湯羹 雙菇土雞湯的做法 - 雙菇土雞湯怎麼做 來源:飄香吧 1.14W 食材明細主料土雞 (半隻)猴頭菇 (一個)幹蘑菇 (適量)輔料香菜 (適量)調料料酒 (適量)鹽 (適量)蔥 (適量)姜 (適量)花椒 (適量)大料 (適量)鹹香 (口味)煲 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)雙菇土雞湯的做法步驟1、猴頭菇、幹蘑菇準備好。2、冷水泡6小時。3、撈出。4、泡蘑菇的水沉澱一下備用。5、猴頭菇掰成小朵,蘑菇一起洗淨。6、蔥、姜、大料。7、土雞剁成小塊,洗淨。8、雞塊冷水下鍋,放入花椒、料酒焯水。9、燒開撇去浮沫。10、沖洗乾淨。11、所有食材一起倒入電砂鍋裏面,倒入泡蘑菇的水、蔥姜、大料。12、放入蘑菇,加入適量開水,蓋上鍋蓋中火煲2小時。13、放鹽,轉小火煲30分鐘。14、雞湯就好了。15、盛入湯碗裏面,撒香菜。 雙菇土雞湯的最正宗做法 雙菇土雞湯怎麼做 雙菇土雞湯 雙菇土雞湯的做法 雙菇土雞湯的家常做法 雞湯 雙菇土雞湯怎麼做好吃 雙菇土雞湯的做法步驟 雙菇