好吃的港式沙嗲火鍋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 洋蔥、蒜頭切末；中芹去葉切段。

2. 取炒菜鍋加少許沙拉油，爆香作法1的洋蔥末、蒜末、沙嗲醬。

3. 在作法2的鍋中加入豬高湯，作法1的中芹段，煮開後加入煮熟腩排，改轉小火煮10分鐘，再加入椰奶調勻即是湯底。

4. 在作法3的鍋中，放入火鍋配料煮熟即可食用。