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“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。我自己買了好多水果蘿蔔,別人又給了一些水果蘿蔔。這樣的蘿蔔不生吃有點暴殄天物。所以,我多數是洗乾淨直接啃,跟吃水果一樣。少數時間用來做菜。爲了維生素不被破壞,做菜也是涼拌的多。...
食材明細主料麪粉(適量)水(適量)輔料蘿蔔(適量)豆腐(適量)大蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔豆腐水餃的做法步驟1、取適量麪粉加溫水和成硬一點的面...
食材明細主料老豆腐(400克)胡蘿蔔(130克)蝦皮(20克)輔料鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮胡蘿蔔拌老豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、胡蘿蔔(已清洗去皮切成粒)、蝦皮2、將老豆腐放在案板上切成丁...
食材明細主料心裏美(適量)輔料小尖椒(適量)配料鹽(適量)醋(適量)油(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌蘿蔔皮的做法步驟1、心裏美一個2、洗淨去把3、再去尾4、用刀四周去皮成蓮花形5、取出蘿蔔心只剩皮6、蘿蔔...
“一款簡單的家常小炒。”食材明細主料豆皮(1張)輔料胡蘿蔔(1個)青椒(1個)調料蔥花(少許)鹽(2g)生抽(6g)雞精(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒豆腐皮的做法步驟1、將豆皮切成絲,下入開水鍋中焯2分鐘左右,撈出備用。2、胡...
“小時候常吃的一道湯,清爽可口,味道也很好。”食材明細主料蘿蔔(500克)內酯豆腐(1盒)蝦皮(適量)青蒜(1棵)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔蝦皮豆腐湯的做法步驟1、準備的原料。2、蘿蔔去皮,切片。3、加涼水燒開...
“清甜好喝,適合冬季熱熱的來一碗。”食材明細主料白蘿蔔(1/2個)豆腐(1/2盒)蝦皮(1小把)輔料姜(1塊)香菜(適量)麪粉(1大匙)胡椒粉(適量)香油(適量)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮蘿蔔豆腐湯的做法步驟1、白蘿蔔去皮...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)輔料豆腐皮(適量)肥肉(適量)調料韭菜(適量)蒜末(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔豆腐皮的做法步驟1、胡蘿蔔豆腐皮清洗備用。2、胡蘿蔔切絲。3、豆腐皮切絲。4、韭菜切段...
不是。水果蘿蔔體積較小,長度在十釐米左右,且模樣類似於胡蘿蔔,口感較爲爽脆,果肉爲橙色,甜度和水分比一般蘿蔔要高。紅皮蘿蔔的體積較大,外皮較肉,其內部顏色爲白色,形狀上呈橢圓型,有較長的根鬚,生吃蘿蔔味道較重,適合用來炒熟...
食材明細主料水豆腐(適量)皮蛋(適量)輔料生抽(適量)麻油(適量)辣椒醬(適量)蒜蓉(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌皮蛋水豆腐的做法步驟1、準備食材:生抽,麻油,皮蛋和水豆腐。2、將水豆腐切四方小塊。3、將小塊的水豆腐放...
“蘿蔔是我們經常食用的一種食材。但你聽說過蘿蔔芽也是可以食用的嗎?蘿蔔芽營養豐富,品質鮮嫩,吃法也多樣,可做湯料或涼拌菜。在日本和臺灣,蘿蔔芽是一種很常見又受人們喜愛的食物,日本人稱讚蘿蔔芽爲營養菜。不過,在中國大...
“你絕對沒見過、沒聽過、沒吃過的神祕鄉土菜——灰培豆腐”食材明細主料灰培豆腐(250g)心裏美蘿蔔(150)輔料蔥花(10克)草木灰(1000克)配料鹽(4克)小磨香油(10克)辣椒油(5克)生抽(5克)陳醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)數天(耗時)神級(難度)蘿蔔拌豆...
食材明細主料豆腐(一塊)皮蛋(一個)蝦皮(適量)輔料鹽(少許)雞精(少許)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮皮蛋拌豆腐的做法步驟1、食材:豆腐、皮蛋、蝦皮2、將蝦皮擱入在豆腐上。3、隨後,將皮蛋剝殼用刀切開,...
食材明細主料白蘿蔔(200g)輔料香菜(少許)蝦皮(1匙)調料鹽(適量)醋(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔拌蝦皮的做法步驟1、白蘿蔔去皮切絲,加鹽醃10份子。2、攥出蘿蔔絲多餘的水分。再用涼水衝去多餘的鹽分。3...
“豆腐的營養價值:1、富含有豐富的鈣質,進而能夠透過補充鈣而達到預防和糾正骨質疏鬆,防治腰腿痛和腰膝痠軟方面的作用非常明顯。2、含有豐富的蛋白質,進而能夠透過補充蛋白質,而發揮出非常明顯的提高機體免疫力、增進肌肉...
“一種素三鮮水餃。”食材明細主料青蘿蔔(600g)蝦皮(75g)雞蛋(4個)麪粉(500g)清水(適量)輔料花生油(30ml)鹽(適量)香油(10ml)蔥(10g)姜(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)蘿蔔蝦皮雞蛋水餃的做法步驟1、蝦皮用溫水浸泡10分鐘。2、青蘿...
““冬吃蘿蔔夏吃薑,一年四季保安康”,可見蘿蔔的功效有多麼的大;蝦皮營養豐富,素有“鈣的倉庫“之稱,而且物美價廉,家常菜中的蝦皮豆腐、蝦皮蘿蔔湯等都是鮮美的下飯佳餚,我把這這三種食材組合在一起做了蘿蔔、蝦皮燉豆腐,好...
“很家常的但很鮮美的一道湯,加了點蝦皮味道就更鮮了,特別適合小朋友,老年人這些高鈣需求的人羣,好吃還沒負擔!”食材明細主料蘿蔔(500克)內酯豆腐(1盒)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)蔥(適量)姜(1塊)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔豆...
“豆皮一年四季都有,可以炒、煲湯、涼拌、蘸醬。夏季,我多用來涼拌,爽口開胃。”食材明細主料豆皮(1張)胡蘿蔔(30g)輔料姜(4g)生抽(6g)米醋(5g)鹽(1g)蒜(2瓣)香油(3g)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔拌豆皮的做法步驟1、原料:豆皮...
食材明細主料甜椒(半個)水果蘿蔔(半根)輔料蔥(適量)香菜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)果醋(適量)醬油(適量)花椒(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜椒拌水果蘿蔔的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、水果蘿蔔洗淨切薄片。3、...
“蘿蔔裏面也含大量的植物蛋白,經常吃能補鈣,提高免疫,其中含有木質素,能分解致癌物亞硝胺,所以有抗癌作用。豆腐不僅含有大量的鈣質,還含有優質蛋白和微量元素。適量的補充豆腐會增強體質。蝦皮中含有豐富的鈣質,能夠促進兒...
食材明細主料蘿蔔(1根)蝦皮(兩大勺)蛋清(2枚)輔料麪粉(適量)調料鹽(5g)胡椒粉(5g)花椒粉(5g)姜粉(適量)雞精(5g)味精(3g)香油(15ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔蝦皮水餃的做法步驟1、蘿蔔擦絲。2、下水焯10秒。3、攥幹水分。4、剁...
“豆腐營養價值高,蝦皮含鈣高。都是好食材搭配在一起拌個菜簡單有快手,好吃又營養。不用放鹽撒蝦皮鹹味就夠了。味道很鮮美。”食材明細主料水豆腐(一塊)輔料蝦皮(半碗)辣椒油(適量)花椒油(適量)香油(適量)蒸魚豉油(二勺)微辣(口味)拌...
食材明細主料水果蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)香菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)芝麻(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌水果蘿蔔的做法步驟1、大蔥和水果蘿蔔洗淨備用。2、香菜處理後洗淨控...
食材明細主料蘿蔔(一塊)蝦皮(適量)輔料香菜(適量)調料鹽(適量)芝麻油(適量)生抽(適量)米醋(適量)白糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮拌蘿蔔絲的做法步驟1、準備好食材。2、蘿蔔切絲。3、蝦皮洗淨。4、香菜洗淨切好。5、...
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