好吃的黃豆芽炒肉怎麼做美味好吃

黃豆芽炒肉，每種菜，有每種菜的特點，以及它的營養搭配在裏面。我們這次介紹的這道菜呢，是一道清新爽口，味道適中，口味非常的輕的一道地方的特色菜餚。非常適合家庭主婦在家學習製作的一道菜。並且做出的菜非常適合在家庭聚會，日常中享用。

主料

輔料

具體步驟

1.豬肉洗淨，切條或者片都行，放適量生抽料酒醃製。

2.豆芽洗淨，瀝水。

3.蔥姜切片，備用。

4.蒜去皮，拍碎備用。

5.鍋內放適量油，放姜爆香（忘了放蔥）。

6.放入豬肉，翻炒至變色。

7.放入豆芽，翻炒。

8.翻炒至豆芽變軟，加適量水，將豆芽燜熟。

9.燜熟後，放入蒜末。

10.放適量生抽和醋、鹽調味，出鍋即可。

烹飪技巧

炒豆芽的時候，要放一大碗水，燜熟纔好吃。