美味的固元膏片怎麼做美味好吃

固元膏片這道美食製作簡單，所需要的食材主要爲東阿阿膠、核桃仁、紅棗、黑芝麻均爲營養豐富的食材，東阿阿膠作爲一種藥用價值極爲豐富的食材，長期食用有助於補充人體多種營養物質，搭配上核桃仁等多種食材，經過高溫的處理，美味相互融合，好吃又美味。

主料

輔料

具體步驟

1.黑芝麻炒熟晾涼後放入保鮮袋中，用擀麪杖擀壓一下，讓芝麻破皮，這樣會更香也易吸收

2.紅棗洗淨晾乾去核切小塊備用

3.核桃仁備用

4.阿膠原粉放入鍋中。我用的東阿阿膠原粉，原粉用起來方便些，也可以用阿膠塊打碎。今年的東阿阿膠價格很貴，讓固元膏的成本提高了不少。但還是希望選用東阿阿膠，畢竟大品牌放心些。滋補的東西不比別的食材，一定要選好的！

5.冰糖用料理機打碎放入鍋中，黃油也加入

6.攪拌均勻後中小火熬煮。

7.熬煮到液體看上去有些濃稠了，要不斷的提前木鏟來檢查阿膠膏的程度，而且要不停攪拌以免糊鍋

8.帶阿膠膏用木鏟提起來能成片，也叫掛旗，這就是熬到火候了，可以關火了

9.先把核桃仁放入翻拌均勻，核桃仁不太容易掛膠，所以要最先放入

10.然後放入紅棗翻拌均勻

11.最後倒入黑芝麻翻拌均勻

12.快速翻拌均勻。我這個品牌拍糊了，但以無法彌補，爲了說明細節，也只能用上了，請大家諒解

13.把拌好的固元膏倒到不沾的油布上，我用的三能的烤布。按壓成型，然後讓其冷卻凝固。

14.徹底晾涼後切成片，我切的基本是一片是10克，一天吃一片即可。

15.切好的片放入密封盒中，密封儲存即可。最好的放入玻璃密封盒中。我剛弄好沒有騰出來玻璃的，之後還是用的玻璃密封盒裝的

烹飪技巧

1、熬阿膠的鍋要選砂鍋或者不鏽鋼鍋，千萬不可用鐵鍋和鋁鍋！2、固元膏片很好吃，但千萬不要貪多，一天10克即可哦