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“快手菜！”食材明細主料滷豬耳（1只）油皮乾子（4塊）胡蘿蔔（半個）青蒜（1根）輔料幹辣椒（1個）薑末（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬耳炒香乾的做法步驟1、胡蘿蔔切絲乾子切條青蒜切段。2、滷豬耳和佐料切好。3、熱鍋...
食材明細主料豬肉（適量）豆腐乾（適量）芹菜（2顆）輔料鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）生抽（適量）黃酒（適量）生薑（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬肉炒香乾的做法步驟1、豬肉切片加入生抽，鹽，澱粉，雞精，醃製一下2、倒入油放入姜蒜...
食材明細主料香乾（2塊）黑木耳（5克）雞蛋（2只）調料料酒（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）黑木耳雞蛋炒香乾的做法步驟1、食材：香乾、黑木耳（已提前泡發）、雞蛋。2、將泡發好的黑木耳清洗清洗撈出。3、將雞蛋打入大碗...
食材明細主料豬耳（1個）輔料筍乾（10塊）豆角幹（10g）調料姜（2塊）蠔油（2匙）花生油（3匙）醬油（1匙）清水（半碗）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）筍乾燜炒豬耳的做法步驟1、準備好食材，買豬耳時記得叫賣家用火烤烤。2、筍乾泡發十分鐘後切小塊...
“臘八蒜有去腥增香的作用，和豬耳同炒可去異味增香”食材明細主料熟豬耳（一個）臘八蒜（6瓣）輔料生抽（5g）老抽（5g）鹽（適量）胡椒粉（少許）花椒粒（3g）川椒（一個）青椒（適量）紅椒（適量）姜（適量）蔥（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘八蒜香炒豬...
食材明細主料香乾（1塊）青瓜（1根）黑木耳（5克）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑木耳香乾炒青瓜的做法步驟1、食材：香乾、青瓜（已清洗）、黑木耳（已提前泡發清洗）。2、將青瓜和香乾分別放在案板上切成...
食材明細主料蒜薹（100克）香乾（3塊）熟豬耳朵（半個）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹香乾拌豬耳朵的做法步驟1、材料：蒜薹、香乾、熟豬耳朵2、將蒜薹清洗一下、撈出。3、放在案板上...
食材明細主料萵筍（1根）香乾（85克）黑木耳（適量）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）黑木耳香乾炒萵筍的做法步驟1、食材：萵筍、香乾、黑木耳（已提前泡發清洗）。2、將香乾放在案板上切開。3、將萵筍去皮，清洗清洗...
食材明細主料滷豬耳朵（適量）蒜薹（適量）輔料辣椒油（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥段（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣蒜薹炒豬耳的做法步驟1、蒜薹洗好，切小段。2、滷豬耳切片。3、起鍋放油下入蒜薹翻炒。4、炒到蒜薹...
食材明細主料香芹（適量）熟豬耳（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）小米椒（適量）薑絲（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芹炒豬耳的做法步驟1、食材:香芹洗淨切段，熟豬耳切片。2、鍋中油熱放入薑絲和小米椒煸香。3、放入豬耳翻炒幾...
“現在霧霾天氣嚴重，想健康營養，還要保持好身材，很多人犯愁着吃什麼，吃素味，吃肉怕脂肪熱量高。怎麼辦？其實家常菜就能解決。今天就來介紹一道簡單的的家常菜，木耳炒香乾，低熱低脂，還防霾。木耳營養素含量及其豐富，尤其鈣、鐵等...
食材明細主料香芹（3株）香乾（2塊）黑木耳（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香乾黑木耳炒香芹的做法步驟1、食材：香芹2、香乾3、黑木耳（已泡發）4、將香芹摘去葉子去根洗淨、撈出。5、放在案板上切成段，待...
“那豬耳朵脆脆的口感，加上薄皮青椒的辣味，辣辣鹹鹹的，帶着一點點菸薰味，好吃極了！在我們這熱氣的豬耳並不是太多，買的人少，攤主自然也不會進貨，而冷氣的豬耳這賣相又不那麼美觀。臘豬耳更方便儲存，一斤大約在35-50左右，不同的...
食材明細主料梅豆（120克）熟豬耳朵（半個）香乾（三塊）輔料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾梅豆炒豬耳朵的做法步驟1、材料：梅豆、香乾、熟豬耳朵（半個）2、將梅豆摘洗乾淨。3、撈出待用。4、將熟豬耳...
“今天同事的盒飯裏有炒青椒，那叫一個香啊。前一陣也不知何故，新鮮辣椒賣到15-18元/斤，害我有段時間沒買辣椒了。今天到菜場一看，果然便宜了，趕緊買幾個解解饞。今天買的這辣椒微辣，主要就是圖個香。這個青椒蒜苗炒香乾豬耳...
“懷念小時候每到過年的前一天,媽媽會準備過年那一天要吃的東西最愛的就是整個豬頭肉,薰過以後特備香,覺得每塊地方都是個寶豬耳朵就是必吃的前幾天突然就很想吃這個還好有賣菜大叔的電話,大半夜給他發資訊說第二天一...
“芹菜木耳炒香乾。”食材明細主料芹菜（4顆）香乾（6塊）木耳（50g）輔料肉絲（30g）芹菜葉（適量）調料生抽（適量）料酒（適量）食鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜木耳炒香乾的做法步驟1、準備好需要的食材。2、...
食材明細主料蒜薹（125克）香乾（90克）黑木耳（5朵）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香乾黑木耳炒蒜薹的做法步驟1、食材：蒜薹（已清洗切段）、黑木耳（已泡發清洗）2、將黑木耳放在案板上切成絲，待用。3、將...
食材明細主料香芹（適量）豆乾（適量）木耳（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蔥花（適量）薑絲（適量）食用油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆乾木耳炒香芹的做法步驟1、香芹洗淨切段。2、豆乾切條。3、木耳泡發備用。4、鍋中水開加一勺...
食材明細主料木耳菜（290）香乾（1塊）輔料蒜末（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒木耳菜的做法步驟1、材料：木耳菜2、香乾、蒜末3、將木耳菜清洗清洗。4、撈出待用。5、將香乾放在案板上切開，待用...
食材明細主料木耳（30克）香乾（數個）芹菜（一顆）輔料鹽（2克）醬油（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香乾炒木耳的做法步驟1、木耳用溫水泡發，香乾切小塊，芹菜切斷2、鍋內放適量的油，把香乾煎至金黃，加適量的醬油，起鍋，油留在...
食材明細主料香菜（1小把）香乾（2--3片）幹木耳（10朵）輔料胡蘿蔔（適量）鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）蒜（2瓣）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜香乾炒木耳的做法步驟1、準備食材2、香芹切段，香乾切菱形，胡蘿蔔切薄片，木耳泡發撕成小朵。3...
“好吃營養的炒菜。”食材明細主料雞腿（3只）香乾（3片）幹木耳（5克）青椒（1片）紅椒（1片）胡蘿蔔（1段）輔料大蔥（1段）辣椒（1只）姜（2片）蒜（3瓣）澱粉（適量）調料醬油（1湯匙）蠔油（半湯匙）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香乾木耳炒雞的做法...
食材明細主料木耳（適量）香乾（250g）瘦肉（150g）輔料蒜頭（2瓣）調料鹽（1匙）黑胡椒粉（少許）雞精（少許）生抽（1匙）鹹香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒香乾的做法步驟1、瘦肉切片，用少許生抽、生粉醃製20分鐘。2、香乾切片。3、木耳泡發後...
“懶人必看”食材明細主料醬豬耳朵（一個(熟的)）輔料郫縣豆瓣醬（適量）尖椒（兩個）胡蘿蔔（5個）配料糖（適量）姜蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香尖椒炒豬耳的做法步驟1、1、把醬豬耳朵切成絲。2、2、把尖椒切成絲，把胡蘿...
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