黃豆豬蹄的做法 燒出愛情的黃豆豬蹄 黃豆豬蹄怎麼做

“豬蹄富含豐富的膠原蛋白，對於女性可以多吃。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

黃豆豬蹄的做法步驟

• 1、冷水下鍋哼哼哈嘿~剁手吧！下入肥皂水(料酒一勺)泡個澡，去掉身上的油脂起白色泡沫撈出，這裏用豬手肉多哈！

• 2、洗完白白控幹水分備用

• 3、黃豆冷水提前泡發了6個小時

• 4、香料洗淨備好

• 5、鍋燒愛情，入薄油放入冰糖炒出愛情的甜蜜，小火慢慢熬至完全溶化

• 6、放入主角，均勻裹上甜蜜汁

• 7、豬蹄裹上糖色後加入香料繼續翻炒出香味，倒入開水淹沒，加入黃豆，1勺老抽，2勺醬油，2勺蠔油，一丟丟鹽

• 8、大火煮開轉中小火煮20分鐘倒入高壓鍋內30分鐘，再倒入平底鍋大火收汁，沒有高壓鍋的平底鍋小火燉1.5小時

• 9、愛情的結晶。

小竅門

1、豬手焯水必須把血末弄出來
2、冰箱要小火溶化不然焦了
3、高壓鍋出鍋要回鍋收汁。