有關醇香無比-沙嗲火鍋的精選大全
“沙爹是盛行於印尼、馬來西亞和新加坡等東南亞地區的一種醬料，印尼文爲“SATE”（沙爹），原意爲“烤肉串”，因是其烤肉必用的一種調料。這個鍋底就以沙爹醬爲主要原料，佐以大骨湯調製而成，口味重而不膩，醇香無比，讓你品味異國風...
“今天做一道不同風味的小炒菜，牛肉滑嫩，沙茶醬汁稠濃鮮美，海鮮風味足，也是很快手的菜品，適合忙碌的上班族。配一碗白米飯，暖暖的很貼心！”食材明細主料牛裏脊肉（250g）青燈籠椒（一個）紅燈籠椒（一個）輔料姜（少許）蒜（少許）糖（5g）鹽（適量）生抽...
“中秋了，想給關心我的哥哥一家烤點無糖月餅，因爲他血糖高，讓愛吃甜的哥哥過過癮。首先我得先熬無糖轉化糖漿。以前不敢熬，覺得太難了，其實一點也不難，我自己就摸索出了一點門道，親一步步照着做就能成功了。我不是美食家，就自...
“我以爲茄子只有紫色與綠色，沒想到竟然還有白色的茄子！第一感覺它看上去很特別，所以，既然見到就一定會買來試試，看它到底與平常的紫茄子有什麼區別。事實上，烹飪之後的白色茄子吃起來與紫色茄子似乎根本沒什麼區別。”食材...
很多人都不能拒絕火鍋，魚也很受歡迎，所以我相信魚火鍋是一種人人都不能拒絕的美味，那麼，如果你選擇開火鍋店，魚火鍋你的選擇，再加上蒸汽石鍋風味，光是想想就覺得很美味，那麼大家趕緊去開一家無漁倫比蒸汽石鍋魚火鍋吧。但是火...
“喜歡一種馬來西亞口味～沙嗲。十分深邃的濃稠醬香，利用周遭容易取得的材料假掰模仿看看？？椰漿+花生醬+沙茶醬(或XO醬)～Bingo！像不像三分樣，客官們試試看喔”食材明細主料年糕（半斤）甜椒（紅黃各半粒）花椰菜（少許）大蒜（3粒）豬肉片（100g...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料清雞腿：適量青椒：適量洋蔥：適量洋菇：適量沙嗲燒肉醬：適量水：適量油：適量太白粉：適量鹽：適量酒：適量輔料具體步驟1.將全部醃料混合拌勻。2.將雞腿肉洗淨切成3公...
“家裏有一包沙嗲醬，原來是做牛柳多下來的一直沒有吃，眼看着就要過期了，今天就用沙嗲醬炒個肉絲青椒，再加上一把毛豆子，味道還很不錯。”食材明細主料豬瘦肉（150克）青椒（180克）毛豆（60克）輔料油（適量）鹽（適量）沙嗲醬（適量）料酒（適量）雞精...
幹鍋牛蛙的魅力無人能擋，入口後香而不辣、醇而不燥，隨後辣味漸起，不掩其香，回味無窮，令無數吃貨盡折腰。不過每次想吃幹鍋牛蛙，就得排兩三小時的隊，你怕了嗎?其實這讓所有吃貨都把持不住的幹鍋牛蛙，在家也能輕鬆做，現在就跟着...
“這款菜非常適合嬰幼兒吃，我就是做給兒子吃的，然後家人一起跟着吃啦”食材明細主料牛肉（1塊）輔料圓蔥（0.5個）紅酒（3茶匙）鹽（0.5茶匙）糖（1茶匙）澱粉（3茶匙）雞蛋（0.5個）沙嗲醬（2茶匙）鹹甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）沙嗲煲牛肉的做法步...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.蝦米：10公克蒜仁：5粒紅蔥頭：5粒B.牛油：2大匙牛骨高湯：250㏄沙茶醬：1大匙咖哩粉：1茶匙沙姜粉：1/2茶匙黃姜粉：1/2茶匙柱侯醬：1茶匙美極鮮味露：1茶匙細砂糖：1茶匙...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蒜頭：2顆沙嗲醬：2大匙豬腩排：適量中芹：2根椰奶：30㏄豬高湯：3500cc沙拉油：少許火鍋料：適量蛤蜊：適量蝦丸：適量魚板：適量芋丸：適量魚丸：適量輔料具體步驟1.洋蔥、蒜...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黑巧克力：120可可粉：60酸奶（可用淡奶油）：60雞蛋：3個牛油：50低粉：40細砂糖：60鹽：1檸檬汁（或醋）：3滴輔料糖粉（裝飾用）：15具體步驟1.將黑巧克力放微波爐中60度叮幾分鐘至...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肉洗淨切成4公方見方塊，洋蔥、青椒、紅椒切成相等大小形狀，洋菇對切泡水備用。2.將作法1的牛肉塊以沙嗲醬攪拌醃漬1小時。3.以長竹籤...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料揚丸：1包青椒：適量紅椒：適量洋蔥：適量蔥段：適量蒜頭：2瓣沙茶醬：適量香菇蠔油：適量糖：適量水：適量太白粉水：少許輔料具體步驟1.所有材料洗淨，將青椒、紅椒、洋蔥都...
“東南亞的沙嗲醬由蝦、扁魚及各種香料配製而成，用於火鍋湯底，沾點或爆炒菜式。其實沙嗲醬用途廣泛可用於煮豆腐或炒飯，因爲有香料以及辣味吃起來讓人感覺特別開胃。我這次用沙嗲醬炒飯，同時搭配了罐頭吞拿魚以及青豆，最重...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蔥段：1/2支蒜頭：2瓣沙茶醬：1小匙香菇蠔油：1小匙糖：1/4小匙水：1小匙太白粉水：少許揚丸：1包青椒：40公克紅椒：40公克洋蔥：40公克輔料具體步驟1.)所有材料洗淨，將青椒...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肉：適量沙茶：適量醬油：適量咖哩粉：適量香油：適量茴香：適量糖：適量辣椒醬：適量胡椒粉：適量輔料具體步驟1.將羊肉洗淨瀝乾，切成1公分寬、長5～6公分，分別用竹籤串...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯛魚片：150公克洋蔥：10公克青椒：10公克紅甜椒：10公克面煳：7大匙太白粉：1大匙沙拉油：1大匙吉士粉：1小匙水：50㏄糖：1/2小匙沙茶醬：1小匙咖哩粉：1小匙鹽：少許白胡椒粉...
“這款糖果的味道真的是非常非常非常純，看我用了三個非常，就可以想象，它的味道有多麼美妙。我一直很喜歡純奶味的甜品，冰淇淋、布丁一般都只喜歡純奶原味的，肯家和麥家的聖代和新地，只有草莓和巧克力味道的，但我從來只要原味...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料去骨雞腿肉：適量青蔥：適量竹籤：適量市售沙嗲醬：適量輔料具體步驟1.去骨雞腿肉洗淨後，切成約3公分大小塊狀，放入滾水中汆燙至變色後，撈起泡入沖冷水中，再取出...
食材明細主料冬瓜（適量）南瓜（適量）幹香菇（適量）輔料香菜（適量）薑絲（適量）枸杞（適量）鹽（一勺）五香粉（適量）植物油（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無水火鍋的做法步驟1、香菇提前泡發（也可以用新鮮香菇）洗淨後切小塊，2克五香粉，一點植...
“白蘿蔔的清甜融入沙嗲醬的味道，很不錯的一個下飯菜，特別是湯汁用來撈飯，米飯真的都要多吃一碗，本來是用來做沙嗲蒸牛肚的，沒有時間去買牛肚回來，所以用了家裏現成的排骨來做，味道也是很不錯的”食材明細主料肋排（2條）白蘿蔔（0...
“我是第一次吃這種生曬的蘿蔔絲，也是第一次嘗試用這個方法烹飪。我平常也挺喜歡吃蘿蔔的，尤其是在冬天。原來這種生曬的蘿蔔它新鮮的時候卻是紅皮白心，我是在浸泡期間發現。開始是打算用豆豉蒜頭作調味，但，家裏豆豉用完了...
臭豆腐聞着臭，吃着香的特別品質，讓人們欲罷不能，是個非常有特色的民族小吃，所以也產生了不少臭豆腐品牌，每個品牌都有自身的優勢，其中，陳嗲嗲臭豆腐最受消費者喜愛和歡迎，品牌知名度高，製作工藝精湛，祕製調料，口味更加，在市場上廣...
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