這款冰淇淋受到很多人的追捧,就成了網紅冰淇淋。其實啊,這種冰激凌就是氮氣冰激凌,原理也十分的簡單。下面就和...
“最近特別懶,做什麼都沒有興趣,做好的菜存量不少都在電腦裏面睡覺,任務很重,這個冰淇淋做的時候是爲了消耗家裏的兩盒淡奶油,加上現在的食品安全問題而且天氣熱了冰淇淋那是必要要吃的,只有自己做了,這個冰淇淋做得太久,配方...
“其實,也可以用新鮮水果,我嘗試了酒漬櫻桃也很不錯呢。。關鍵看大家的口味。。呵呵”食材明細主料五花肉(150克)山藥(30g)香菇(10克)油菜(5個)輔料牛奶(200ml)蛋黃(兩個)香草精華(2茶匙)淡奶油(200ml)曼越梅(適量)紅酒(適量)配料糖(40g)原味(...
“炎熱的夏天,各種各樣的冰淇淋是孩子們的心頭大愛,自己做的冰淇淋,只有蛋黃、牛奶、淡奶油和少量糖,在盡情享受夏日冰涼的同時還能吃得營養、健康。並且還能在冰淇淋裏添加各種各樣的水果,讓冰淇淋不但色彩變得鮮豔,還有更...
餐飲提問:冰雪地帶冰淇淋加盟步驟有哪些落萌凡塵回答:開個冰淇淋加盟店需籌備以下東西:第一個階段是準備工作,首先需要對市場的瞭解,產品的認識,商圈消費羣體。同業競爭,對自己的人力、財力、時間做一個整體的評估。開店的規...
“有句俗話“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”,夏季的時候陽氣散發在表面,身體則是虛寒的,所以應該吃生薑來溫養我們的脾胃;冬天天氣寒冷,但是內裏則是陽氣充足,這樣胃部出現煩熱,吃蘿蔔能夠有效的清熱。冰淇淋也是一樣的道...
冰激淋是夏季特別流行的一款食品。冰激淋的主打特點就是冰,在炎熱的夏季來一個冰激淋會讓人覺得瞬間涼爽很多。現在,冰激淋的品種也真的是琳琅滿目,各種樣式,各種口味的都有。但是,現在很多的小夥伴爲了追求健康飲食,都開始...
餐飲提問:美滋淋冰淇淋加盟店加盟步驟是什麼?gysbb23回答:嗯,好想法,要自信,有支援。你可以先獲得所要加盟的冰淇淋店的加盟資料,瞭解後,然後選擇加盟模式和培訓,例如門頭店,還是旗艦店等模式,還有就是提前準備好一定的啓動資金...
食材明細主料蛋黃(2個)牛奶(200ml)淡奶油(200ml)蔓越莓幹(20g)輔料檸檬汁(1小勺)香草精(適量)朗姆酒(適量)配料砂糖(40g)奶香(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓蛋奶冰淇淋的做法步驟1、蛋黃入盆,加白糖打至乳白2、加入檸檬汁去腥,拌勻...
“這款杏仁冰淇淋,心想這個挺好的,炎炎夏日,吃這個既能冰涼解暑,又能美白養顏,消除受紫外線照射而產生的色素沉着、雀斑、黑斑等,豈不是一舉兩是?於是決定,就是它了!”食材明細主料美國大杏仁(100克)白砂糖(50克)純牛奶(200克)鮮奶油...
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