有關東北餡餅的精選大全

2024-01-05 食材明細主料肉餡（500g）絲瓜（1個）麪粉（500g）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（兩根）花椒粉（1勺）料酒（1勺）鹹香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）東北餡餅的做法步驟1、麪粉和勻，要溼點，500克麪粉加325克水，加4克鹽。2、肉餡加輔料調味料按順時針方向...

東北酸菜豬肉餡餅的做法比餃子還好吃的——東北酸菜豬肉餡餅東北酸菜豬肉餡餅怎麼做

2024-02-23 “在東北，有一種餅，巴掌大，或者更大，最有名的當然是遼寧海城餡餅，主要是以鹹鮮，肉類爲主，另外，在這裏，人們把它叫做“烙”餡餅，媽媽最常做的就是韭菜雞蛋餡、芹菜豬肉餡、酸菜豬肉餡，今天我也來做做酸菜豬肉餡，這個酸菜是東北的大...

東北盤錦烀餅的做法 - 東北盤錦烀餅怎麼做

2024-02-26 食材明細主料月牙骨（三塊）麪粉（300克）輔料土豆（兩個）豆角（半斤）配料蔥（一段）姜（四片）幹辣椒（一個）精鹽（100克）味精（10克）料酒（少許）醬油（適量）其他（口味）燉（工藝）半小時（耗時）進階（難度）東北盤錦烀餅的做法步驟1、溫水和麪腥20分鐘2、月牙骨涼水入鍋...

東北酸菜餡的餃子的做法 - 東北酸菜餡的餃子怎麼做

2024-01-02 “自家醃製好的酸菜，下五花肉，就這樣包一頓正宗的酸菜餡餃子，咬一口湯汁四溢，滿嘴留香，滿滿的滿足感。”食材明細主料下五花肉（750克）自家醃製酸菜（500克）大蔥（1顆）花生油（5兩）姜（少許）雞精（1勺）五香粉（1勺）食鹽（2勺）蠔油（少許）味達美醬油（3勺...

東北筋餅的做法舌尖上的春餅～～東北筋餅東北筋餅怎麼做

2024-01-31 “每年立春日，大部分人都要吃春餅，名曰“咬春”。有記載說宋代宮廷的薺菜迎春餅是“翠縷紅絲、金雞玉燕、備極精巧，每盤值萬錢。”立春時，大蔥冒出的嫩芽，清香脆嫩，特別是春回大地，萬物復甦，嫩蔥先出，人們嚐鮮，也是有“咬春”的...

東北月餅都有什麼餡

2018-03-06 棗泥餡、白豆沙餡、五仁餡、肉餡、蓮蓉餡。月餅是中秋時節的常見食品，也是中國漢族傳統美食之一，最初是用來祭拜月神的供品。月餅別名團圓餅、小餅、月團等，種類比較多，包括廣式月餅、京式月餅、蘇式月餅等。儲存月餅時，需...

東北芸豆餡的做法 - 東北芸豆餡怎麼做

2024-02-25 “這些也叫飯豆，但是起菜名還是叫芸豆比較好聽。飯豆是從婆婆家帶來的，都是自己家園子裏種的，婆婆給拿了不少我們三口人也吃不完就想着做成豆餡包豆包吃吧。豆餡我沒去皮，要是豆沙的就會很細膩。”食材明細主料飯豆（500克）...

東北捲餅的做法 - 東北捲餅怎麼做

2024-01-27 “身爲地地道道的東北人，總要會做個餅吃啊”食材明細主料土豆（適量）麪粉（適量）香菜（適量）香蔥（適量）小米椒（適量）輔料醬油（適量）陳醋（適量）香油（適量）食鹽（適量）甜味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）東北捲餅的做法步驟1、1.將土豆去皮，洗淨，...

東北酥餅的做法 - 東北酥餅怎麼做

2024-01-31 “東北酥餅，特點是金黃色，層次清晰，脆而不碎，油而不膩，酥的直掉渣。不僅孩子喜歡吃，大人們也非常喜歡，因爲是真的真的好好吃嘛~”食材明細主料麪粉（320克）豆沙（適量）白砂糖（30克）植物油（90克）輔料冷開水（80克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...

豬肉洋蔥餡餅的做法【東北】豬肉洋蔥餡餅豬肉洋蔥餡餅怎麼做

2024-01-11 “餡餅做過很多次，但是總是不理想，餅皮總是感覺發硬，按照很多的方法琢磨研究效果都不好，所以索性就不做了。一次看到小吃攤上的餡餅烙的挺好，發現生坯入鍋後有膨脹的效果，試想，何不加點酵母粉試一試？於是就有了這款美味餡餅的...

東北土豆餅的做法 - 東北土豆餅怎麼做

2024-01-27 “某日看到一個東北土豆餅，純土豆製作而成，立馬就長了草。有機會就拿出來試試。擦土豆末末的工具咱也有，其實嚴格說來那不是末末，而是非常短小的細絲。擦土豆並不費事。滲了很多水，按原方擠去部分水分，感覺很可惜。雖然有提...

京東餡餅的做法 - 京東餡餅怎麼做

2024-02-27 食材明細主料麪粉（適量）豬肉餡（適量）輔料小蔥（適量）配料老抽（適量）食用鹽（適量）蔥（適量）食用油（適量）生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）花椒水（適量）味精（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）京東餡餅的做法步驟1、麪粉加溫水合成略...

東北粘餅子的做法 - 東北粘餅子怎麼做

2024-01-08 “糯米，南方的叫法，一般是長粒的。在北方，稱爲江米，形狀多爲橢圓小粒。在我們東北，都管糯米叫“粘大米”。過去，生活條件不好、物質相對匱乏的年代，東北農村一到冬天，幾乎家家都有做粘豆包、烙黏餅子的習慣。每次做好多儲存在...

東北糖餅的做法我愛吃的--東北糖餅東北糖餅怎麼做

2024-02-29 “一提到東北特色，大家想到的多的應該是豬肉燉粉條，酸菜炒粉等等。今天的這個糖餅，是我們一家最愛吃的，香香甜甜，非常適合和豆腐腦一塊兒吃。夏天不想做晚飯，熱兩個糖餅，做一鍋西紅柿雞蛋湯，也是很好的。”食材明細主料麪粉（30...

東北筋餅的做法 - 東北筋餅怎麼做

2024-01-08 “在東北只要有賣麪食的地方就會有筋餅，筋餅的特點是餅薄有韌勁。”食材明細主料麪粉（250g）水（200g）輔料鹽（適量）油（適量）其他（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）東北筋餅的做法步驟1、將250g麪粉和200g水和1g鹽攪拌均勻，放到冰箱冷...

東北發麪餡餅怎麼做美味好吃

2020-10-27 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料麪粉：1斤蒜苗：1小把輔料蝦米：適量蠔油：適量五香粉：適量肉餡：3兩色拉油：適量鹽：適量具體步驟1.酵母5克溫水和麪，放溫暖處醒發。2.發酵至2倍大。3.面板揉一揉排...

酥油酸菜餡餅的做法【東北】酥油酸菜餡餅酥油酸菜餡餅怎麼做

2024-01-11 “年的腳步越來越近，小時候數天數盼過年，只有過年才能吃到好吃的，爸媽把平時節省下來的油、大米、白麪，在過年的時候用，過去油和細糧是按人口定量供應的，平常不節省，過年就沒得吃。爸爸最喜歡做酥油餅，我在旁邊看着、學着，耳濡...

東北素餡角瓜蒸餃的做法 - 東北素餡角瓜蒸餃怎麼做

2024-01-31 食材明細主料角瓜（兩個）黃瓜（一個）雞蛋（兩個）面（200克）輔料味素（適量）花椒（適量）蝦米（少許）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）東北素餡角瓜蒸餃的做法步驟1、把黃瓜角瓜切成條兒，用精鹽喂10分鐘。把水濾出來。炒雞蛋。濾出水後。把角...

東北煎餅盒子的做法 - 東北煎餅盒子怎麼做

2024-02-25 “東北的煎餅盒子，配以豆芽韭菜粉絲餡，有如意（豆芽形似如意）長久（韭菜諧音）之意，是很討口彩的小吃。煎餅有玉米麪、大米麪、豆麪等不同種類，以玉米麪爲主。各地的美食都有相通之處，東北有煎餅盒子其實在吃法上跟越南春捲、江南...

東北酸菜餡餃子的做法 - 東北酸菜餡餃子怎麼做

2024-02-29 “今天做都是特色的東北酸菜餡餃子，地道的正宗東北風味，大家都來嚐嚐吧。”食材明細主料豬肉餡（500g）酸菜（500g）輔料醬油（3匙）味精（少許）姜（一根）蔥（一小塊）蒜（3瓣）鹽（2匙）色拉油（2大勺）花椒粉（1匙）酸鹹（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）東北酸...

東北春餅的做法 - 東北春餅怎麼做

2024-01-27 “春餅卷肉絲好吃的要不要的”食材明細主料玉米油（適量）麪粉（250g）熱水（150g）輔料料酒（少許）生抽（1勺）鹽（少許）老抽（少許）瘦肉（250g）雞精（1小勺）白胡椒粉（少許）大豆油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）東北春餅的做法步驟1、麪粉250克...