有關白灼小娘蟹怎麼做的精選大全
食材明細主料小娘蟹(三隻)輔料薑末(適量)配料料酒(少許)生抽(適量)白醋(少許)白糖(一勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼小娘蟹的做法步驟1、材料:小娘蟹2、薑末3、將小娘蟹清洗一下。4、撈出待用。5、在薑末擱中,加入適量的...
食材明細主料小白菜(200克)輔料蔥絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)配料蠔油(1湯匙)海鮮醬油(1湯匙)色拉油(1湯匙)高湯(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼小白菜的做法步驟1、小白菜去頂,洗淨2、高湯入鍋燒開,如果高湯過濃的話可以加適...
“買了小青蝦,本想涼拌的,但是太小了,又買多了,所以留了一半,白灼算了。這種小蝦,水煮以後,味道微甜,嗦了一個鮮味罷了。”食材明細主料青蝦(200g)輔料蔥(1段)姜(2-3片)蒜(4-5瓣)花椒(4-5顆)大料(1顆)調料料酒(2勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時...
食材明細主料膏蟹(330克)輔料薑末(適量)配料白糖(適量)白醋(適量)生抽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼膏蟹的做法步驟1、材料:膏蟹2、薑末3、在薑末中,加適量的白糖。4、加適量的白醋。5、加適量的生抽。6、調勻成蘸...
15分鐘左右。出鍋前不要揭開鍋蓋再繼續燜5分鐘就可以出鍋了,以防螃蟹的蟹肉沒有熟透成型。在煮的之前可以將螃蟹從中間對半切開,這樣可以使得螃蟹更加入味,食用起來更加鮮美嫩滑。螃蟹除了白灼還可以蒸熟後食用或是油炸...
食材明細主料菜心(適量)輔料鹽(1匙)糖(2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼菜心的做法步驟1、菜心洗淨備用。2、水煮開後加入一勺鹽。3、加入二勺糖。4、加入少許油。5、放入菜心。6、煮熟後加入少許生抽和麻油。小竅...
食材明細主料蕎麥麪(1包)小娘蟹(2只)輔料香蔥(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)小娘蟹蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、小娘蟹(已清洗)、香蔥。2、將已清洗的小娘蟹挖開蟹殼去胃、去蟹肚臍、...
“很簡單的做法,主要是汁和時間。”食材明細主料小河蝦(適量)輔料醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼小河蝦的做法步驟1、買回來的小河蝦還是活的呢,泡在水裏去去腥。2、開水下鍋...
食材明細主料小娘蟹(205克)花菜(220克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花菜炒小娘蟹的做法步驟1、材料:小娘蟹(已清洗)、花菜、薑片2、將花菜掰成小朵清洗清洗,撈出待用。3、將已清...
食材明細主料毛娘(500G)輔料鹽(適量)清水(少量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼毛孃的做法步驟1、毛娘浸泡清洗乾淨。2、放入鍋中。3、加入適量的鹽翻炒一下,同時加入適量的清水燒煮。4、待毛娘開口後盛出,即可食用。小...
“原料:小鯧魚500G薑末15G蒜末2瓣鹽適量料酒適量蔥花適量做法:1小鯧魚去頭去內臟洗淨,瀝乾水分2姜蒜去皮洗淨,分別切成末備用3幹鍋放入姜蒜末,放入小鯧魚4倒入料酒5放入鹽翻拌混合一下5加蓋開火燒烤10分鐘左右,時間根據火...
“比大扇貝小,比小扇貝大,這種不大不小的扇貝,肉質肥美,好吃不貴,下酒小菜,值得擁有。”食材明細主料扇貝(4斤)輔料蔥(1段)姜(1塊)小米辣(1根)香菜(1根)調料料酒(2勺)海鮮醬油(2勺)醋(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白灼小扇貝的做法...
15-20分鐘。螃蟹煮制的時間是根據螃蟹的多少和大小決定的,螃蟹比較多烹飪的時間就比較長。製作白灼螃蟹的時候用到的調料不需要太多,加入適量的薑片,蒜片,蔥段,花椒粒烹飪即可,白灼螃蟹肉質鮮美細嫩。製作好的白灼螃蟹在存...
“溫情年夜菜簡單做”食材明細主料小白蝦(適量)姜(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼小白蝦的做法步驟1、準備所需食材2、白蝦放流動水下衝洗乾淨,瀝乾水分3、將蝦倒入鍋內,倒入適量清水(不要沒...
食材明細主料毛石蟹(4個)輔料薑末(適量)配料生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼毛石蟹的做法步驟1、材料:毛石蟹、薑末2、在薑末中加入適量的生抽。3、加入適量的香醋。4、加入適量的白糖。5、...
食材明細主料粉絲(45克)小娘蟹(2只)青菜(2株)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)青菜小娘蟹煮粉絲的做法步驟1、食材:粉絲、小娘蟹(已清洗)、青菜。2、將已清洗的小娘蟹挖開蟹殼去胃、去蟹肚臍、去蟹鰓對半剪...
“簡單美味的快手菜。”食材明細主料小油菜(300g)輔料蔥絲(少許)紅椒絲(少許)調料油(少許)蒸魚豉油(適量)水(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼小油菜的做法步驟1、將油菜葉片掰下,逐片清洗乾淨。2、鍋中加水燒開,放...
“多吃蔬菜有利與健康,蔬菜含有豐富的纖維素,有利於促進腸胃蠕動,可以起到促進消化和預防便祕的作用。蔬菜還含有各種芳香油和有機酸,如生薑、大蒜、洋蔥、大蔥、辣椒、茄香、香菜等都含有各種揮發性芳香物質,使蔬菜又增加...
食材明細主料小娘蟹(250克)蘿蔔(245克)輔料水澱粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小娘蟹蘿蔔羹的做法步驟1、食材:小娘蟹(已清洗)、蘿蔔(已洗淨切片)、水澱粉2、將已清洗的小娘蟹去蟹殼去鰓剪成小...
“魷魚也叫柔魚,是海洋賜予人類的天然水產蛋白質,具有滋陰養胃,補虛潤膚的作用,適合於缺鐵性貧血,月經不調,骨質疏鬆的患者。魷魚中含有豐富的維生素e,能延緩面板衰老,防止色素沉着,具有滋陰養顏,抗衰老的作用。魷魚中含有的牛...
“秋風起,蟹腳肥,吃螃蟹的季節到了。”食材明細主料梭子蟹(500)輔料姜(適量)蒜(適量)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼梭子蟹的做法步驟1、螃蟹洗淨,底部朝下,放入適量薑絲,少量水。2、蓋上鍋蓋,中火12分鐘即可。3、螃蟹雖好...
食材明細主料小娘蟹(3只)豆腐(165克)輔料薑絲(適量)蔥花(適量)配料料酒(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)調和油(一勺)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小娘蟹蒸豆腐的做法步驟1、材料:小娘蟹、豆腐2、薑絲、蔥花3、將小娘蟹洗淨、撈...
“又至吃小龍蝦的季節,小龍蝦肉質肥嫩飽滿,白灼的烹飪方法保持了小龍蝦的原汁原味,剝開外殼,抽取泥腸,雪白的蝦肉蘸上美味的醬汁,哧溜!相當的滿足。朋友送來了農家宅溝裏捕撈的小龍蝦,滿滿一大盆,個個生龍活虎張牙舞爪的樣子,呵...
食材明細主料白菜(160克)小娘蟹(200克)輔料薑絲(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小娘蟹炒白菜的做法步驟1、食材:白菜、小娘蟹(已清洗)、薑絲2、將白菜清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將已...
食材明細主料花蟹(310克)輔料薑末(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白灼花蟹的做法步驟1、食材:花蟹(已清洗)、薑末2、在薑末中加適量的生抽。3、加適量的香醋。4、加適量的白糖。5、調勻成蘸...
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