奶味甜香麻葉的做法 - 奶味甜香麻葉怎麼做

“美善品多功能料理機試用食譜2，更多詳情請看圖識字。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

奶味甜香麻葉的做法步驟

• 1、所有的食材倒入美善品多功能料理機中選擇時間3分鐘，速度5混合至程序結束；

• 2、再次選擇揉麪程序5分鐘至結束，將麪糰揉至完成；

• 3、用手收圓、包裹上保鮮膜鬆弛半小時左右；

• 4、取出鬆馳好的麪糰，稍微揉一會兒成圓形；

• 5、用擀麪杖擀成薄形大面片；

• 6、用刀子割成5釐米左右的面片，再割成5釐米X5釐米的小面片；

• 7、取一個小面片對摺後用刀子劃開幾下，上沿不用劃開；

• 8、拿在手裏將兩旁彎下來捏緊；

• 9、全部完成每一個放在案板上；

• 10、起鍋倒油燒熱至七成，放入花型炸至金黃色撈出；

• 11、成品圖

• 12、成品圖

小竅門

1）揉成的麪糰比平常擀麪條的麪糰稍軟一些。2）花型可根據自己的喜好來選擇製作。3）油溫不可過高，可以試着先丟入一個麻葉入油鍋，如果立即飄起來就可以開炸了，炸好的成品顏色深淺自己掌握，我個人喜歡顏色較淺的成品，晾涼一樣酥脆可口。