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食材明細主料雙胞菇(適量)輔料雞蛋(適量)香菜(適量)蝦皮(適量)配料油(適量)鹽(適量)香油(適量)蔥(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙胞菇湯的做法步驟1、雙胞菇洗淨切片,備用2、蔥切末香菜切末備用3、雞蛋攪拌均勻,備用4、鍋內...
“相當健康的一種吃法,只用了少量的橄欖油,少量的黑胡椒粉,還有少量的粗粒狀海鹽。做法也是相當簡單,煎好的杏胞菇肉肉的,配上黑胡椒粉特有的味道,吃在嘴裏,有種肉的感覺。”食材明細主料杏胞菇(適量)輔料粗粒鹽(適量)配料黑胡椒...
“立秋之後分早晚,溫度也有所下降,正是喝湯好時節!今來一款:雙菇烏雞湯,野生菌的濃郁一下子讓湯靚起來!”食材明細主料烏雞(半隻)野生紅菇(適量)野生香菇(適量)紅棗(適量)蔥(適量)枸杞(適量)姜(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煲(工...
“一袋黃飛鴻麻辣花生,一根半小小的杏胞菇,被我組合在了一起,在端午節小朋友學校放假的那晚,在我下班後匆忙的左右開攻,一手守一個鍋時。很久沒有在燈下匆下拍照了,用了兒子寫作業的檯燈,拍出來的效果有點有失色,不過,得到爺倆...
“這次的紅燒用的杏胞菇,還只是杏胞菇的根部,這個部位,沒有太多水份,吃起來肉感受十足,用來紅燒,色澤誘人,相當下飯。”食材明細主料杏胞菇(適量)輔料紅尖椒(適量)蔥(適量)姜(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)鮮雞汁(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝...
“茄汁菜,在魯菜中也有不少運用。這道菜,口味酸甜香鹹,色澤紅亮,味道香濃,非常具有魯菜之特點。”食材明細主料杏胞菇(230克)西紅柿(一個)輔料澱粉(適量)蔥(少許)姜(少許)配料鹽(2克)糖(20克)白醋(適量)芝麻油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時...
“茶樹菇含人體所需的17種氨基酸和10多種礦物質、微元素與抗癌多糖,味道鮮美、香濃、口感佳。此湯還健脾益氣,開胃消食,特別適宜高血壓、肥胖者飲用。”食材明細主料豬扇骨(適量)幹茶樹菇(適量)幹冬菇(適量)輔料姜(1片)鹹鮮(口味)...
食材明細主料土雞(半隻)猴頭菇(一個)幹蘑菇(適量)輔料香菜(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)鹹香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙菇土雞湯的做法步驟1、猴頭菇、幹蘑菇準備好。2、冷水泡6小時。3、撈出。...
“前幾日收到一包試用的菌菇火鍋湯料,用這湯料做了一道鮮美菌菇雙丸湯”食材明細主料魚丸(適量)肉丸(適量)白玉菇(適量)菠萊(適量)輔料火鍋湯料(1包)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇雙丸湯的做法步驟1、準備火鍋湯料2、用...
“菌菇類的食材營養較高,口感鮮美,熱量卻是不高,所以家中也是經常食用,加雞蛋做湯,鮮美又營養。”食材明細主料平菇(150克)香菇(2只)雞蛋(2只)輔料蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇蛋花湯的做法步驟1、準備的原料。2...
食材明細主料金針菇(適量)香菇(適量)輔料鹽(少許)玉米油(10毫升)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙菇豬血湯的做法步驟1、成品圖。2、提前準備好材料。3、倒入玉米油,炒香蔥薑蒜。4、放入雙菇煸炒幾分鐘。5、放入金針菇炒片...
“這個餅,也是爲了給我家小朋友增加新鮮感而做的。杏胞菇,媽媽用它包過餃子,但裏面配的是肉。小朋友不吃肉,所以我嘗試着配了雞蛋,做成素餡的。小朋友嚐了一口,沒吃出是啥餡的,卻說好吃,看來這次又成功了,對付挑食的小朋友,我又...
“嫩的韭苔,配上肉肉的杏胞菇,用了少許蠔油來提鮮,相當簡單,相當的美味。”食材明細主料韭苔(適量)杏胞菇(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭苔杏胞菇的做法步驟1、韭苔洗淨去花朵切成寸段。2、鍋中...
“菇類營養價值都非常高,大熱天,今天來個清爽點的湯品”食材明細主料白玉菇(少許)冬菇(少許)輔料鹽(少許)油(少許)胡椒粉(少許)薑絲(少許)香菜(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙菇清湯的做法步驟1、兩種菇清洗乾淨,冬菇切厚片2...
“婆婆買回一些杏胞菇根,說要比成根的杏胞菇便宜三分之二的價格,根部水份本身就少,我用了乾煸的方法,加入了鮑魚汁,還有脆嫩的杭椒,味道超讚。”食材明細主料杏胞菇(適量)輔料杭椒(適量)配料鮑魚汁(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿...
“菠菜雙菇湯,一款家常素湯!清淡爽口,超極棒!”食材明細主料菠菜(一把)蟹味菇(適量)白玉菇(適量)小蔥(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)姜粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜雙菇湯的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、鍋中入水煮...
“用雞湯煮的海鮮菇和蟹味菇,美味營養又快手”食材明細主料雞湯(適量)海鮮菇(一把)蟹味菇(一把)輔料鹽(少許)蔥花(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞湯雙菇湯的做法步驟1、準備一些雞湯,我這個是燉了雞,留下的一些(家裏要是...
“我們小城一直沒有賣荷蘭豆的,前幾日外出學習了幾天,去了當地最大的超市,終於在保鮮櫃中找到了它,價格不菲啊,說是用麥飯石水澆灌的,不由分說的去結帳了,被一起去的同事取笑了好久,說我是一個超級吃貨。對,我就是一超級吃貨。...
食材明細主料杏胞菇(1個)肉未(適量)麪粉(適量)輔料小蔥(1把)雞蛋(1個)黑芝麻(適量)配料鹽(適量)油(適量)澱粉水(適量)蒸魚豉油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏胞菇生煎包的做法步驟1、麪粉加入酵母混合,加入溫水用筷子攪成棉絮狀...
食材明細主料鮮口蘑(4個)鮮香菇(0.5個)木耳(5個)香菜(3棵)紅薯粉(100克)輔料澱粉(2匙)雞蛋(1個)香油(1匙)蔥花(1匙)薑末(0.5匙)生抽(2匙)鹽(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇菌湯的做法步驟1、紅薯粉2、紅薯粉泡發3小時3、姜切末4、...
“用蒸魚豉油炒的杏胞菇,放了很少的油在鍋中乾煸至無水份,味道鮮香極了。”食材明細主料杏胞菇(300克)輔料紅椒(適量)西蘭花(適量)配料蒸魚豉油(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉油杏胞菇的做法步驟1、...
“雜炒杏胞菇,加了綠的豌豆,黃的玉米,紅的小脆腸,還有白色的杏胞,如果再加一色,就成五彩了。與往常不同,我加了黑胡椒,因爲有黑胡椒的加入,整個菜立刻有了不同的味道。只是,切成小粒的杏胞菇,得動用勺子了,挖一大勺,細細的嚼,有豌豆...
“出差時買的三文魚鬆兒子超喜歡吃。這種魚鬆不同於其它魚鬆肉鬆的那種幹松香酥感,而是溼溼的,需放在保鮮櫃中儲存。當時怕兒子不喜歡它的味道,只買了一瓶,結果,後悔,相當後悔。這種魚鬆無論是配飯還是配菜,做成壽司飯糰都相...
食材明細主料杏胞菇(適量)輔料姜(適量)紅椒(適量)蒜(適量)配料醬油(適量)糖(適量)芝麻油(適量)花雕酒(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三杯杏胞菇的做法步驟1、杏胞菇切成長條。2、鍋中放芝麻油,入薑片、蒜片、乾紅椒炒香...
“雙孢菇的菌肉肥嫩,並含有較多的甘露糖、海藻糖及各種氨基酸類物質,味道鮮美,營養豐富。有"植物肉"之稱。西蘭花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質,不僅是營養豐富的蔬菜,更是一種保健蔬菜。將這...
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