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食材明細主料青菜（適量）魚圓（適量）輔料鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青菜魚圓湯的做法步驟1、青菜2、魚圓3、水燒開放入青菜4、煮至青菜變色5、放入魚圓6、加入適量鹽調味燒開7、淋入麻油即可8、成品...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘小青菜肉圓湯，一道十分家常的美味。湯一直是我的心頭愛，但是不會煮各種各樣看起來名堂複雜的湯怎麼辦呢？一道小青菜肉圓湯，簡單但也美味不差。製作起來也...
食材明細主料花鰱魚頭（1250克）糯米粉（200克）薺菜肉餡（150克）輔料筍片（50克）木耳（50克）枸杞子（10粒）配料鹽（5克）料酒（10克）雞精（4克）胡椒粉（1克）蔥姜（適量）蒜花（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）薺菜湯圓燉魚頭的做法步驟1、原料...
“養殖的鯽魚有一股土腥味，肉面，大家做魚時選擇野生鯽魚，做出來的湯非常香濃，肉質甘甜”食材明細主料鯽魚（500g）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）醋（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）魚香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常鯽魚湯的做法步驟1、選用...
“特別下飯～”食材明細主料青魚（2條）輔料紅油豆瓣醬（2勺）醬油（2勺）十三香（1勺）番茄醬（1勺）蔥（1個）蒜（1個）姜（1個）味精（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燉青魚的做法步驟1、將青魚去頭，內臟，洗好待用。準備蔥，姜，蒜切好待用。2、鍋...
食材明細主料魚圓（適量）紫菜（適量）輔料麻油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚圓紫菜湯的做法步驟1、魚圓（自制龍利魚丸）燒開。2、放入紫菜。3、燒開後加入適量鹽淋入麻油即可。4、成品。...
食材明細主料圓蔥（1個）雞蛋（2個）輔料醬油（適量）調料油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常菜圓蔥炒蛋的做法步驟1、準備好的食材。2、蔥切絲，雞蛋打散。3、鍋中加油，攤蛋。4、攤好的蛋。5、鍋中放入洋蔥絲翻炒。6、繼續...
“自制的魚丸魚Q彈香嫩，魚糕柔軟鮮香，水煮一會兒，魚丸魚糕更加柔軟。起鍋前撒一把蘑菇和青菜，潔白的魚丸魚糕，碧綠的蔬菜，不但養眼，更清鮮可人，連湯水都清鮮不寡淡了~”食材明細主料草魚丸（1碗）草魚糕（1塊）輔料口蘑（8顆）油菜（3顆）調料...
食材明細主料青魚（4條）輔料尖椒（2個）麪粉（適量）配料色拉油（適量）蔥段（5克）薑片（5克）蒜末（5克）料酒（10克）大料（2瓣）生抽（50克）精鹽（5克）味精（3克）白糖（10克）白醋（20克）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）燒青魚的做法步驟1、將青魚去頭，去內臟清洗幹...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鯽魚一條洗淨,蔥切末,姜切塊2.香菇片成片,青菜用刀切成段3.鍋中放油,倒入蔥姜爆香4.放入鯽魚,兩邊煎好5.倒入適量的水6.加入一勺子豬...
“最普通的菜，最家常的菜，最貼近老百姓的餐桌，你做，我做，我們一起來製作，人生最幸福的事情，就是陪着自己的家人吃一輩子的飯，難道不是嗎？平平常常纔是真，家常菜纔是我們的最愛：”食材明細主料圓白菜（400克）幹辣椒（3個）輔料蔥花（適量）姜...
“寶寶輔食”食材明細主料鯽魚（1條）輔料蔥（適量）姜（適量）青菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）青菜鯽魚湯的做法步驟1、準備好食材。2、鯽魚清洗乾淨。3、鯽魚打上花刀，鍋中燒油放入鯽魚，放蔥姜，煎制兩面金黃即可。4、加...
圓白菜大家想必都不是很陌生吧，應該算是家常美食了。但是一道普通的不能再普通的食材也有很大的發展空間，大家可不能小瞧了他。下面，我們一起來看看圓白菜的家常菜做法吧，一定會重新顛覆你的世界觀，讓你對圓白菜滿滿的都是...
食材明細主料青菜（200克）魚丸（6個）輔料毛豆（適量）配料油（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜魚丸湯的做法步驟1、準備食材2、青菜洗淨切段。3、起油鍋放入魚丸開水煮開4、等魚丸浮起時放入青菜和毛豆。...
食材明細主料帶魚（1000克）輔料蔥（三棵）姜（一塊）枸杞（一小把）當歸（一小段）配料鹽（少許）白酒（少許）味精（少許）春生堂酒（小半匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）帶魚湯的做法步驟1、帶魚洗淨剪段，在較厚的魚段上切幾刀。2、帶魚加點鹽、白...
“都說魚湯好喝魚難燉，其實掌握幾個訣竅你也能燉出湯白的好魚湯。第一、魚煎透煎香，這樣煲出來的湯纔會有牛奶般白色的效果，而且魚才煲不爛。第二、魚煎好以後，衝進鍋裏的水必須是熱水，如果加入冷水就很難煲出白白的湯水。...
“媽經常說多吃菜對身體好，所以要多吃菜，跟着我一起做菜，一起吃菜吧！青菜爲低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合，性味寒涼,傷脾胃,務必加少許寒必溫緩和寒涼之性。並從糞便中排出，從而減少脂...
“到了吃青花椒的季節了，這個時節的青花椒特別香，特別麻，今天做一道川味兒的家常青椒魚，熟悉川菜的人都知道，川菜的特點是麻辣鮮香。這道菜的特點是麻香味所以他在配藥的用法上會和以前的。所以他在配料的用法上和會有所不...
食材明細主料青菜（210克）圓蛤（335克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜圓蛤湯的做法步驟1、食材：青菜（已洗淨）、圓蛤（已吐完泥沙清洗）2、將已洗淨的青菜放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的青菜...
食材明細主料圓蔥（1個）青椒（2個）雞蛋（3個）輔料薑末（3克）配料精鹽（3克）色拉油（40克）味精（2克）五香粉（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）圓蔥青椒炒雞蛋的做法步驟1、將圓蔥清洗乾淨，切成小片，裝入盤中待用。2、青椒去蒂和籽，清洗乾淨，...
食材明細主料菠菜（適量）魚圓（適量）輔料鹽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜魚圓湯的做法步驟1、鍋中燒水。2、水開後放入菠菜。3、加入魚圓和適量鹽淋入麻油。4、成品。...
食材明細主料青菜（一棵）輔料鹽（一勺）味精（少許）芝麻油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常青菜湯的做法步驟1、把一棵青菜放在鍋裏。2、在鍋裏放上鹽，芝麻油，味精。3、倒一點水，然後把鍋蓋蓋上，燜5到10分鐘。就可以了。...
食材明細主料青菜（適量）魚圓（適量）榨菜（適量）麪條（適量）輔料雞湯（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青菜魚圓煮麪的做法步驟1、青菜2、榨菜3、雞湯燒開後放入青菜、榨菜4、煮至青菜變色後放入魚圓5、另取一鍋，鍋中放...
“清淡爽口，簡單易做！”食材明細主料豬肉（300g）青菜（150g）輔料鹽（適量）老抽（適量）薑末（適量）蔥花（適量）生抽（適量）調料胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青菜肉圓湯的做法步驟1、青菜肉圓湯。2、簡單易做。3、豬肉...
食材明細主料青魚（2條）輔料香菜（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）米醋（這裏）鹽（適量）老抽（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燒青魚的做法步驟1、青魚洗淨。2、切塊。3、姜蒜準備好。4、鍋內...
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