麻辣花生米的做法 #團圓飯#麻辣花生米 麻辣花生米怎麼做

“麻辣，香酥，色澤油潤。😋
麻辣花生米，下酒小菜。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣花生米的做法步驟

• 1、油果花生，淘一遍瀝水，用廚房紙試幹備用。

• 2、花椒，紅辣椒段。

• 3、鍋內一點底油，花椒放入，開小火。

• 4、溫油放入花生，小火炒制。

• 5、花生炒制過程中出現噼啪聲，先是一兩聲，後出現噼裏啪啦。炒約四分鐘。

• 6、辣椒放入翻炒。炒約一分鐘。全程小火。

• 7、撒上一點鹽，翻勻關火盛盤。剛炒好時，花生還有點皮(不酥，放涼才酥)

• 8、成品。

• 9、成品。