有關最美年味——炸麻葉的精選大全
“炸麻葉是中國北方部分地區漢族傳統小吃,是春節的小零食,現在的人都很少吃到這些了,因爲過年的食品基本上都是在超市一站式採購,所以感覺越來越沒有年味了,今年家裏所有零食,全部自己做,給家人一個年味十足的猴年...”食材...
“和餈粑、藕盒一樣,這個芝麻焦葉,也是我童年記憶裏媽媽經常做的一個小點心。前兩天看到老楊做的這個芝麻焦葉,一下子就讓我勾起了童年的記憶。估計會有很多同學和我一樣,都是童年時吃過,這會,估計都很多年沒吃過了吧?正好媽...
食材明細主料麪粉(400克)黃豆麪粉(200克)白糖(80克)芝麻(50克)輔料溫水(200克)花生油(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油炸豆粉麻葉的做法步驟1、把麪粉和豆粉倒入盆內,放上糖和黑芝麻,打上雞蛋。2、用筷子攪均勻。3、再倒上...
“在記憶中,炸麻葉兒是過年的保留節目,是春節的小零食。麻葉是麪食經油炸製成,口味分鹹、甜兩種,在和麪時加鹽或糖。做好的麻葉色澤金黃,酥脆味香,因外形似葉子,上面佈滿芝麻,故稱“麻葉”,南方又叫油炸果子,口味有點像新疆的饊...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料麪粉:300雞蛋:三個輔料油:適量鹽:適量十三香:適量芝麻:適量具體步驟1.麪粉,雞蛋,芝麻,十三香放一起和成麪糰(硬的比較好)2.和好的麪糰,醒20分鐘3.把醒好的麪糰擀...
“炸排叉,麪食小吃。各地對其叫法略有不同,有的地方稱之排叉,有的地方稱之麻葉。不同的稱呼,相同的美味。這個作法是媽媽教給我的,作出來特別酥脆,放很久也不會綿。”食材明細主料普通麪粉(500g)輔料黑芝麻、白芝麻(20g)食用油(3...
小火最好。炸制麻花時,油溫控制好纔會使麻花外酥裏嫩,不易浸油或外熟裏不熟。做麻花時發麪的時間也很重要,在發麪時可以加一點酵母和白糖促進發酵。若麻花吃不完,儲存起來就需要放在密封的袋子裏。隔絕氧氣,防止腐爛發黴;也...
花生油、棕櫚油、調和油、大豆油等。麻花是中國傳統的油炸麪食小吃,有鹹味、甜味之分,製作的主要食材包括麪粉、白糖、食用油、酵母粉等。製作麻花使用的白糖,可以酌情添加。麻花和麪的過程中,可以酌情添加牛奶、黃油、酸...
麻葉的美味還有價值想知道嗎?今天就讓小編通通告訴你們吧,炸麻葉其實是北方很常見的一種小吃、點心。香酥爽口的口感,備受大衆的青睞,吃了就會還想吃,今天小編就告訴你們吧,透過小編的介紹你還能瞭解更多關於這道美食的真諦...
“炸麻葉,提起來估計北方的朋友都不會陌生可能各個地方的叫法不同,但是,實質上是一種東西。聽父母說,過去人缺油水過年了才能做點油炸食品解解饞。炸麻葉當然是小孩子們的最愛了酥脆噴香的麻葉絕對是那個年代零食中的“佼...
都說:“品茶能夠品出人生”,茶文化已經在我國流傳至上下幾千年,文人均以茶會客,就在經濟發達的今天,很多辦公樓、家裏、聚會均以茶會友。泡茶已經成爲中國人生活中的一部分,長期久坐辦公室的上班族,也經常會泡上一杯茶來提醒...
“麪食小吃,片片香脆🤗🤗”食材明細主料麪粉(適量)黑芝麻(適量)輔料食用油(時間)鮑魚汁(適量)五香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)炸麻葉的做法步驟1、食材:麪粉、黑芝麻、鮑魚汁2、天氣溫度22℃,水溫30-35℃把鮑魚汁攪拌均勻3、鮑...
“麻葉,童年是隻有春節才能吃的,直接吃或夾燒餅吃都很好”食材明細主料發麪團(適量)麪粉(適量)燙麪團(適量)輔料調和油(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炸麻葉的做法步驟1、用的是蒸饅頭餘下的一些發麪,又配一些燙麪,再加...
““炸麻葉”作爲一種北方的傳統年味零食,香氣撲鼻,口感酥脆,深受小朋友和家長的喜愛。自從上次爲大家推送了油條、糖糕和菜角的做法後,很多寶爸寶媽們在官方微信留言問小廚子,嘎嘣兒脆的炸麻葉是怎麼做的呢?這不,做法來了,寶...
“炸麻葉是湖北、安徽、重慶,以及中國北方部分地區特色傳統小吃,是春節的小零食。麻葉是由麪食經油炸而成,口味分鹹、甜兩種,在和麪時加鹽或糖。做好的麻葉,因外形似葉子,上面佈滿芝麻,故稱“麻葉”,又叫油炸果子,口味有點像饊...
“美善品多功能料理機試用食譜2,更多詳情請看圖識字。”食材明細主料普通粉(400克)雞蛋(2個)黃油(50克)牛奶(120克)糖(50克)輔料植物油(適量)甜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)奶味甜香麻葉的做法步驟1、所有的食材倒入美善品多功...
“小時候,每當過年時,媽媽都會炸各種吃食,小孩子就窩在廚房幫媽媽燒火,然後等着吃,今天自己也做了這種小麻葉,酥酥的,脆脆的,香香的,好吃極了”食材明細主料麪粉(適量)輔料水(適量)芝麻(適量)花生油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)原味(口味)炸(工...
“記得小時候特別期待過年,因爲過年就意味着有漂亮衣服穿,有好東西吃,有鞭炮可以放,有無數親戚你來我往,熱鬧無比。說到好吃的東西,不能不說的就是這好吃的麻葉,記得每當媽媽開始炸的時候我就會守在鍋邊,麻葉一出鍋,顧不上等它...
“這款油炸麪食是兒子最愛吃的,因爲加了芝麻,形狀像柳葉,所以叫麻葉兒。原料簡單易做,是一款零廚藝小吃。”食材明細主料麪粉(150克)輔料食用油(8克)水(60克)芝麻(適量)配料鹽(3克)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)炸麻葉兒的做法...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉:500輔料油:1000水:適量白芝麻:適量鹽:適量具體步驟1.所有材料放在一起,和成光滑麪糰,醒30分鐘2.把麪糰再揉揉,分成大小一樣的小麪糰,用擀麪杖擀...
“麻葉是麪食經油炸製成,口味分鹹、甜兩種,在和麪時加鹽或糖。做好的麻葉,因外形似葉子,上面佈滿芝麻,故稱“麻葉”。”食材明細主料面(適量)輔料鹽(少量)芝麻(少量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸麻葉的做法步驟1、和麪加...
“小時候,最喜歡吃奶奶炸的麻葉,脆脆的滿滿的芝麻香味,基本只有過年才能吃到。憑着記憶,自己試着做了一下~”食材明細主料麪粉(500g)輔料雞蛋(2只)白芝麻(適量)黑芝麻(適量)食用油(適量)調料鹽(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
“在大多數人對年貨的記憶中,媽媽忙碌的身影總是揮之不去,年貨散發出濃濃的“媽媽味道“,那是記憶中最美的味道,是內心深處最溫暖的味道。”食材明細主料麪粉(500克)雞蛋(3個)輔料油(50克)黑芝麻(適量)花椒碎(適量)鹽(適量)糖(適量)甜味...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料麪粉:1斤輔料黑芝麻,:1兩雞蛋:4個糖:適量豬油:大約2兩具體步驟1.麪糰放在盆內,磕入雞蛋,放入糖和豬油,和成麪糰,揉勻揉透,餳發20分鐘左右2.麪糰放在案板上,撒上黑...
“每到春節媽媽總會炸麻葉,看着媽媽炸麻葉聞着香味,這就是我記憶中的年味。現在的零食再多我對年的記憶總是停留在這個麻葉上,其實吃只是其一,留在心底的總是童年的記憶,美好而真實。。”食材明細主料麪粉(350克)黑芝麻(20克)...
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