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食材明細主料麪粉(400克)南瓜泥(210克)酵母(4克)輔料白砂糖(10克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜刺蝟饅頭的做法步驟1、準備好麪粉分別加入白砂糖、熟南瓜泥、酵母2、攪拌成絮狀3、揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜發酵至兩倍...
食材明細主料麪粉(200g)熟南瓜泥(110g)輔料白砂糖(5g)酵母(2g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜刺蝟饅頭的做法步驟1、在碗中加入麪粉、熟南瓜泥、白砂糖、酵母、水、用手將面揉勻2、用保鮮膜封好,發酵至兩倍大小3、將面...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:500輔料面鹼:適量老面:適量小蘇打:適量具體步驟1.麪粉中加入老面用清水和成麪糰,室溫發酵兩倍大2.少許的面鹼和小蘇打用清水稀釋倒入發好的麪糰中...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500輔料發酵粉:適量水:適量具體步驟1.加入發酵粉的麪粉活好了,放在溫暖處發酵2.發酵好的麪糰,活好了排氣3.把他搓了這樣的條4.切成一個一個的劑子...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:適量麪粉:適量輔料具體步驟1.剖開南瓜2.切丁後蒸熟3.搗成泥4.添入麪粉與酵母用筷子攪勻5.稍加揉勻後放置發酵6.待發成兩倍大小後再次揉勻7.做...
“中式點心中做包子是最普通的,不過說是普通,但對於初學者來說也有難度。前二天在秋夕日誌裏就出現很怪現象,做好包子竟然頂部開花了,她不明白什麼原因,相信大家都看見了。後來我與她交流一番,才找到答案。原來包子內沒放酵...
“北方人早餐喜歡吃麪食。喝一碗粥或者牛奶吃點小菜也是家常便飯。寶貝們可不買賬,吃飯都在磨啊磨的不喜歡吃飯。爲哄的寶貝們好好吃飯,每次做蒸的麪食都弄幾個花樣。不管是啥樣寶貝喜歡就是硬道理,巧了剛剛淘來的一袋子...
“最近朋友圈都在瘋傳萊卡的淨水壺,也不知道有什麼過人之處,一夜之間這麼多人宣傳它的好,一看價格也還不貴,可比好幾千的淨水機便宜多了,而且不用插電,很多廚房裝修的時候如果忽略了在水槽下面走插座,那麼就用不了淨水器,所以...
“雖然不能天天寫日誌,但基本上每天都要來美食家看看,學習大家的各式菜品。可是。。可是竟然沒看到“美食佳佳”發起的“打造精品專欄”的活動,那天看到“小廚飄香”的日誌才知悉此事,好在本活動週期長,歷時近2個月,目前距...
“想讓孩子不挑食,還得多花心思做好看又好吃的。孩子們也是看顏值去的,真是考驗做媽的耐心,做出來太可愛小孩還捨不得吃掉😄。南瓜有營養,加上紅豆沙,對小孩長身體還是很不錯的。”食材明細主料貝貝南瓜(1個)麪粉(1斤)紅豆沙(15...
準備時間:2小時    烹飪時間:60分鐘主料南瓜:500麪粉:500輔料白糖:適量酵母:2水:適量具體步驟1.南瓜去皮蒸熟2.把南瓜碾成泥,放白糖3.把酵母用溫水融化4.倒進南瓜泥裏,加麪粉5.加水,揉成光滑麪糰...
“家裏有小朋友,做爲媽媽的都是想方設法的換着樣子讓寶貝吃的開心、吃的健康!這款刺蝟小饅頭造型小巧可愛,深得小朋友的喜愛。其實這個小刺蝟裏邊包餡是最好吃的,不過之前忘化豆沙餡了,只能做成饅頭了,還好我家寶貝即使做成...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:310輔料白糖:30牛奶:160ml酵母:3鹽:3黑芝麻:適量具體步驟1.發酵好的麪糰取出來排氣2.擀成薄厚均勻的麪皮3.撒上黑芝麻4.從面往外推着捲起來5.卷好...
食材明細主料普通麪粉(適量)熟南瓜泥(適量)輔料清水(適量)酵母粉(適量)紅小豆(少許)紅棗(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)刺蝟饅頭的做法步驟1、熟南瓜泥🎃。2、普通麪粉加入酵母粉,加入清水活成麪糰放溫暖處醒發,大約四十分...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:400輔料糖:適量泡打粉:適量酵母:適量豆沙:適量芝麻:少許具體步驟1.麪粉加適量泡打粉和糖2.酵母用溫水融化後加入其中揉勻,放到溫暖的地方發酵3.發...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘我想不管是哪個年齡段的人都是吃過包子饅頭的吧,不過我們90後應該是很幸福的一代人,我自己是這樣認爲哈。我爸媽也經常這樣說,我媽會給我做很多好吃的,就...
食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小刺蝟開花饅頭的做法步驟1、用酵母醒發一個小時,活成饅頭饅頭模樣,用剪刀剪出刺蝟的眼睛、小嘴巴、刺、尾巴2、麪糰活好後切十字口3、上鍋蒸30分鐘...
“看着可愛的動物們,你捨得吃嗎”食材明細主料中筋麪粉(適量)輔料澄粉(適量)奶粉(適量)溫水(適量)白糖(適量)酵母(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香刺蝟饅頭的做法步驟1、開水中入白糖融化,放至成溫水,加入酵母2、添加料3...
食材明細主料麪粉(500克)黑豆豆渣(適量)香芋泥(適量)牛奶(適量)輔料發酵粉(5克)奶香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)刺蝟香芋饅頭的做法步驟1、麪粉500克、牛奶適量、發酵粉5克、黑豆豆渣若干、香芋泥(把芋頭蒸好後,乘熱用勺子把它...
“這是在網上看到的,好像叫(聖蟲刺蝟)的,不過是白色的,自己做的時候改了一下味道,因爲本身比較喜歡巧克力味道的!!!(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料麪粉(200克)牛奶(100ml)可可粉(適量)輔料酵母粉(2克)紅棗(5顆)芝麻(適量)配料白糖(3...
“民謠唱到“刺蝟刺蝟拱拱地,往家馱那人民幣;刺蝟刺蝟拱拱天,往家馱塊大金磚;刺蝟刺蝟拱拱門,往家馱那金和銀。”趕快作些可愛的刺蝟老鼠幫我們把財富搬回家吧!”食材明細主料普通麪粉(800g)豆沙餡(450g)輔料酵母(6g)無鋁泡打粉(1g...
“早安!芒果玫瑰與小刺蝟。唉呀!這小刺蝟都成刺球了!看不到臉哈。Rare家熊孩子簡易早餐:小刺蝟饅頭+牛奶+芒果+鵪鶉蛋。對饅頭本身做了造型,擺盤就會簡單很多了。主要是看邊上擺什麼,要給它一個什麼樣的故事了。寶貝說好...
食材明細主料南瓜糊(260克)低粉(500克(綠色麪糰))黑色麪糰(適量(發酵好的))紅色麪糰(適量(發酵好的))菠菜汁(130克)輔料酵母粉(2克)白糖(20克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)卡通小刺蝟饅頭的做法步驟1、南瓜糊加酵母粉啓動麪包機攪拌...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紫薯:400南瓜:300麪粉:800輔料溫水:適量泡打粉:6酵母粉:6綠豆:5具體步驟1.材料:紫薯,南瓜2.紫薯蒸熟,去皮,壓成泥3.南瓜蒸熟後去皮,壓成泥4.放酵母粉泡...
“說說偶小時候那些貪吃的故事吧——人們都說三歲看老,這話仔細一想似乎還真有幾分道理。就說我吧,打小就愛想盡各種奇離古怪的法子弄吃的,現在年近不惑之年,似乎這種愛好還是有增無減。因爲喜歡,所以整天得空就琢磨着如何...
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