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食材明細主料生蠔（適量）輔料紅椒（少許）大蒜（適量）香菜（少許）調料海鮮醬油（適量）蠔油（適量）香油（少許）藤椒油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣生蠔的做法步驟1、生蠔刷洗乾淨。2、鍋裏放冷水，放入蔥、姜。3、把生蠔擺在蒸簾...
“蠔油生菜，經典做法，的確爽口又美味，不過各家有各家的特色，味道也不盡相同，我家的做法是加了一些肉末和火麻仁，這樣更香口感也更好。”食材明細主料生菜（1小棵）肉末（適量）火麻仁（15克）輔料小米辣（1個）蔥花（適量）蒜末（適量）薑末（適量）調料...
“生吃生蠔有很多講究的方法。爲了獲得最佳的品嚐口感，採用正確的方法解凍牡蠣至關重要。首先爲了避免牡蠣解凍過程中受到環境因素的影響，最佳的方法是將牡蠣放在0-10℃的家用冰箱上層自然解凍，一般4個小時左右就可以徹...
“韓式辣醬，帶點甜味，烤出的生蠔味道也很鮮”食材明細主料生蠔（7個）韓式辣醬（30克）輔料蒜末（適量）洋蔥（20克）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韓式辣醬烤生蠔的做法步驟1、生蠔用刀背稍稍砸開點小口，用刀撬開，割開瑤柱的部分，留一...
“看個小電影，吃個小零食……自制零食，美味更健康哦…”食材明細主料花生（260g）輔料乾紅辣椒（10個）花椒（15粒）鹽（適量）糖（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣花生的做法步驟1、花生剝去外殼，洗淨，用熱水浸泡15分鐘；2、待水溫...
食材明細主料生蠔（1箱）輔料大蒜（3頭）香菇（5顆）花生油（適量）調料燒烤料（適量）生抽（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸生蠔的做法步驟1、用刷子將生蠔表面刷洗乾淨。2、找到生蠔殼縫隙，用贈送的開口小刀插入撬動上殼。有一些...
“酸甜鮮”食材明細主料鮮生蠔（2個）番茄（5個）土豆（4個）蛋黃（3個）洋蔥碎（半個）蒜蓉（少許）紫蘇葉（三片）香葉（兩片）蔥花（少許）輔料鹽（6克）雞粉（5克）胡椒粉（2克）番茄膏（10克）美國辣椒仔（1克）色拉油（10克）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（難度）辣味番茄醬烤生...
食材明細主料花生米（300g）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）八角（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）麻辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣花生的做法步驟1、花生用熱水泡下。2、泡下更容易去皮。3、去皮的花生仁。4、裝保鮮袋放冰箱冷凍。5...
“剛做好立刻吃，不很辣，也不很麻，涼透後裝入保鮮盒，放一兩天，那味兒！絕對是麻辣香酥，花生的顏色也跟着被花椒和辣椒染色，色澤和味道絕對不比黃飛鴻麻辣花生差。”食材明細主料花生米（200克）花椒（10克）幹辣椒（10克）白糖（2克）花椒粉（5克）...
食材明細主料乳山生蠔（1千克）輔料蔥薑蒜末（適量）調料生抽（1勺）白糖（少許）蠔油（1勺）水（2勺）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油生蠔的做法步驟1、食材圖。2、把生蠔開殼，去掉裏邊的內臟（黑東西）上鍋大火蒸5分鐘。3、蔥薑蒜切末，蠔油...
“用香料煮過的花生仁，香味可以浸透整個花生，吃起來香脆滿口，美味零食，也是休閒的美味小吃，下酒菜。”食材明細主料花生（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）花椒（適量）大茴香（適量）肉扣（適量）桂皮（適量）沙仁（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小...
食材明細主料生菜（適量）輔料大蒜（適量）調料辣椒粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）雞粉（適量）醋（適量）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣蒜香蠔油生菜的做法步驟1、生菜清洗乾淨。2、蒜剁成末，碗裏放入適量鹽、生抽、蠔油、醋和...
“”食材明細主料花生（1200克）輔料花椒（20克）幹辣椒絲（一大把）配料鹽（50克）五香粉（15克）微辣（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麻辣花生的做法步驟1、準備所需材料鹽50克，五香粉15克，花椒20克，剪碎的辣椒絲一把2、把鹽，五香粉，花椒，辣椒一...
““麻辣花生瓣”的椒香味道非常豐富，它是由花椒、胡椒、辣椒三椒合一而成。同時花生的處理也頗費功夫，浸泡後不但要去皮，還要把花生一分兩瓣，所以就叫做“麻辣花生瓣”。每次可以多做一些，放入食品袋密封可以儲存10天左右...
“麻辣花生米的特點：香、酥、脆。是佐餐下酒的好菜”食材明細主料花生米（300克）輔料幹辣椒（10條）花椒（10粒）熟芝麻（適量）配料鹽（4克）八角粉（2克）菜油（150毫升）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣花生米的做法步驟1、先把花生米洗...
食材明細主料生蠔（適量）粉絲（適量）輔料蒜蓉（適量）小米辣（適量）白芝麻（適量）調料生抽（適量）香醋（適量）蠔油（適量）糖（適量）油（適量）香辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣蒜蓉生蠔的做法步驟1、生蠔刷洗乾淨，上鍋蒸，水開後三分鐘關火。2、把蠔...
“生蠔味鮮，本身自帶鹹味，無須另加鹽，常吃生蠔有美容等功效，我曾經聽過一句話叫做:“生蠔是男人的加油站；女人的美容院”，可見吃生蠔好處多多……！”食材明細主料生蠔（10只）輔料香油（適量）大蒜（一隻）小辣椒（八隻）鹽（適量）中辣（口味）蒸（工...
“麻辣，香酥，色澤油潤。😋麻辣花生米，下酒小菜。”食材明細主料花生（適量）輔料玉米油（一點點）花椒（適量）辣椒段（適量）鹽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣花生米的做法步驟1、油果花生，淘一遍瀝水，用廚房紙試幹備用。2、花...
“麻辣花生是很受大衆喜愛的一款美味。麻辣酥脆，越吃越想吃。尤其是拿來下酒。時常在小區看到中年男人，端着小板凳到自家樓道口，板凳上放着一小碟兒麻辣花生，一小碟兒拍黃瓜，手裏拿着一個酒瓶，咂巴咂巴，彷彿一天的辛勞就得以...
“麻辣鮮香酥脆的花生，酒鬼的不二選擇。老公和兒子都偏愛一種叫黃飛鴻的花生，它是我們當地的一個著名品牌，還真的有賣，八九元的樣子，經常買回來包，老公拈幾顆，兒子拈幾顆，我也整幾顆，越吃越越上癮，欲罷不能。那天回家，看到菜場有...
“麻辣花生，絕對的下酒小菜”食材明細主料花生（適量）樹椒（1把）花椒（1把）輔料五香粉（適量）鹽（適量）薑片（適量）八角（1個）麻辣（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麻辣花生的做法步驟1、花生水洗一下，去掉表面浮沉2、鍋里加水，倒入花生，加香葉、...
“說實在話，我還真的沒吃過黃飛紅花生，在美國司得在網上買，回國時想吃的東西太多了，把它給忘了，剛纔在網上查過，包裝裏它很明顯的寫着“麻辣脆”，不帶皮的，用的是山東的花生，嗬，山東花生出名的大，這個我也知道，很吸引哪，啥辦？自己做...
“2012年的倫敦奧運會開始了，最愛的游泳比賽都是夜裏2點以後進行，餓着肚子看比賽可不是我的一貫作風，所以想想有什麼小吃能夠打打牙祭呢？下酒小吃麻辣花生如何？呵呵，一邊喝着紅酒一邊吃着自己親手做的麻辣花生，再看着最喜愛...
“簡單美味的蒜蓉辣醬烤生蠔。烤生蠔的關鍵是蒜蓉辣醬，蒜蓉辣醬的做法很簡單，一看就會，有了蒜蓉辣醬，又能衍生出很多菜餚。”食材明細主料生蠔（適量）輔料大蒜（300g）調料鹽（適量）白糖（適量）味精（少許）小米椒（少許）生抽（少許）熱油（適量）蠔油...
“生蠔屬於礦物藥，味甘鹹，性微寒，含有18種氨基酸、肝糖原、維生素、牛磺酸和鈣、鐵等微量元素，常吃生蠔可以滋潤肺部，還可以軟化血管，增加血管韌性，促進膽固醇的分解，從而控制人體的血脂和血壓，提高人體的免疫力，有軟堅散結、收...
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