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“奶黃包是很常見的廣式早茶點心，愛吃甜食的人估計都吃過。今天做的這款奶黃包特地減少了糖的分量，麪皮還加入了養生的黑芝麻，和麪用的是脫脂牛奶，也算相當的天然健康哦，黑芝麻可以烏髮活血，很適合媽媽這個年紀的人吃呢，奶黃...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛奶：180淡奶油：50全蛋：一個蛋黃：2個玉米澱粉：30低筋麪粉：30中筋麪粉：150輔料糖：75鹽：一丁點酵母：一大勺煉乳：30具體步驟1.牛奶100G、淡奶油50G、糖55G及煉乳30G...
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“這款玫瑰奶黃包的基本配方來自圓豬豬，我稍微做了些調整。其實本來打算做成花型奶黃包的，但是奶黃餡做出來以後感覺有點稀，怕剪成花型以後，奶黃餡會在烘烤的過程中流出來，所以，最後借鑑了愛和自由的方法，整形成了玫瑰形，也算...
奶黃包，又叫奶皇包，是廣東非常有名的一種特色甜點，濃濃的奶香味及蛋黃的味道，想到都會讓人直流口水，咬在嘴裏細膩潤滑的感覺，深受大家的喜愛，奶黃包好吃，那它是怎麼製作出來的呢，今天我們就來學習一下奶黃包怎麼蒸。奶黃包怎麼...
“物慾橫流，年齡漸長，沒有什麼比保有一顆童心更值得驕傲的事情。人家是，春天把種子埋到地裏，秋天收穫果子。我幻想，春天把錢埋到地裏，秋天收穫一大堆錢。又俗了，錢錢錢。白日夢，難道就不好？起碼能換來短暫的滿足，而且成本超低。...
“快過年了，家附近賣包子饅頭的都回家過年了，趁着週日趕緊在家做些包子！奶黃包小朋友很喜歡吃！”食材明細主料普通麪粉（340克）牛奶（200ml）白糖（10克）酵母（3克）鹽（2克）輔料奶黃餡料（200克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）金沙奶黃包...
食材明細主料麪粉（500克）酵母（3克）糖（適量）蛋黃（6個）蛋黃中麪粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）卡通奶黃包的做法步驟1、蛋黃打散加入適量牛奶、麪粉、糖拌勻，小鍋加熱至粘稠裝關火。2、麪粉加酵母、水和麪發酵兩倍大，分...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料奶黃餡：250普通麪粉：250輔料水：110酵母：3具體步驟1.奶黃餡2.食材稱重，酵母用溫水化開3.揉成麪糰，蓋上保鮮膜溫暖處發酵4.發至2.5倍大5.排氣，分成劑子，醒15...
牛奶，蛋黃和澱粉。奶黃包顏色金黃，外皮的主要原料爲麪粉，裏面的奶黃由牛奶攪拌蛋黃製成，輔料有澱粉，白砂糖等，有的用細麪粉代替澱粉，奶黃包口感鬆軟香甜，外形與饅頭類似，可配煉乳食用。蒸制奶黃包時，切記小火慢蒸，防止火大導致外...
牛奶、雞蛋、黃油、澱粉、酵母、糖。奶黃包的奶黃餡是鮮雞蛋加入適量白糖、牛奶、麪粉、黃油進行打發氣泡，過濾蒸製做成。麪皮使用麪粉、酵母再加入適量牛奶發酵而成，與平時製作包子麪食的步驟相同。最後將蒸制的奶黃餡...
“這款可愛豬豬成品都幾個月了一直缺了和麪過程沒整理好，今天整理出來，超可愛的麪點美食，希望大小朋友喜歡呢！”食材明細主料麪粉（適量）南瓜（適量）奶黃餡（適量）輔料綠豆（適量）酵母（適量）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）可愛豬豬奶...
“中小學生早餐，白領早餐，懶人早餐”食材明細主料紫薯（一條）小米（一把）輔料雞蛋（1個）奶黃包（1個）花生米（幾粒）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯小米糊的做法步驟1、拿出切好的紫薯和備好的小米，過濾水2、統統倒入料理機，選擇米...
“很少做包子饅頭這些中式麪食，但什麼都還是應該嘗試吧，前段時間逛超市時看到小兔形狀的奶黃色，也想回來試試。差不多都做的圓圓的包子形狀，做了兩隻小兔子，可惜沒做好，下次再努力吧。表皮還是不夠光滑，羨慕坨坨媽揉出來的表...
“前一段時間一直做小兔子，那天在寶寶的圖片中看到一些笑臉挺可愛的，就換個造型做一下，感覺挺好。奶黃包一直是寶寶的最愛，多做一些存着，早上來碗小米粥在配上奶黃包挺方便的。”食材明細主料麪粉（300克）牛奶（150克）奶黃餡（200...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白糖：60麪粉：400輔料泡打粉：4蛋清：1個吉士粉：25蛋黃：1個淡奶：25酵母：6澄粉：25黃油：25具體步驟1.餡料：黃油搓泥加蛋黃，再加白糖繼續搓，加淡奶搓，將調和均勻的澄...
“奶黃包以前咱吃過，做還是第一次，自從迷上了烘焙，家裏的材料是越來越多，一不小心就有過期的危險，這不買了一罐的吉士粉，做蛋撻只用了一次，於是想辦法幫吉士粉找了個去處。”食材明細主料麪粉（300克）輔料奶黃餡（200克）雞蛋（2個）白...
食材明細主料中粉（250克）水（120克）輔料糖（30克）酵母（1克）泡打粉（1克）配料奶黃餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶黃包的做法步驟1、用溫水把酵母溶解，中除酵母和水全部混合，然後倒入溶解的酵母；2、麪糰揉至光滑，鋪上保鮮膜，放...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料細砂糖：10豬油：10牛奶：20溫水：80精麪粉：200酵母：2輔料低筋麪粉：10玉米澱粉：6香草精可不加：幾滴蛋黃：2個具體步驟1.準備好麪糰材料。2.把溫水，牛奶，麪粉，細砂糖...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶粉：25雞蛋：80黃油：40澄粉：10吉士粉：60白糖：75輔料水：120酵母：1麪粉：250具體步驟1.黃油室溫軟化2.用打蛋器打至順滑3.加入白糖打至發白4.分三次加入打散...
“每天早餐一直是件比較傷腦筋的事。因早上時間緊，只能挑方便吃，於是自己做包子已經成爲習慣了，問題是我家兒子不喜歡無餡料的，只能變換着花樣做，今天就做了這個奶黃椰絲餡料，奶香十足！”食材明細主料中粉（200克）奶粉（10克）輔料...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪皮A：：300公克細砂糖：15公克蛋黃粉：20公克速溶酵母：3公克泡打粉：3公克麪皮B：：130公克豬油：15公克內餡A：：50公克內餡B：：3個牛奶：130公克澄粉：50公克輔料具體步驟1.奶...
食材明細主料中筋麪粉（350克）輔料南瓜（300克）鹹鴨蛋黃（二個）奶粉（25克）配料黃油（50克）酵母（4克）白砂糖（80克）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花樣南瓜奶黃包的做法步驟1、準備好材料2、南瓜去皮切小塊3、切好的南瓜放蒸鍋蒸熟4、...
“上一個萌萌的國寶奶黃包，哈哈，國寶這名兒有點唬人，其實是熊貓造型的奶黃包啦，裏面包的是無油的奶黃餡，相比一般的奶黃餡熱量低，做法簡單但口感非常不錯，有興趣的同學可以試試。”食材明細主料蛋黃（奶黃餡）（2個）牛奶（奶黃餡）（160ml...
“奶黃包對於大人小孩都是很喜歡的，尤其是太小寶寶吃東西還是受限制，所以根據大人版本做出以下改良。”食材明細主料麪粉（165g）酵母（1.5g）雞蛋（2顆）輔料牛奶（300g）玉米澱粉（20g）玉米油（40g）白砂糖（10g）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難...
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