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“冬天吃火鍋方便，暖和。不喜歡超市賣的火鍋底料，喜歡自己隨心所欲的調試好。既健康又美味。也不容易上火，大人小孩都可以吃。”食材明細主料金針菇（適量）小白菜（適量）木耳（適量）雞湯（適量）豆芽（適量）午餐肉（適量）菠菜（適量）香菇（適量）火...
食材明細主料菌菇（400g）雞胸肉（50g）輔料香蔥（2根）生薑（1片）調料食用油（少許）食鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菌菇雞片湯的做法步驟1、菌菇洗淨瀝乾水份，撕成小片。2、生薑切絲。3、香蔥切蔥花。4、雞胸肉切絲。5、熱鍋...
“清淡美味，冬天裏的暖胃湯。”食材明細主料土雞肉（300g）鮮菌菇（100g）輔料山藥片（100g）萵筍（100g）黨蔘（5根）紅棗（10顆）當歸（2根）調料大蔥（3段）姜塊（2塊）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）進階（難度）菌菇鮮雞湯的做法步驟1、把雞肉和黨蔘，當歸...
“高溫酷暑天不愛做飯，儘量做些簡單省事的。這款菌菇雞湯，既美味，又省事，還免去了竈臺前的高溫烘烤，真是偷懶又不失美味的神器！”食材明細主料三黃雞（1/4只）輔料蔥（適量）姜（適量）六珍菌菇湯包（半包）調料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）半小時（...
“味道鮮美、肉粑菇香，營養豐富、別具風味。”食材明細主料羊後腿（2500克）筒子骨（200克）蘿蔔（500克）菇（1000克）輔料老薑（50克）色拉油（0.5湯匙）料酒（10茶匙）鹽（3茶匙）胡椒（10粒）花椒（10粒）八角（2粒）枸杞（20粒）紅棗（6粒）番茄（0.5個）黃蔥（1根）鹹鮮（口味）燉...
“補。”食材明細主料菌菇包（1包）雞腿（1只）輔料藕（4-5塊）蔥（1段）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（1勺）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菌菇雞湯煲的做法步驟1、菌菇包。2、提前泡水。3、泡半個小時泡發。4、砂鍋加水，先煮菌菇包。5、雞腿...
食材明細主料老母雞（半隻）輔料野生闕菜（適量）生薑（兩片）淮山（適量）野生黑木耳（適量）沙蔘（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）老母雞菌菇湯的做法步驟1、老母雞半隻，洗淨備用。2、野生蕨菜，黑木耳洗淨，浸泡半小時，備用。...
“最近工作太累，吃了一週的快餐，難得週末休息，給自己做點好吃的補補”食材明細主料烏雞（0.5個）輔料黑豆（20個）香菇（4個）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑豆菌菇烏雞湯的做法步驟1、烏雞塊涼水浸泡半小時，去去血水，入鍋燒開去...
“北方秋冬時節，氣候寒冷乾燥，煮一些湯湯水水喝，最是滋補。一人在外，只要有一口小鍋，也可以爲自己燉一鍋熱乎乎的雞湯。一個雞腿，加一些菌菇，營養豐富，滋味鮮美。”食材明細主料雞排腿（1個）輔料灰樹花（適量）榛蘑（適量）猴頭菇（適量）蔥...
“最近的天氣真是像做了過山車一樣，忽冷忽熱的。之前天氣太熱了，好久都沒有煲湯喝了，今天趁着涼快一些，買只雞來煲個湯滋補一下。我今天放了好多種菌菇進去，湯汁鮮美無比，營養美味！”食材明細主料土雞（半隻）輔料姬松茸（6個）香菇（5...
食材明細主料烏雞（半隻）菌菇湯料包（一份）竹蓀（適量）輔料姜（少許）調料鹽（少許）料酒（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烏雞菌菇湯的做法步驟1、準備烏雞半隻去皮去肥油。2、加料酒焯水。3、撈出來清洗乾淨，備兩片姜。4、菌菇湯...
“天氣越來越冷了坐在家裏上網都不由自主的開空調了冬天最應景的美食應該就是火鍋了簡單快捷，適合一家人坐在一起，吃吃聊聊，溫馨滿足因爲一個人，所以一直以來都沒做過這次閨蜜來了，理所當然要動手了忙了一上午，當坐下來吃的...
“心裏話：最美味不過火腿菌菇絲瓜，連喝兩大碗沒問題。呵呵”食材明細主料菌菇（20g）絲瓜（一個）西班牙火腿（10g）輔料雞粉（適量）醬油（5g）鹽（適量）蔥花（10g）麪粉水（適量）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火腿菌菇絲瓜湯的做法步...
食材明細主料菌菇（幾種）黃鴨叫（適量）蒜葉（適量）生薑（適量）小米椒（適量）黑木耳（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）砂鍋菌菇湯的做法步驟1、將菌菇沖洗淨，黑木耳泡發後洗淨，控水。2、黃鴨叫用鹽、醋...
食材明細主料老母雞（適量）七彩菌菇（適量）輔料鹽（適量）姜（適量）雞精（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）七彩菌菇雞湯的做法步驟1、菌菇提前泡好。2、老母雞洗淨後放入電飯煲中，加水姜和蔥結，煲湯鍵。3、煮開後撇去浮...
“冰櫃裝的滿滿的，都不記得有啥東西了，翻了翻，翻出來一隻大公雞。正好，降溫的日子好冷的感覺，適合喝點溫潤的雞湯。”食材明細主料雞腿（2只）雞翅（2只）雞脖（1個）白玉菇（100克）木耳（1把）蔥（適量）滷肉料（適量）食用油（1湯匙）食鹽（3克）生抽（5克）菠蘿...
“營養豐富，製作簡單。”食材明細主料土雞（適量）輔料菌菇（適量）調料生薑（2片）白酒（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）燜燒鍋菌菇土雞湯的做法步驟1、將菌菇清洗乾淨，用冷水浸泡兩小時左右。2、適...
“猴頭菇性平味甘，含有豐富的蛋白質、核黃素、煙酸以及多糖類和人體需要的多種維生素，具有組織修復和強化細胞活力、滋補機體的功效。金錢菇具有調節人體新陳代謝、幫助消化、調節血壓的作用。雞湯的好處就是提高身體免...
“北京連陰天快半個月了。這天終於一掃霧霾，忽忽悠悠地下起了鵝毛般的大雪。而這一天也恰好是二十四節氣中的“小雪”。民間有講“小雪封地，大雪封河”。從這天起，土地就該開凍了，天氣也會越發寒冷了。冬天吃啥好呢？這還用...
“湯汁濃郁，味道鮮香，來上一碗太美味了！”食材明細主料菌菇（適量）雞蛋（兩個）麪條（適量）青菜（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菌菇雞蛋湯麪的做法步驟1、備好食材：如圖，菌菇洗淨備用，雞蛋，麪條備好。2、青...
“菌菇的營養價值很高，天氣寒冷，來點菌菇火鍋吃也不錯哦，只需要2個濃湯寶做底料就可以了，很鮮又好吃~”食材明細主料西蘭花（600克）萵筍（1根）白蘑菇（200克）濃湯寶（2個）牛肉（200克）紅棗（適量）大蔥（適量）輔料香菜（適量）金針菇（200克）秀珍菇（150...
“入冬季節多吃些菌菇類可提高身體免疫力，菌菇湯由三種菌菇組成、經燉制菌菇濃郁、湯鮮味美。”食材明細主料香菇（適量）蟹味菇（適量）冬蟲夏草（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）薑末（適量）香蔥碎（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普...
食材明細主料母雞（半隻）粉絲（1塊）菌菇（適量）口蘑（適量）薑片（適量）礦泉水（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煨（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菌菇粉絲雞湯的做法步驟1、放入薑片和雞油塊炒出雞油。2、放入雞塊翻炒。3、炒幹水份至兩面黃...
“年末了，涼意陣陣，給了自己一個吃火鍋的藉口，趁着現時是吃螃蟹的季節，趕快拿來做火鍋，不然會辜負了10月的螃蟹，說到打火鍋的湯底，我對清水還真的是喜歡的，襯托得海鮮有說不出的鮮美。”食材明細主料螃蟹（適量）蝦（適量）豆腐（適量）金...
“冬季進補菌菇烏雞湯，食材多樣、猴頭菇、姬松茸、烏雞配伍適宜冬季食用，其營養豐富、湯鮮味美。”食材明細主料幹猴頭茹（1個）白靈菇（適量）烏雞塊（適量）料酒（適量）鹽（適量）薑末（適量）蔥末（適量）姬松茸（適量）輔料水（適量）雞湯（1碗）鹹鮮（口味）燉...
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