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食材明細主料黃豆（適量）小蔥（適量）輔料無（適量）調料鹽（適量）十三香（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥炒黃豆的做法步驟1、所需食材：黃豆、小蔥。2、黃豆洗淨泡發至少24小時以上。3、小蔥切段。4、蔥頭部分要一分爲二切...
食材明細主料洋蔥（1個）黃豆芽（155克）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆芽炒洋蔥的做法步驟1、食材：洋蔥（已清洗）、黃豆芽（已清洗）。2、將洋蔥放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱，下入切好的洋蔥和...
食材明細主料泡發銀耳（50克）洋蔥（一個（小））黃瓜（一根）輔料醬油（少許）五香粉（少許）香油（少許）雞精（少許）蔥（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）銀耳小炒黃瓜洋蔥的做法步驟1、泡發的銀耳2、黃瓜切片3、洋蔥切絲4、油熱後蔥姜爆...
食材明細主料嫩豆腐（1/4塊）雞蛋（二個）小蔥（二顆）輔料紅椒（半個）調料精鹽（適量）一品鮮醬油（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥豆腐炒雞蛋的做法步驟1、準備好所用食材。2、雞蛋加適量精鹽攪打均勻。3、豆腐和紅椒...
“八帶含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因子―天然牛黃酸。在青島，每年春天必吃一道菜——蔥拌八帶。每到早春帶籽的八帶上市的時候，小蔥也上市了。很多市場旁邊的餐...
“春天的小蔥綠油油的，看着就好吃。小蔥燜小黃魚，春天的味道。”食材明細主料小黃魚（適量）小蔥（適量）調料蒜（適量）姜（適量）醬油（適量）醋（適量）料酒（適量）大料（適量）白糖（適量）鹽（適量）蔥香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小蔥燜小黃魚的做法步...
食材明細主料黃瓜（1根）小香蔥（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥炒黃瓜的做法步驟1、黃瓜去皮；2、切成段；3、小香蔥改刀；4、起炒鍋放豬油，放入黃瓜；5、大火，翻炒；6、炒至黃瓜變色，放入鹽、生...
食材明細主料紫洋蔥（130克）黃豆芽（260克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫洋蔥炒黃豆芽的做法步驟1、食材：紫洋蔥（已清洗）、黃豆芽（已清洗）2、將紫洋蔥放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好...
食材明細主料小土豆（750克）輔料蔥花（適量）蒜末（適量）調料油（適量）鹽（少許）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥炒小土豆的做法步驟1、小土豆清洗乾淨泥沙。2、放入鍋裏煮熟。3、用筷子插一下能插透就是熟透了。4、去皮。5、準...
“看到大家都弄豆腐吃，俺也來湊個熱鬧，呵呵。超市裏買的豆腐餅，小黃瓜。俺這菜市場只有嫩豆腐賣，品種比較單一。小黃瓜炒豆餅，清清淡淡，沒有火辣的激情，一切隨手沾來，自然。感情是否也該如此？我搞不懂。”食材明細主料小黃瓜（適...
食材明細主料黃豆芽（130克）肉末（50克）輔料蔥花（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香肉末炒黃豆芽的做法步驟1、食材：黃豆芽（已清洗）、肉末、蔥花2、燒鍋倒油燒熱，下入肉末，加適量的料酒。3...
“婆婆自己在家種了點小蔥，可是太辣了都不太敢吃老公一直想嘗試小蔥炒豆腐，可是豆腐我不太會炒。一炒就碎上次看婆婆怎麼炒豆腐，我也學習了一下，第一次沒把豆腐炒成豆腐末子”食材明細主料豆腐（500g）小蔥（適量）輔料鹽（適量）醬油...
“炎炎夏日，酷暑難耐，一碟小蔥拌黃豆清香四溢，夾雜着淡淡的蔥香，美味可口，再來一聽冰爽的啤酒，簡直妙不可言。”食材明細主料黃豆（200克）輔料小蔥（1顆）調料小米椒（1個）鹽（3克）味精（2克）五香粉（2克）味極鮮醬油（少許）熱花椒油（少許）鹹鮮（口味）拌...
“美味可口，有嚼勁，家常菜。”食材明細主料小黃豆芽（200g）洋蔥（一個）調料花生油（適量）鹽（適量）生抽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小黃豆芽炒洋蔥的做法步驟1、小黃豆芽，備用。2、淘洗乾淨，瀝乾水分。3、洋蔥剝外皮洗淨，切...
食材明細主料黃豆芽（一斤）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）蠔油（適量）生抽（一點）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨。2、準備輔料。3、鍋中加油加入輔料爆香。4、放黃豆芽翻炒。5、加入適量鹽和生...
“上班族簡單美味營養菜！”食材明細主料黃魚（一條）蔥花（幾根）聖女果（幾粒）輔料豆瓣醬（一勺）玉米油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香豆瓣小黃魚的做法步驟1、黃魚去除內臟清洗乾淨，入鍋煎至兩面偏黃。2、蔥花準備。3、...
食材明細主料黃豆（半碗）輔料蒜（適量）蔥（適量）剁椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）水澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒黃豆的做法步驟1、黃豆洗乾淨，控幹水分倒入鍋裏小火慢炒。2、不停地翻炒，炒至酥脆，表皮焦黃剷起備用。3...
“很香，美味下飯菜，家常小炒。”食材明細主料大蔥（2條）豬肉（少許）輔料黃豆醬（1勺）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥黃豆醬炒肉絲的做法步驟1、備好食材：豬肉，大蔥。2、豬肉切好，肥瘦分開。3、大蔥斜刀切。4、熱鍋，放入肥豬肉...
食材明細主料豆芽（三兩）輔料大蔥（三根）配料鹽（30克）生抽（10克）糖（5克）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥炒黃豆芽的做法步驟1、初春，剛剛破土而出的嫩蔥，自家院子的絕對是綠色食品2、黃豆洗乾淨，涼水浸泡3、新鮮的嫩蔥扒去外衣，洗...
食材明細主料豆芽（適量）輔料小蔥（適量）蒜子（適量）五香粉（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥炒豆芽的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子炒香。2、放入豆芽翻炒。3、放入小蔥翻炒。4、放入一勺五香粉...
“這個時節的嫩黃豆是特別的美味的。，簡單的炒一炒營養又美味。”食材明細主料黃豆莢（一碗）輔料雞蛋（一個）木耳（10朵）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（少許）色拉油（一匙）生抽（半匙）蠔油（少許）白糖（少許）雞精（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分...
“豆腐這道過年必備菜。小蔥拌豆腐。我覺得太清淡。所以加點辣椒。加點花椒。改變一下”食材明細主料嫩豆腐（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）辣椒（適量）姜（適量）木耳（適量）花椒（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
“蔥香的的味道跟土豆融合在一起，超香。”食材明細主料土豆（250g）輔料小蔥（適量）蒜瓣（適量）蠔油（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥炒土豆的做法步驟1、土豆切丁，鍋裏放適量水，煮熟土豆。2、土豆煮着過程中，小蔥...
“早上做的豆漿，剩下的豆渣可以做一到菜，下酒或當零食都很好吃，這道菜是跟我爸爸學的，爸爸做菜特好吃，我只能先學着這道簡單的了。很多人把豆渣倒掉，很浪費的，豆渣可以做饅頭，做麪包等等。”食材明細主料豆渣（1碗）輔料油（適量）鹽（...
食材明細主料綠豆芽（適量）小蔥（3顆）輔料鹽（少許）雞精（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥炒綠豆芽的做法步驟1、綠豆芽洗淨，小蔥切段。2、熱鍋加油放入小蔥煸炒一下。3、放入綠豆芽翻炒。4、熟時加鹽雞精調味即...
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