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2024-01-04 食材明細主料袋裝酸菜（3袋）野山椒（10-15個）大蔥（1根）老薑片（5片）輔料肉絲（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜肉絲麪澆頭的做法步驟1、酸菜開袋泡水裏，泡大約25-60分鐘均可，根據時間，沒有時間浸泡的話就多洗幾遍也可以，然後...

酸菜肉絲拌麪的做法 - 酸菜肉絲拌麪怎麼做

2024-01-27 食材明細主料麪粉（4009）酸菜（2顆）雞胸肉（200g）西紅柿（2個）輔料老抽（0.5勺）十三香（0.5勺）老乾媽（1勺）姜（2片）鹽（0.5勺）生抽（1勺）蒜（2個）酸辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸菜肉絲拌麪的做法步驟1、原材料2、酸菜、雞肉切絲，西紅柿切小塊，姜蒜...

酸菜肉絲麪的做法紅果家菜譜之酸菜肉絲麪酸菜肉絲麪怎麼做

2024-01-13 “酸菜肉絲麪，這是麪條中最經典最受歡迎的麪條做法之一了。最近我家吃麪條的出鏡率急速上升中，一部分的原因是因爲有了九陽全自動麪條機，一部分的原因是最近因爲天氣冷了，回到家就想着吃一碗熱氣騰騰的熱湯麪。再一部分的...

酸菜蓋澆面的做法 - 酸菜蓋澆面怎麼做

2023-12-29 “酸辣開胃。”食材明細主料刀削麪（200g）輔料酸菜（100g）調料菜油（5勺）生薑片（5片）蒜片（5片）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜蓋澆面的做法步驟1、鍋裏放油，油熱以後放入酸菜、薑片和蒜片炒香，加入水淹沒食材煮開。2、另外起...

青椒肉絲蓋澆面的做法 - 青椒肉絲蓋澆面怎麼做

2024-01-02 食材明細主料青椒（適量）瘦肉（適量）手擀麪（適量）輔料蠔油（適量）紅薯澱粉（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）老抽（少許）蔥段（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒肉絲蓋澆面的做法步驟1、瘦肉洗淨，切絲，加入蠔油，料酒，胡椒粉，紅薯澱...

澆頭手擀麪的做法 - 澆頭手擀麪怎麼做

2023-12-29 食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）豆腐（適量）瘦肉（適量）筍（適量）青菜（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）澆頭手擀麪的做法步驟1、麪粉加水、少許鹽和成稍硬的麪糰，蓋溼布餳發一...

酸菜肉絲麪的做法 - 酸菜肉絲麪怎麼做

2023-12-31 食材明細主料麪條（1把）豬肉（100g）輔料泡菜（100g）紅薯澱粉（100g）調料醬油（適量）醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜肉絲麪的做法步驟1、泡蘿蔔，泡辣椒，泡豇豆切碎。2、肉絲裹好澱粉。3、菠菜下鍋煮一會兒去掉草酸。4、菜...

澆頭打滷麪的做法 - 澆頭打滷麪怎麼做

2024-01-08 “澆頭面以前是本地招待客人用的，滷料我們就稱爲澆頭，尤其是新女婿上門，丈母孃會燒上滿滿一碗麪，而且大部分是澆頭。不過現在已經是尋常人家餐桌上的食品了，燒好澆頭，燙好麪條，既簡單又好吃。”食材明細主料瘦肉（適量）黑木耳（適...

肉絲澆青菜的做法 - 肉絲澆青菜怎麼做

2024-02-24 食材明細主料大頭青菜（4顆）肉絲（適量）輔料青椒（適量）蒜（適量）澱粉（適量）紅椒（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）花椒（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲澆青菜的做法步驟1、大頭青菜沖洗乾淨，一顆對稱切成四...

麪條澆頭的做法某一天做的麪條澆頭：面遭殃麪條澆頭怎麼做

2024-02-29 “這個是我過年的時候吃麪條的時候想起來做的澆頭，今天突然發現圖片還在，就整理下發出來，自己看看，哈哈。”食材明細主料豆乾（4塊）茭白（2根）花生（適量）瘦肉（1小塊）青辣椒（3個）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麪條澆頭的做法步驟1...

紅燒肉酸菜蓋澆飯的做法 - 紅燒肉酸菜蓋澆飯怎麼做

2024-01-04 食材明細主料五花肉（250g）酸菜（150g）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（2g）紅曲粉（3g）白糖（10g）高梁酒（5g）五香粉（少許）雞精（少許）醬油（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉酸菜蓋澆飯的做法步驟1、酸菜切絲。2、五花肉。3、切條狀。4、...

酸菜魚蓋澆面的做法 - 酸菜魚蓋澆面怎麼做

2024-01-02 “酸菜魚酸爽，魚肉滑嫩，蓋在麪條上，特別入味和開胃！”食材明細主料草魚（500g）酸菜料包（100g）鮮麪條（100g）輔料料酒（2勺）玉米澱粉（20g）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸菜魚蓋澆面的做法步驟1、油熱後倒入酸菜翻炒。2、另起一鍋煮...

蘑菇雞肉醬澆頭面的做法中餐西做——奶香蘑菇雞肉醬澆頭面蘑菇雞肉醬澆頭面怎麼做

2024-02-28 “很喜歡意大利麪中的白醬，濃郁的牛奶味，我的大愛啊。可是，黃油、芝士與麪粉糊的高熱高油總是讓人望而卻步，感覺不夠健康。要吃得健康，蔬菜與菌菇是必不可少的。用土豆泥代替澱粉糊，一樣可以有濃稠的肉醬澆在面上。濃濃地來...

酸菜香乾肉絲麪的做法 - 酸菜香乾肉絲麪怎麼做

2024-01-01 “酸菜，肉絲，香乾三者完美搭配，湯汁濃郁，在微冷的冬日，來上一碗棒極了！”食材明細主料酸菜（適量）香乾（兩塊）肉（適量）魔芋面（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜香乾肉絲麪的做法步驟1、備好食...

澆頭面的做法 - 澆頭面怎麼做

2024-02-05 “澆頭面是浙江仙居的一種特色美食，以前爲過年過節或接待親朋好友而準備的，在物質匱乏的艱苦年代裏，但凡家裏來了客人親戚，主人家都會一碗澆頭面待之，以顯示主人的熱情好客。尤其是女婿上門，丈母孃會先燒一碗分量十足的澆頭...

酸菜雞蛋肉絲麪的做法 - 酸菜雞蛋肉絲麪怎麼做

2024-01-09 “除米飯之外，面也是作爲主食之一，可以做成炒麪、麪湯或是涼拌的，其製作成本低、耗時較少，步驟簡單，還可以根據自己喜歡搭配材料。以瘦肉、雞蛋、酸菜、乾麪爲主料，看似簡單的一碗麪但卻不缺營養，關鍵是這碗麪湯酸中帶微辣的...

澆汁肉絲油麥菜的做法 - 澆汁肉絲油麥菜怎麼做

2023-12-26 食材明細主料油麥菜（適量）輔料肉（適量）蔥（適量）水澱粉（適量）調料油（適量）醬油（適量）香油（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁肉絲油麥菜的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：油麥菜適量洗乾淨，備用。3、水燒開，放入油麥菜，焯燙30...

臭大元蓋澆肉絲麪的做法味鮮重的臭大元蓋澆肉絲麪臭大元蓋澆肉絲麪怎麼做

2024-01-13 食材明細主料水面（250克）輔料生抽（少許）鹽（少許）糖（少許）素油（少許）青椒（1個）臭大元（1塊）瘦肉絲（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臭大元蓋澆肉絲麪的做法步驟1、準備爆炒材料，臭大元切寬片，不然容易碎。熟肉切絲，青椒切絲，青蒜少許...

芋頭菠菜肉絲麪的做法 - 芋頭菠菜肉絲麪怎麼做

2024-02-01 食材明細主料芋頭（3個）豬肉（適量）蔥末（適量）薑絲（適量）輔料菠菜（適量）麪條（適量）鹽（適量）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芋頭菠菜肉絲麪的做法步驟1、準備好所有的材料，芋頭去皮，菠菜過熱水，肉切成絲，蔥末，薑絲。2、蔥末，薑絲爆鍋，肉絲...

酸菜肉絲麪的做法酸菜肉絲麪（牛肉）酸菜肉絲麪怎麼做

2024-01-11 食材明細主料鐵棍山藥面（350克）牛肉（100克）酸菜（100克）輔料蠔油（適量）鹽（少許）大蔥段（適量）小香蔥（兩根）生抽（適量）薑片（適量）辣椒段（適量）酸鹹（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜肉絲麪的做法步驟1、準備食材牛肉一小塊，酸菜100克，大蔥切段...