美味的燉鴨腳怎麼做美味好吃

昨天在菜市場買了很多的鴨腳板回來，所以留到今天來做燉鴨腳，因爲上次做過幾次，覺得非常的好吃，而且這個燉鴨腳的做法是非常的簡單的，做起來也特別的簡單，一點也不費時，鴨腳板的做法也是有很多種的，不過這個燉鴨腳是真的很美味哦。

主料

輔料

具體步驟

鴨腳泡在冷水裏化開

盆子裏放清水燒開

將鴨腳放在開水裏焯燙一下撈出來控幹水分

準備好蔥段，薑絲，花椒，大料，香葉，小茴香

炒鍋燒熱加入玉米油

將調料倒進去煸炒

煸炒出香味來倒入鴨腳煸炒一下加入料酒再加入兩勺白糖

再加入適量老抽煸炒一會兒

加入適量鹽再加入適量腐乳汁再加入適量腐乳汁

翻炒均勻以後蓋上蓋子燉制40分左右，看到鴨腳上的皮爆開了就熟了，關火以後在湯汁裏浸泡一會兒再撈出來