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“這一次的酒釀，還木有完全發酵好，米粒基本上還保持了糯米飯的狀態，但發酵的味道已經溢出。挖出來做個補血紅糖酒釀鬆餅。不用一滴油，翻出那口不沾平底鍋，連抹鍋底的油都省去。原本還擔心沒油的鍋底不便於翻餅，小心翼翼用一...
食材明細主料糯米飯（適量）南瓜泥（適量）輔料酒釀（適量）紅糖（適量）雞蛋（適量）調料枸杞（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酒釀紅糖丸子的做法步驟1、糯米飯中加入南瓜泥和麪。2、和成麪糰醒發10分鐘。3、搓成丸子。4、鍋中燒熱...
食材明細主料南瓜丸子（適量）輔料酒釀（適量）雞蛋（適量）枸杞子（適量）紅糖（適量）紅棗（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖酒釀丸子的做法步驟1、準備南瓜糯米丸子2、雞蛋打散3、鍋中燒開水加入丸子煮浮起，加入紅糖塊紅棗片4、...
“這款甜品很適合生理期的寶寶們使用哦，快來動手一起做吧！😊”食材明細主料紅棗（若干）酒釀（適量）雞蛋（若干）輔料紅糖（適量）甜味（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖酒釀蛋的做法步驟1、準備好食材，準備一次冬日裏的暖心下午茶😳2、...
“寒冷的冬季，來上一碗熱騰騰的雙色湯圓，不僅養眼，還能養胃，太暖心了！😋”食材明細主料南瓜湯圓（適量）紫薯湯圓（適量）輔料甜酒釀（適量）枸杞（適量）調料紅糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅糖酒釀雙色湯圓的做法步驟1、備好...
“酒釀的功效想必大家都有點了解！這次自己在網上買了菌粉就開始做米酒了！第一次不成功、第二次算是成功了！看着別人做米酒饅頭，自己也想做！缺心眼的把酒釀一起揉了！後果很嚴重吶，等了好幾個小時發不起來！乾脆煮點紅豆把它做成...
“美顏、滋補。”食材明細主料紅棗（幾顆）水煮雞蛋（2顆）輔料姜（一塊）調料小丸子（1大勺）紅糖（1塊）酒渣（1小瓶）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅棗生薑紅糖酒釀小丸子的做法步驟1、準備好所有材料，紅棗去殼，薑切片，我個人比較喜歡放...
“紅糖和酒釀都是女性補養的佳品，而且酒釀發酵的麪糰有一種特殊的清香，加上玫瑰和肉桂，一份秋日養生小餅就香噴噴出爐了~~”食材明細主料紅糖（適量）麪粉（適量）酒釀（適量）輔料玫瑰花（適量）玫瑰醬（適量）肉桂粉（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小...
食材明細主料糯米粉（80克）粘米粉（240克）白糖（50克）輔料酒釀汁（80克）水（100克）桂花（適量）紅棗（適量）紅豆（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）桂花酒釀夾心紅豆鬆糕的做法步驟1、紅豆煮熟後濾去水分後炒幹。2、桂花清洗乾淨。3、酒...
“寒食節吃“救娘餅”（酒釀餅）的由來蘇州人吃酒釀餅，傳說是元朝末年開始的。當時蘇州有一張士誠（1321年---1367年），因爲誤傷人命，他帶了老母逃命，當時正逢寒食節，又無處可以乞討，幾天沒有進食了。他的老母餓得暈了過去，張士誠見...
“營養豐富酒香四溢的酒釀，加上軟糯的小圓子，還有益氣補血的紅糖，搭配一起補血養顏，暖宮暖胃，好喝又營養，強烈推薦，女人要多喝。”食材明細主料酒釀（200g）小圓子（100g）輔料枸杞（適量）調料紅糖（兩塊）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...
“紅糖酒釀雞蛋可益氣補血，氣血不足的朋友可作爲早餐經常食用，快速簡單。”食材明細主料雞蛋（1個）紅糖（1小勺）桂圓（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）米酒（2勺）輔料生薑（1片）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖酒釀雞蛋的做法步驟1、準備...
“經期女士要多吃紅糖，紅糖補血，酒釀活血化瘀。簡單易做，快手方便。”食材明細主料酒釀（2匙）雞蛋（2只）輔料紅糖（2匙）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖酒釀燉蛋的做法步驟1、準備好食材。2、小煮鍋加三分之一的清水，燒熱（不...
“微涼的秋天，來上一碗營養豐富的南瓜圓子，不僅養眼，還暖心養胃，簡直太棒了！”食材明細主料南瓜圓子（適量）紅糖（適量）枸杞（適量）甜酒釀（適量）輔料純淨水（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅糖枸杞酒釀圓子的做法步驟1、南瓜圓...
“又是一堆酒釀米粒，真不知道如何是好。嘆息之餘，忽然想到做蒸糕，把那最後的白芝麻，一起解決掉。其實，也就是麥芬的做法，只不過變烤爲蒸而已。據說，酒釀可以生血，而紅糖有補血之功用。兩相組合，想必用以補血也是不錯。紅糖的顏...
“來月經時經常腹痛的MM,可以試用一個簡單又方便的民間小驗方：酒釀加紅糖。用酒釀半碗，雞蛋1個，紅糖適量，煮成一碗米酒紅糖水喝下，可以緩解疼痛，起到活血化瘀的效果。酒釀紅糖飲，補氣養血，補血行血，溫經止痛之良方。”食材明細...
“天氣漸涼，早起一碗紅糖酒釀大元宵，養胃又溫暖！”食材明細主料芝麻大元宵（8個（兩人份））輔料紅糖（一大匙）酒釀（80g）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）紅糖酒釀大元宵的做法步驟1、食材，一個鍋水開先下冰凍的芝麻大元宵。2、這個時...
“酒釀，只剩米粒了，沒事兒挖一勺，好像也要吃好一陣子。不如。。。做個蛋糕？孟老師有到紅糖香米馬芬，此米換彼米，應當也不錯。不一定完全按照原方製作，最快捷的，就是把各種稀料混合之後再加入粉料。10分鐘的操作，加上20-30分鐘...
“剩下的那些酒釀米粒，總想着儘快幹掉。忽然靈機一動，綜合快速啤酒面包與紅糖酒釀馬芬的做法，把它變成吐司樣的酒釀麪包。做起來快捷省事，也不用擔心氣溫變化影響發酵。只是，這模樣，這做法，叫它做麪包實在有些牽強。它實質上...
“紅糖酒釀小圓子，香甜軟糯”食材明細主料糯米小圓子（100克）甜酒釀（半碗）輔料紅糖（1塊）枸杞（適量）紅棗（5顆）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖酒釀小圓子的做法步驟1、食材：甜酒釀，小糯米圓子、紅棗、紅糖、枸杞2、枸杞洗淨，紅...
“最後一點酒釀米粒，在快速酒釀麪包的啓示下激發成紅糖酒釀蒸糕。實際上就是此前紅糖酒釀馬芬的蒸鍋版。然而，總是會有些意想不到的狀況發生。在熱氣騰騰的蒸鍋中蓬髮得相當好的蒸糕出鍋後迅速回縮，只有那裂開的嘴巴暗示...
“冬季天氣比較寒涼，女性朋友多半都有怕冷的毛病，趁着這個季節更應該好好調養一下，啤酒飲料之類的能戒還是戒掉，喝些熱乎乎的糖水身體會更喜歡，我最近經常給自己煮紅糖酒釀蛋吃，這是一道傳統的滋陰養顏糖水，深受女性朋友喜愛...
“此湯具有養血活血，催乳發奶，清熱解毒的作用。婦女產後常食既能增加乳汁的分泌，又能促進子宮恢復，有利於產後惡露的排除。”食材明細主料豆腐（適量）酒釀（適量）輔料紅糖（適量）水（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀豆腐紅...
“早起蒸了紅薯，想着做紅糖酒釀紅薯丸子，冷冷的天，一碗糖水下肚，頓時暖了。要暖心暖身先暖胃，做起來吧，都是簡單食材，關鍵是對家人的那份愛心！”食材明細主料蒸熟的紅薯（適量）糯米粉（適量）輔料紅糖（適量）酒釀（適量）調料純淨水（適量）甜味...
“每年的春夏之交，氣溫上升，老媽都會自己動手，做上一大盆子酒釀。從我們小時候使用自制土酵母到現在的甜味原味風味酒酵母；使用盛裝的器具從粗陶盆、瓷盆到現在的不鏽鋼盆；從以前的毛巾棉被覆蓋放在土竈臺，到現在蓋上保鮮膜...
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