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“豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和麪板組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持溼潤狀態，防止面板過早褶皺...
“上面的材料大家可以根據自己的口味調節，第一次髮菜譜不知道怎麼樣”食材明細主料豬蹄（半隻）土豆（三個）輔料大蒜（七八瓣）姜（三四片）油（適量）配料花椒（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）醬油（適量）白酒（少許）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）土...
“生孩子時，因爲奶水不足，老媽媽每天讓喝豬蹄湯，爲了讓寶寶有飯可吃，強忍着堅持喝到出月子，隨後好長一段時間看到這個豬蹄就反胃，完全沒有想吃的慾望。某天看到同事做了這個突然發現好久不吃這東西又開始想念了，趁機去超市買...
“一道喝酒的硬菜。紅燒豬蹄和小肘。豬蹄和小肘含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機體衰老，並且對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用，另外具通乳脈，滑肌膚、去寒熱、託癰疽、發瘡毒、抗老防癌...
“在義烏生活了十多年，在義烏大家姐常常吃到一款黃豆燉豬蹄。大寶也十分的喜歡，於是討教了過來在家裏DIY。其實這燉豬蹄十分的簡單，泡發黃豆，備好蒜薑辣椒，再就是入電飯煲或是電壓鍋煮燜燉了。用電壓鍋來燉煮十分的快手也...
“紅燒豬蹄土豆是一道既美容養顏，又減肥的美味。家人喜歡吃肉，還是土豆控。將脂肪不多，功效很好的豬蹄與利好的土豆搭配，葷素結合，在滿足味蕾需要的同時，也兼顧了保健，吃起來沒有負擔，非常不錯。”食材明細主料豬蹄（900g）土豆（20...
“過年吃豬蹄的寓意是：上班的往前撓，升官發財；上學的往前撓，學習進步。我是典型的南方人，從我記事起家裏過年必定要做豬蹄。並且挑選豬蹄也是有講究的，一定要挑選前蹄，因爲前蹄往前撓，後蹄往後蹬。在此祝福大家新年可以抓到更...
“小火慢燉，湯汁融入到肉裏，美滋滋。”食材明細主料豬蹄（1只）輔料土豆（適量）調料郫縣豆瓣醬（適量）蔥（適量）香料（適量）冰糖（適量）油（適量）蒜（適量）鹽（適量）醬（適量）醋（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）慢燉豬蹄土豆的做法步驟1、郫縣豆瓣...
食材明細主料豬蹄（適量）土豆（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）蔥段（適量）蒜（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬蹄燜土豆塊的做法步驟1、豬蹄提前上色。用高壓鍋壓十分鐘。然後放冰箱，顏色都不會變2、土豆切好放水裏洗去澱粉...
食材明細主料豬蹄（2只）輔料黃豆（適量）配料蔥（2段）姜（3片）花椒（適量）小茴香（適量）黃酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆香豬蹄煲的做法步驟1、豬蹄洗淨備用2、豬蹄洗淨備用3、黃豆提前泡發備用4、鍋中加水倒入適量黃...
做魚的步驟有哪些，你們知道嗎，可以來看看這篇文章的介紹，這篇文章爲我們介紹了不同的魚該怎樣做纔好吃，列舉了詳細的步驟，所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來，喜歡吃魚的人可以來看看喲，保證你很滿意。做魚的步驟...
“秋天來了，來吃肉吧，呵呵。其實，，“貼秋膘”這一北方傳統習俗，不能單純理解爲“多吃長胖”。進入秋季，人的身體彷彿正經歷着從極盛進入休養生息的狀態，此時儘量減輕身體負擔，順應季節自然規律作出調整。從營養的角度，秋天不適...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！原汁原味，用最簡單的調料做出美味的豬蹄。”食材明細主料豬蹄（300g）輔料紅長辣椒（5個）大蒜（1頭）姜（2塊）調料植物油（5g）鹽（3g）老抽（1勺）生抽（1勺）香醋（少許）料酒（1勺）中辣（口味）燒（工藝）廿...
“做爲一個煮婦，一日三餐在廚房裏忙碌，最開心的事情莫過於餐桌上的飯菜被家人們吃個精光，這種心情，相信每一個做飯的主婦都深有體會……會做菜的主婦會根椐不同的食材做出不同味道的菜餚，同樣的烹飪不同的技巧。我家最喜歡...
食材明細主料豬蹄（一個）輔料黃豆（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）醬油（適量）冰糖（適量）豆腐乳（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃豆豬蹄的做法步驟1、豬蹄分成小塊，洗乾淨。涼水下鍋，...
土豆洗淨，切長條，然後放到鹽水浸泡，刷上點食用油炸即可。放到空氣炸鍋不要炸得太快，炸的時候不要着急，也不要放太多的薯片，因爲太多的薯片會讓它們粘在一起。油炸時最好的方法是使用一種精煉的清香油，因爲這種油會給土豆原有...
山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材，營養價值都是非常高的，他們分別做菜餚都深受人們的喜愛，豬蹄又是一種膠原蛋白豐富，而且含有維生素和礦物質，豬蹄還樂意幫助人們睡眠，下面就是小編爲大家介紹的豬蹄燉山藥的...
豬蹄凍是我們生活中重要場合必須具備的一道美食，也是許多人非常愛吃的一道美食，豬蹄凍富含豐富的膠原蛋白，對身體有很多的好處，護膚美容，是對女性很好的一種食物。豬蹄凍其實是很容易做的一道菜，小編整理了一些基本步驟，現在...
準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:19分鐘主料豬蹄：500輔料黃豆：50具體步驟先把豬蹄洗淨，用刀剁開。蔥切段，姜拍碎。鍋裏放水燒開，放入豬蹄淖一下（去浮沫去腥）。黃豆洗淨，用水浸泡6小時。淖好的豬蹄放...
食材明細主料臘豬蹄（250g）鹽（適量）姜（適量）花椒（適量）料酒（適量）輔料乾土豆果（150g）蔥（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臘豬蹄燉土豆果的做法步驟1、乾土豆用清水泡上兩小時2、臘豬蹄洗淨剁塊兒，放入鍋...
“豬蹄富含豐富的膠原蛋白，對於女性可以多吃。”食材明細主料豬手（500g）黃豆（300g）八角（3個）桂皮（2小個）幹辣椒（6個）花椒（自己數下哈哈）姜（4片）老抽（1勺）生抽（2勺）料酒（2勺）輔料蠔油（2勺）原味（口味）未知（難度）黃豆豬蹄的做法步驟1、冷水下鍋哼哼...
“豬蹄富含膠原蛋白，它在烹調過程中會被轉化成明膠，經常吃可有效地改善機體生理功能和麪板的儲水功能，使細胞水潤飽滿，防止面板過早褶皺，延緩面板的衰老過程。黃豆裏含有大豆異黃酮，這種植物雌激素就有很好的美白肌膚，改善皮...
“想吃豬蹄，又想吃土豆^_^”食材明細主料豬蹄（一個）土豆（兩個）香菇（兩個）輔料食用油（適量）鹽（適量）白酒（適量）雞精（適量）蔥（一根）姜（適量）蒜（一頭）幹辣椒（適量）麻椒（適量）冰糖（五六粒）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）進階（難度）豬蹄燉土豆的做法步驟1、蔥...
“婆婆愛吃豬蹄，但外面買回來的雖然味道不錯，但商家爲了不傷分量、模樣好看，價錢又不貴，難免會有添加劑一類的有害物質。去菜市場買回了新鮮的豬蹄，做好了明天請婆婆來品嚐。”食材明細主料豬蹄（2只）輔料蔥（適量）姜（適量）桂皮（適...
日常生活中我們經常食用豬心湯，我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配，茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛，喝起來湯頭甘甜回味無窮，並且這樣燉湯又非常具有營養價值，適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢？下...
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