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準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘提到奧爾良我們會反應出與甜味的淵源,而雞肉的腿也是較易製作烹飪的,好熟且味道可口。這道奧爾良雞小腿用烤的方法來製作不僅凸顯了雞肉的鮮嫩,還折射出...
食材明細主料雞小腿(適量)輔料尖椒(適量)蔥(適量)姜(適量)配料花椒(適量)辣椒(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹炒雞小腿的做法步驟1、雞小腿剁成塊。2、尖椒改刀。3、雞塊焯水斷生備用。4...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬小腿(也可換成雞中翅):四隻對蝦:兩隻西紅柿:半個輔料具體步驟1.小腿洗淨用牙籤在背面扎些許小孔以便入味。提前用叉燒醬將小腿醃製一天西紅柿洗淨切片。...
食材明細主料羊小腿(適量)輔料薑片(適量)調料老滷水(適量)鹹香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷羊小腿的做法步驟1、改刀好的羊小腿解凍。2、放入冷水鍋中燒開焯水,放薑片去腥。3、舀出浮末。4、過冷水,洗淨瀝乾。5、砂鍋中放...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞翅腿:500公克低筋麪粉:2大匙黑胡椒:少許香蒜粉:1小匙20℃米酒:1大匙辣椒粉:少許魚露:2小匙細砂糖:1小匙泰式甜辣雞醬:1大匙輔料具體步驟1.帶翅雞小腿加入黑...
食材明細主料雞小腿(適量)輔料姜丁(適量)蒜粒(適量)小洋蔥(適量)蔥段(適量)青燈籠椒(適量)紅燈籠椒(適量)香菜(適量)調料醬油(適量)花雕酒(適量)生粉(適量)豆豉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燜雞小腿雞塊的做法步驟1、加入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時想吃營養又健康的煲湯嗎?那就嚐嚐燜羊小腿吧!燜羊小腿是一道十分美味可口的家常菜,口感獨特,風味別具一格,因此頗受歡迎!燜羊小腿主要由羊小腿和各種輔料制...
食材明細主料雞小腿(適量)輔料可樂(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蔥薑蒜(適量)紅椒(幾個)糖(一點)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)可樂燒雞小腿的做法步驟1、雞小腿幾個,焯好水備用。2、可樂適量。3、鍋中少許油,放入雞小腿開...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘這道兒童美食蒜香雞小腿是我很喜歡吃的一道雞腿的味道,吃進嘴裏淡淡的蒜香味兒在舌尖上面綻開來超級的幸福開心的。雞小腿的肉質非常的細嫩,而且他的營...
“隨着時代的發展,生活節奏越來越快,不少白領選擇外賣來解決一日三餐,但是外賣吃多了也會膩,總有那麼一個時間不知道要吃什麼?就在這個時候辦公室的微波爐就可以派上用場了(沒有微波爐的可以用可加熱飯盒代替,蒸出來的也很...
大腿。肘子肉可以燉土豆、板栗、鮑魚、腐竹、雞蛋、山藥等等各種食材一起,豐富了肘子肉口感的同時也提高了食用價值。將肘子肉切成適當的大小後按照紅燒肘子的做法加入各種食材後燉煮30-40分鐘左右後即可食用,口感軟糯...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞翅根:2斤可口可樂:600mL輔料八角:兩枚桂皮:一小塊生薑:三片鹽:少許具體步驟1.先把雞小腿放入鍋中焯淨血水。去腥味。2.鍋加熱倒入少訐油,倒入八角,桂皮,...
“自從上次斷背雞翅之後,不出所料,很多朋友私底下問雞腿如何可以比較快捷地處理。今天就透過這道菜,向大家介紹一下快捷處理雞小腿,也叫雞錘(DrumStick)。”食材明細主料雞小腿(2個)輔料燒烤醬(2湯匙)醬油(少許)糖(少許)黑胡椒(少許)...
“雞小腿蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。”食材明細主料雞小腿(6個)輔料蔥(1根)姜(1塊)蒜(半頭)醬油(少許)冰糖(少許)料酒(少許)燉肉料(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)...
食材明細主料雞小腿(幾個)輔料土豆(適量)調料油(適量)五香粉(適量)蔥花(適量)蠔油(適量)料酒(適量)糖(一點)老抽(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞小腿燉土豆的做法步驟1、雞小腿改刀切小塊焯水備用。2、土豆去皮改刀備用...
“煮羊腿的時候,大腿部分切下來好多肉沒煮,小腿是完整的,就再次加工一下吧。”食材明細主料羊小腿(一個)輔料食用油(小許)調料燒烤料(適量)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤羊小腿的做法步驟1、完整的羊小腿。2、取出來。3...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時好吃的燜羊小腿是一道特別美味的肉類食品,但是呢,並不是一道非常家常的菜餚,一般情況下都是在出去吃酒席或者下館子的時候纔會點的菜,但是呢,這病不妨礙我...
“私菜食譜經--三杯雞小腿今年秋天來得很早,天氣早晚也漸漸地轉涼了,正是有食慾的季節。三杯雞是一道樸實的家常菜,而每一家的味道都多少有差異,但很受歡迎,也是一鍋很好的下飯菜。請親愛的美食朋友慢慢地一起分享”私菜食譜...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料羊小腿:1000輔料大料:1包老抽:適量白蘿蔔:適量生抽:適量姜:適量青蒜:適量冰糖:適量料酒:適量紅辣椒:適量紅棗:適量具體步驟1.買回的羊小腿洗乾淨,加點薑片、料...
“超簡單,超好吃的一道菜。新手也能做成功”食材明細主料雞小腿(適量)輔料奧爾良烤雞料(適量)炸雞粉料(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奧爾良烤雞小腿的做法步驟1、原料圖2、把雞小腿劃兩刀,放入圖1料醃製3、蓋上保鮮...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:30分鐘鮮香的年糕雞小腿是一道讓人禁不住誇讚的菜品,操作簡單又美味,軟糯的年糕吸收了雞小腿的現象,醬汁濃郁又不至於油膩,口感層次豐富而不失檔次。咬一口你能...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘好喜歡吃羊肉啊,羊肉吃了身體棒棒喲,冬至吃羊肉更是驅寒的喲,對身體是不錯的,所以我們這次買了點羊小腿,來做燜羊小腿,其實做法挺簡單的,而且燉的很軟糯,吃起...
“雞肉好吃,加蒜臺更加美味”食材明細主料蒜薹(250g)雞小腿(500g左右)輔料醬(10g)大蔥(1根)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞小腿炒蒜薹的做法步驟1、把雞小腿煮好2、準備材料3、蒜臺切段4、煮好的雞小腿放在涼水裏5、雞小...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘年糕雞小腿,這是我國北方一道傳統的家常菜品,受到很多人的喜愛。這道菜不僅口感嫩彈,鹹香適口,而且風味獨特,符合絕大多數人的口感。年糕作爲一種甜點,如今...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊蹄:700輔料老抽:1大勺八角:2顆生抽:2大勺青蒜:2根蜂蜜:2茶匙具體步驟1.羊小腿、青蒜2.將羊小腿洗淨,入鍋氽水後撈出洗淨3.將洗淨後的羊小腿放入鍋中,加...
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