自制肉鬆飯卷怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.蘿蔔乾先洗洗乾淨，要買那種脆脆的，咬起來咯咯響的。

2.糯米淘淨，蒸！

3.鹹蘿蔔乾切丁。

4.蘿蔔乾加油炒的再脆一點,焙乾水分......

5.油條！當然要隔夜的。準備個啤酒瓶（唉，每次都給汴京啤酒做廣告，也不見啤酒廠的人來送捆啤酒。不送啤酒，你們送個起子總不多吧？不送起子咋地也得來幫忙頂頂貼吧？啥都沒有......這幫沒良心的）。

6.啤酒瓶這次我們用底兒－－用酒瓶底兒把隔夜油條砸成碎片。

7.糯米也蒸好了，開啟蓋，晾到能下手抓就行。

8.把攤子鋪開第一層：竹簾子第二層：保鮮膜第三層：蒸好的糯米飯後面的三個盤子（左起）：1、“家有隔夜糧”的隔夜油條碎片；2“肉鬆也是肉”的肉鬆；3、炒過的蘿蔔小丁。

9.把油條、肉鬆、蘿蔔放少許在糯米飯的中間。

10.儘可能的卷的結實點......

11.卷好以後把保鮮膜揭下來，切好就可以盛盤了......

烹飪技巧

吃多少做多少，要趁熱吃。做多了，糯米一涼就變硬了。