牛肉圓蔥怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.66W
準備時間:3分鐘 烹飪時間:8分鐘主料
牛肉 :半斤圓蔥 :2個
輔料
尖椒一個 :適量蔥薑蒜 :適量
具體步驟
1. 先將牛肉切成小塊並加入料酒,澱粉,少許鹽,醬油少許,花椒大料少許,醃半個小時。
2. 將洗乾淨的蔥薑蒜切好,將圓蔥切好,最高是絲狀的,好熟
3. 加油燒紅,倒入蔥薑蒜爆鍋,倒入醬油,放花椒大料和少許孜然,也可以加一些麻椒。炒出香味後,倒入醃好的牛肉。
4. 牛肉翻炒十分鐘,在翻炒的過程中,加入半勺鹽,牛肉炒熟後,倒入圓蔥,繼續翻炒至圓蔥熟了。在翻炒過程中,如果覺得味道不夠可以再加點鹽。
5. 炒的差不多出國的時候,將切絲的尖椒倒入增加色彩。撒點雞精。美味的牛肉圓蔥就可以出鍋嘍。
6. 喜歡孜然的朋友可以多加點哦。