酸汁金針菇的做法 - 酸汁金針菇怎麼做

“這是一道特別簡單的家常菜，味道卻非常好吃，可以說是下飯神器啊！適宜上班族的快手菜！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸汁金針菇的做法步驟

• 1、準備材料如圖。

• 2、將番茄去皮切碎，大蒜生薑切片，小蔥切段。

• 3、金針菇拆分洗淨後用水擠幹水分。

• 4、熱鍋倒油燒至八成熱。

• 5、放入番茄翻炒2分鐘，直至番茄變得軟糯成汁。

• 6、放入生薑、大蒜和蔥頭翻炒10秒。

• 7、放入金針菇翻炒2分鐘。

• 8、放入適量鹽翻炒均勻即可出鍋。

• 9、酸甜好吃。

• 10、下飯神器。