關於雪蛤怎麼做才美味 - 這樣做出來的雪蛤真的是太美味了！

人們在平時的生活中，是會食用到各種各樣的美食的，美食的種類有很多，都是以各種食材爲原材料所烹飪成的。雪蛤便一種可以食用的食材，它是一種珍貴蛙種，它在冬天的時候，會在雪地裏面長眠100多天，所以人們就將它給命名爲了雪蛤，雪蛤的生命力是很頑強的，以下來看看雪蛤的做法！

雪蛤

1.木瓜燉雪蛤

（1）將雪蛤提前用清水給泡好，需要泡發十個小時左右，中途需要換一下水，在泡雪蛤的時候，可以加入一些檸檬片在裏面，可以起到好的去蠔效果。

（2）把木瓜從中間給去掉，把它的籽給挖掉，把木瓜給做成容器，再把泡好地雪蛤放到清水鍋中給煮開，再燙一兩分鐘撈起來把水給瀝乾，放到木瓜容器中。

（3）再加上少許的冰糖還有枸杞，淋上牛奶，入蒸鍋中蒸十五分鐘左右，蒸好之後，再放上一勺蜂蜜，攪拌均勻就可以吃了。

2.水果燉雪蛤

（1）將木瓜，雪梨還有獼猴桃給清洗好，再切成丁狀。把雪蛤用水浸泡好，再清洗乾淨，放到名中煮八分鐘左右，再撈起來用清水給浸好，把水份給控幹。

（2）將清水放到鍋中，等水開了之後，把雪蛤放到鍋中，用小火煮半個小時左右，再放上冰糖煮至溶化，最後加入木瓜，雪梨，獼猴桃，煮幾分鐘撈起來就可以了，可以冷藏之後吃了，也可以趁熱吃。

3.胡蘿蔔牛奶燉雪蛤

（1）將雪蛤用水泡發，再泡發的時候，可以加入兩片生薑片，這樣是可以起到去腥氣的作用。

（2）然後再把雪蛤放到開水鍋中給焯一下，再把牛奶放到雪蛤中，加上胡蘿蔔塊，放到燉盅上面，用大火燉十五分鐘左右。

（3）蒸好之後，便可以取出來進行食用了，很香的，還可以滋潤到面板。

4.紅棗燉雪蛤

（1）把準備好的雪蛤給放到小碗中，加上冷水，泡發十個小時左右，泡發好的雪蛤是會脹大的，泡好的雪蛤把它的筋膜給去掉，再放到鍋中，注入適量的清水。

（2）然後再把紅棗核去掉，放到鍋中，再上冰糖，煮好之後，燜上一會就可以吃了。

（3）雪蛤泡好之後的膨脹率是很大的，所以大家泡發的時間不要過久了，泡得過久是會影響到雪蛤的口感的。

雪蛤的做法，小編就爲大家介紹到這裏了。我們透過以上的一段文字可以看出，雪蛤的做法還是比較簡單的，不過需要泡製一下，因爲我們所購買的雪蛤大部分都是乾製的。在生活中，適量的食用由雪蛤爲原材料所製作而成的美食，可以起到呵護身體的作用。