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“春風得意,過年必備菜餚,寓意美好,“學習進步,官運亨通”。”食材明細主料臘肉(適量)茼蒿(適量)輔料油(適量)姜(適量)蔥(適量)蠔油(適量g)鹽(適量)糖(少許)十三香(適量)水澱粉(適量)鹹香(口味)扒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)春風得意的做法步驟1、茼...
“新蠶豆的香,沒有任何雜染的味道,梓萱將蠶豆與腰果搭配,打成果泥與豆腐一同煎食,幾種香氣混合在一起,回味濃郁。春天是生髮的季節,菜餚中含有豐富的氨基酸,利於身體的生長與代謝,春的給養,正需這粒蠶豆的青翠通透。”食材明細...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉:適量馬蹄:適量輔料枸杞:適量香菜梗:適量鹽味精:少許幹澱粉:少許料酒:適量大蔥:適量生薑:少許胡椒粉:適量具體步驟1.雞肉切丁,用幹澱粉、胡椒粉、鹽、料酒...
食材明細主料番茄(適量)沙丁魚(適量)秋刀魚(適量)麪粉(適量)輔料黑橄欖(適量)蒜末(適量)橄欖油(適量)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)意風秋刀魚的做法步驟1、黑橄欖和沙丁魚都切成小丁。2、蒜末下油鍋(橄欖油)爆香。3、依次放入沙...
“春風親吻我像蛋蛋蛋蛋撻,水面小蜻蜓跳彈下彈下點下頭~春風拂過面龐,而麥兜卻說:“像親我的臉頰,跟蛋撻似的軟軟甜甜。”蛋撻或許真的是很治癒的事物甜甜的,滑到心底“世上無難事,只要有蛋撻”沒有一個蛋撻不能解決的事情如...
“超詳細的家常做法”食材明細主料魷魚(500g)老抽(少許)鹽(少許)輔料彩椒(300g)雞精(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)春風十里彩椒魷魚的做法步驟1、準備食材:魷魚、彩椒、蔥薑蒜、醬油、鹽2、魷魚彩椒洗淨待用3、彩椒去...
“多春魚是一道名菜,以多春魚爲主要食材的私房菜,肉質特別嫩滑,表面金黃,魚骨已經煎酥,味道十分鮮美。多春魚的營養價值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那魚籽含有面板所需的微量元素、礦物質鹽、蛋白質等等。”食材明細主料...
食材明細主料拉麪(100g)火腿腸(一根)輔料海鮮醬油(20ml)雞精(5g)海米(若干個)香油(5ml)韭菜(三根)鹽(5g)鹹鮮(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春意盎然面的做法步驟1、將海鮮醬油,和香油匯入碗中鹽雞精2、依次倒入海米,韭菜丁3、煮好的面...
食材明細主料內脂豆腐(1盒)雞蛋(2個)豆苗(50克)輔料雞湯(適量)魚籽(適量)配料鹽(適量)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)共沐春風的做法步驟1、豆腐加適量鹽,搗碎放進模具裏,倒扣成圓形。2、豆苗焯熟;單面煎一個雞蛋。3、將豆苗和...
食材明細主料意麪(1人份)輔料培根(25g)杏鮑菇(40g)香菜(適量)大蒜(少量)小紅椒(少量)橄欖油(1小勺)鹽(半勺)醬油(1小勺)原味(口味)十分鐘(耗時)未知(難度)和風意麪的做法步驟1、培根、杏鮑菇切成小片。2、香菜切短。3、鍋中倒橄欖油,下大蒜、小...
食材明細主料基圍蝦(4個)黑胡椒粉(少許)奶酪粉(4茶勺)荷蘭芹(1小朵)輔料蒜末(1茶勺)食鹽(少許)黑橄欖(1個)蒜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)意大利風味焗蝦的做法步驟1、從基圍蝦的脊背處縱向下刀,去掉蝦線,並撒少許的食鹽和黑胡椒粉...
“年夜菜一春意盎然。這是一道年夜素菜,聽名字就很喜慶。擺盤好看、非常好吃、營養豐富,做法簡單。看大師做的相當漂亮,符合春節,春意,經過自己改良把它變成了一道大衆菜,過年魚,肉吃多了用它清口清腸相當不錯希望大家喜歡。...
“戚風蛋糕溼度大,柔軟細膩,深受大家的喜愛,是一款百吃不厭的蛋糕。想要做好完美的戚風蛋糕除了配方很重要外面粉也很重要哦。金龍魚低筋小麥粉選用100%進口小麥,粉質超細,吸水性適中,輕輕鬆鬆幾下就攪拌好了,蛋糊非常的絲滑...
“中午回到家,問媽媽有沒有吃的。她說你煮就有咯。然後我還發現家裏已經彈盡糧絕了。冰箱裏只有半個給牛牛煮粥剩的胡蘿蔔和一小瓣沙葛,然後就是雞蛋了。好像沒有什麼選擇了,剛好家裏新買了個超好的平底鍋,有招啦。”食材...
“很多人都喜歡意大利肉醬面的味道,特別是在小孩子中很有人氣。今天和大家分享一款由丘比的意式麪醬製作的炸春捲。炸好的春捲外皮酥香脆,內部卻是意式牛肉麪醬的風味,很是誘惑我們的味蕾哦!”食材明細主料春捲皮(10張)丘...
食材明細主料意大利麪(120克)蝦仁(6個)培根(2-3片)小蔥(1根)蒜(3瓣)紅甜椒(半個)調料米酒(或者清酒,2大匙)味啉(1大匙)醬油(1大匙)鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)和風蒜蝦意麪的做法步驟1、培根切條,蔥花,蒜切碎,紅甜椒...
“日式手卷不要生氣,越南春捲不要不開心,一起來歡迎一下和風春捲吧!”食材明細主料蟹肉條(適量)蝦(適量)培根(適量)萵苣(適量)輔料香蔥(適量)配料味增(適量)現磨胡椒(適量)海鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)和風春捲的做法步驟...
食材明細主料豆芽菜(半斤)韭菜(3兩)肉(2兩)輔料大蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)十三香(適量)老抽(小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲絲春意的做法步驟1、配料洗淨切好2、胡蘿蔔煮熟待用3、豆芽菜過滾水4、熱油放入廋肉韭...
“這道菜命名爲“春意黯然”其中含有春天最鮮美的野菜--薺菜。薺菜之所以味道鮮美,其原因是薺菜中含有雞精成分。據現代科學分析,薺菜不僅味美可口,而且營養豐富,薺菜所含的蛋白質、鈣、維生素C尤多,鈣含量超過豆腐,胡蘿蔔...
“春節吉祥菜,蔥爆羊肉。”食材明細主料羊肉(100g)鮮蔥(一棵)輔料食用油(1匙)調料食鹽(小許)海鹽黑胡椒(小許)清水(小許)澱粉(小許)生抽(3g)姜(小許)蔥香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洋洋得意的做法步驟1、羊肉切薄片。2、放碗裏,加食鹽...
“20世紀中期,意大利麪開始橫掃全球,世界各地的吃貨都愛上了意大利麪,儘管它在一定程度上有損吃相。卻依然能在娛樂圈和時尚界都混的風生水起,到底是有什麼樣的迷人祕籍。烹飪意大利麪,說簡單是真的簡單。不過即使這樣看似...
“2017年的新春又來到,展望未來的路,仍需帶着更高的理想繼續付出,祝願新的一年裏美食天下所有人都有更大的進步,辦事步步高,生活樂陶陶,好運天天交!吃了新春如意盞,人人都身體健康,家庭幸福,心想事成!””食材明細主料雪花牛肉(適...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.用三分一的水開馬蹄粉,將粉浸透,濾去雜質,備用。2.其餘的水大火燒開加入糖,直至糖完全融化。3.把燒開的糖水倒入粉漿中,一邊倒一邊攪...
“意料之外,無意的搭配,味道還挺不錯,希望大家喜歡”食材明細主料萵筍(一根)黃瓜(一根)輔料大蒜(適量)食用油(適量)鹽(一匙)洋蔥(半個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春意盎然的做法步驟1、準備萵筍,去皮洗淨切絲。2、準備一根黃瓜...
“在網上發現的咖啡做法,自己做了點改動,味道真的很贊,濃香的奶味和咖啡特有的香氣很吸引人,值得一試。”食材明細主料黑巧克力(30g)可可粉(1大勺)牛奶(半杯)玉米澱粉(1小勺)糖粉(1小勺)咖啡粉(1大勺)輔料鹽(少許)淡奶油(80g)糖(15g(淡奶油...
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