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“在大多數人眼裏，西點都是繽紛多彩的，而中點就顯得很普通，無非是包子，饅頭，燒餅，油條，其實中點也有色彩絢麗的一面，那就是船點，船點顧名思義就是船上的點心，泛舟湖上，欣賞着美景，在配上一壺好茶，幾碟精緻的點心，在船上吟詩作對，這就...
“這是一段非常簡單的菜，小孩兒特別愛吃。主要材料糯米和肉餡。一點點的枸杞”食材明細主料糯米（半斤）豬肉（半斤）枸杞（適量）輔料生抽（一勺）花椒麪（少許）食用鹽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常水晶丸子的做法步驟1、糯...
“冰粉夏天都愛吃，清熱解毒。加入水果口感不錯哦。”食材明細主料冰粉（40g）輔料葡萄（6顆）梨（1個）西瓜（400g）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水晶水果冰粉的做法步驟1、備好食材2、西瓜切塊放入料理機3、打成汁4、到入鍋裏5、...
“端午節又即將到來，喜歡吃糉子的親們早就按耐不住葦葉的香味誘惑開始躍躍欲試了。說到糉子，我們就會想到糯米。今天果子將帶你用另一種食材包糉子，那就是西米。在網上看了幾款水晶糉的包法，自己也動手試了三次，前兩次按照...
““月餅””食材明細主料西米（250克）玉米澱粉（20克）火龍果（1個）芒果（1個）獼猴桃（2個）輔料白糖（20克）礦泉水（1瓶）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）水果水晶月餅的做法步驟1、西米倒入盆中，加礦泉水浸泡2小時。2、用筷子攪成絮狀。3...
食材明細主料冬瓜（適量）豬肉餡（適量）輔料胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（少許）雞精（適量）食鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水晶冬瓜的做法步驟1、原料：冬瓜、胡蘿蔔、木耳、豬肉...
食材明細主料芒果（適量）輔料白涼粉（適量）配料細砂糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水晶芒果果凍的做法步驟1、準備所需材料。2、白涼粉加入少量清水攪拌均勻。（也可加入足量的清水一起攪拌）3、將攪拌均勻的白涼粉倒...
食材明細主料南瓜（150g）蘋果（100g）輔料水（1000g）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜蘋果糖水的做法步驟1、南瓜一塊，蘋果一個。2、南瓜蘋果去皮，籽切小塊。3、鍋放水先煮南瓜。4、蘋果用涼水泡着以免氧氣變色。5、鍋開後轉...
“一到菜市場，頭又大，不知買啥菜？吃來吃去總是那幾樣？轉悠了半天，唉，買個冬瓜吧！”食材明細主料冬瓜（適量）輔料花生油（適量）生抽（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水晶冬瓜的做法步驟1、冬瓜洗淨去皮去瓤。2、十字花...
“豆類含有豐富的營養，很適合小朋友來吃。芸豆也是其中的一種，不過我們家裏吃的比較少，除了煨湯的時候偶爾會用到，平時都不會想到它。其實芸豆加工成芸豆餡很適合來做糕點的，今天就利用芸豆餡做了這款糕點，穿上了一層漂亮的...
“苦瓜的功效：1、熱量超低，還能抑制脂肪吸收。2、降火消腫、去熱解毒。3、增強免疫力、美容養顏。4、降低血糖。5、抵抗癌症、腫瘤。”食材明細主料苦瓜（1根）輔料果珍（3勺）苦味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水晶苦瓜的做法...
“水晶餃是廣東早茶很常見的一種點心，通常都是一個小屜三個，十元錢左右。水晶餃晶瑩剔透、Q彈滑嫩、香氣四溢、配料獨特。本來，水晶餃子的原料是澄面和玉米澱粉，可今天，我用的是澄面和糯米粉，似乎操作起來更方便，粘性更好。...
“南瓜無論蒸啊做南瓜餅都好吃”食材明細主料南瓜（1小半）輔料糯米粉（1大勺）枸杞（適量）酒糟（適量）玉米澱粉（少許）調料冰糖（少許）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水晶南瓜的做法步驟1、準備一小半南瓜，跟碗差不多大2、切成三角形擺...
食材明細主料蝦（400g）輔料南瓜（220g）青豆（50g）配料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）生粉（適量）白胡椒粉（適量）香油（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜水晶蝦仁的做法步驟1、蝦仁加入鹽1/3，生粉1大匙，白胡椒粉1/8茶匙，香油1/2茶...
“現在，正是吃南瓜的時候。南瓜，又叫番瓜、倭瓜、金瓜等，爲葫蘆科植物的果實。其顏色有，黃色、橘黃色、綠色、青綠色，還有金黃帶青筋的顏色。個頭有大有小。據現代營養學家們的研究分析測定，每100克的南瓜含有澱粉10.2克，鈣3...
“果凍~果凍~俄の最愛☺··太好啦，今天可以給大家露兩手，╰(￣▽￣)╮”食材明細主料細粒砂糖（100克）果凍粉（15克）白開水（400克）黑櫻桃汁（200克）杏桃果膠（30克）黑櫻桃粒（適量）果味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水晶果凍的做法步驟1、...
食材明細主料紅果（一斤）輔料白糖（八兩）酸甜（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水晶紅果的做法步驟1、主要原料。2、紅果洗淨，去核備用。3、紅果放入容器，碼一層白糖。4、一層紅果，一層白糖，碼均勻。5、放入微波爐高火五分鐘。6、...
“偶然在朋友家吃到了一次水晶果凍，毫不誇張的說，真的是如水晶般晶瑩剔透，當中還有着可口的新鮮水果，一口吃下去，滿嘴都是夏天的味道。”食材明細主料水晶果凍粉（25g）糖（35g）水（250ml）輔料新鮮水果（若干）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗...
“熱熱的天氣就坐在陰涼處，吃着涼涼的水果果凍，真是完美”食材明細主料芒果（1個）白涼粉（50ml）輔料白糖（350克）水（1250ml）果味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水晶水果凍的做法步驟1、準備好材料2、水果切小塊備用3、用清水將白涼...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料南瓜（500g）輔料豬油（2g）鹽（2g）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）神級（難度）家常南瓜的做法步驟1、南瓜去皮切片，放電高壓鍋隔水蒸二十分鐘。2、蒸好的南瓜倒入鍋中...
食材明細主料菠蘿（一個）蘋果（一個）白涼粉（20克）輔料水（適量）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）水晶果凍的做法步驟1、選好食材2、步驟如圖3、步驟如圖4、步驟如圖5、步驟如圖6、步驟如圖7、步驟如圖...
“我家中秋大團圓，這月餅火了，晶瑩剔透，咬一口都彈牙，蒸一鍋沒夠吃。”食材明細主料西米（250g）輔料玉米澱粉（適量）白糖（適量）芒果（半個）紅心火龍果（半個）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）水晶水果月餅的做法步驟1、取西米250g放入...
食材明細主料南瓜（1個）輔料紅棗（8顆）枸杞（20g）水果（適量）調料牛奶（500ml）奶香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜水果羹的做法步驟1、南瓜去籽，切塊。2、加入牛奶。3、看個人喜歡，增添紅棗枸杞。攪拌打碎熬煮15分鐘。4、黑莓洗淨。...
“傳統糉子太膩？星冰糉太貴？親手製作水晶糉，過一個清爽冰涼的端午節！”食材明細主料水晶粉（100g）輔料水（100g（放玉米糖漿））玉米糖漿（250g）芒果（一個）獼猴桃（一個）菠蘿（適量）紫薯餡（適量）紅豆沙（適量）果味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮果...
“黃瓜性寒味甘，富含維生素B、C、E及鈣質。具有消暑解渴、利尿減肥、增強食慾的功效。”食材明細主料粗黃瓜（一條）南瓜（100克）輔料砂糖（1湯匙）麪粉（2湯匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水晶黃瓜的做法步驟1、黃瓜，南瓜，砂糖，...
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