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食材明細主料排骨（適量）黃花菜（適量）輔料蒜頭（適量）配料料酒（適量）食用油（適量）鹽（適量）糖（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃花菜蒸排骨的做法步驟1、準備食材，黃花菜用水泡10分鐘2、排骨洗淨瀝乾水加入蒜末丶料酒丶...
“老孃快八十歲的人，總閒不住，每年都種些黃花送給我們姐妹們。我家仨只特別挑剔，每年黃花不知道怎麼做，那仨只才願意吃。差不多，到最後黃花都放壞了，扔掉。每年都很糟蹋了老孃的心血，內心對老孃充滿歉意。今年靈機一動，用黃花...
“黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾，味鮮質嫩，營養豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分，其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜性味甘涼，有止血、消炎、清...
食材明細主料豬肚（適量）排骨（適量）黃花菜（適量）香菇（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃花菜排骨豬肚湯的做法步驟1、豬肚用麪粉反覆搓揉，用清水將粘液清洗掉；再用食鹽加點白醋反覆...
食材明細主料豆豉（少許）排骨（少許）蒜（少許）白貝（少許）黃骨魚（三條）洋蔥（少許）香菜（少許）蔥花（少許）姜（少許）輔料醬油（適量）鹽（適量）油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）排骨白貝蒸黃骨魚的做法步驟1、姜蒜豆鼓一起剁碎，備用2、入...
“週日happy！我是肉肉廚！今天帶來一道媽媽家常菜：蟲草花胡蘿蔔蒸排骨。好多肉絲（肉肉廚的粉絲，嘿嘿！大家自己取得名字）都是新手，讓我過程寫詳細些。蟲草花非常非常有營養的，小孩吃也是很好的噢!【食材簡介】蟲草花50克，胡蘿蔔半...
食材明細主料排骨（適量）胡蘿蔔（一條）黃花菜（適量）輔料薑片（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔黃花菜排骨湯的做法步驟1、黃花菜泡軟多洗幾遍。2、放入開水鍋中焯水兩分鐘，撈出再衝洗幾遍。3、胡蘿蔔，焯好...
“美味下飯菜，拌一拌，醃一醃，蒸菜更健康。”食材明細主料排骨（400克）輔料黃豆醬（1勺）薑蓉（少許）蒜蓉（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）香油（少許）生粉（少許）蔥花（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃豆醬蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨，瀝下水2...
“以前我都只放土豆，但是聽美食家的朋友說放米粉更好吃，我試了幾次，果然好吃，媳婦吃米粉比肉還多。米粉吸收了肉的香味，蒸出來QQ的，帶着料汁的香醇，美味啊！土豆蒸的軟糯香滑，這一籠，葷素都有了！”食材明細主料排骨（適量）土豆（適量）輔...
“蟲草花色澤金黃營養豐富，性質平和，不寒不燥。有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。蟲草花有一種特殊的香味，用來蒸雞或蒸排骨別有一番風味，今天我就用它來做一道色香...
“黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩，營養豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分，其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜含磷豐富，並具有維生素E等...
食材明細主料豬排骨（適量）黃花菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃花菜煲排骨的做法步驟1、排骨截成6釐米左右的小段，冷水浸泡去血水2、黃花菜洗乾淨備用3、鍋中放入冷...
“黃皮有消除胸腹脹滿、生津、止渴、順氣、鎮咳的功效；黃皮的苦味，可以刺激膽汁分泌，促進消化，使吸收機能暢旺；黃皮還能順氣、鎮咳，還有強心作用，又能鬆弛胸腹肌肉緊張，脹滿狀況就會得到減少或消除。黃皮幹蒸排骨，酸甜適中，這樣...
“老丈人從老家過來，帶了些特產來，包括這個黃瓜幹。這種黃瓜幹是用整條黃瓜曬的，別看它曬的硬硬的，用水泡開後，還是有點爽脆的，加上不是太鹹，吃起來別有風味。如果是喝白粥，幾碗粥都能喝下去，呵呵。今天用它來蒸個排骨，味道鮮香...
食材明細主料排骨（485克）黃花菜（45克）輔料桂皮（適量）大料（適量）調料冰糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃花菜燒排骨的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯水）、黃花菜（已泡發）桂皮、大料、冰糖。...
“黃花菜的營養價值很高。特別是胡蘿蔔素的含量最爲豐富。日本保健專家列舉的八種健腦食物中，居首位者便是黃花菜，所以日本保健專家把黃花菜稱爲“健腦菜”，而且黃花菜還是預防高血脂和延緩機體衰老的最佳蔬菜。”食材明...
食材明細主料豬排骨（400克）花菇（70克(幹)）輔料香油（少許）鹽（適量）雞精（1克）胡椒粉（2克）生抽（5毫升）木茨粉（40克）十三香（5克）原味（口味）未知（難度）花菇蒸排骨的做法步驟1、排骨飛水，洗淨。2、花菇泡好後切塊。3、把花菇擺入盤中。4、排骨加入...
食材明細主料排骨（半斤）土豆（三兩）輔料花生粉（適量）蒸肉粉（適量）生薑（適量）大蒜（適量）配料醋（適量）生抽（適量）老抽（適量）白胡椒粉（適量）蠔油（適量）料酒（適量）五香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花生粉蒸排骨的做法步驟1、排骨斬成小塊放放清水...
可以。幹黃花菜的吃法有很多，可以把它炒食，或者製做成涼拌菜食也是一種不錯的選擇。幹黃花菜還可以拿來燉排骨，排骨焯水後放入浸泡好的幹黃花菜，加入適量的調味料，燒開後轉中火慢慢熬一個半小時之後出鍋即可。用幹黃花菜燉...
“這菜是學圓豬豬MM的。買了電壓力鍋半年了，感覺非常好用呢，煮，煲，燜，燉都可以，節時省電。我尤其喜歡用它來煲粥，晚上把材料放入，定時，早上就有粥吃了，再也不用早起了。第一次用電壓力鍋蒸東西，真的很方便呢，煮飯的時候一起放入，15...
“突發奇想做了這個菜，沒想到味道還不錯，深受小朋友喜歡。而且粗糧細吃營養美味又健康，感興趣的朋友不妨嘗試一下。”食材明細主料豬肋骨（500克）巴馬玉米渣（適量）蔥（1段）姜（1塊）料酒（1勺）生抽（2勺）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗...
食材明細主料排骨（適量）黃花菜（適量）生薑（幾片）調料鹽（2克）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃花菜排骨湯的做法步驟1、排骨入鍋煮一分鐘。2、洗乾淨，生薑幾片，排骨入高壓鍋大火燉30分鐘。3、黃花菜洗乾淨。4、將黃花菜倒入與...
“黃花菜（又名：金針菜）營養豐富，其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。它的功效與作用是“健腦抗衰有效助眠”。特別是經常失眠的人，吃一些金針菜有着不錯的助眠效果。值得一說還是產後的最佳調補品呢。”食材明細主料豬...
“關中蒸菜招牌菜——黃燜排骨此菜用“燜”的方法烹製而成。其特點是色澤淺黃，酥爛醇香，汁濃厚，味鮮美，食之不膩，別具風味。”食材明細主料排骨（一斤）雞蛋（兩個）花椒水（一碗）麪粉（一把）輔料香葉（一片）香殼（一個）幹辣椒（三個）八角（兩個）桂皮...
“這幾天感冒了，沒什麼胃口，飯吃在嘴裏也沒什麼味道，今天自己做了這個濃點的口味，好刺激自己被感冒麻木了的嘴。哎。。”食材明細主料排骨（一根）黃花菜乾（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）紅燒醬油（適量）雞精（適量...
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