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食材明細主料青椒（一條）馬玲薯（2個）輔料油（少許）蒜末（一粒）配料鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒馬玲薯的做法步驟1、青椒跟馬玲薯洗乾淨切絲。2、燒一鍋開水，放馬玲薯燙一下。3、下油熱鍋，放蒜末跟青椒翻炒。4、...
豬肝是豬的內臟，含有豐富的蛋白質和大量的鐵元素。豬肝的食用方法也是非常多的，製作的方法也是很簡單的，主要看你使用什麼樣的烹飪手法。豬肝是豬身上的解毒器官，各種各類的代謝物質都會聚集在肝臟當中，所以在食用豬肝的時...
說到椒麻雞，四川和重慶的朋友是比較熟悉的，而且是非常喜歡的，正好滿足了我們的口味，又香又麻又辣，越吃越好吃，越吃越想吃。那麼椒麻雞的湯汁是怎麼熬成的呢，會不會很負責呢，接下來就讓小編簡單的給大家介紹下椒麻雞湯汁的製作...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味馬玲薯炒青椒肉絲，可以說是每一間餐館都會準備的家常菜了吧，不僅製作工序簡單快捷，在味道上也是非常美味的，馬鈴薯裏面含有澱粉，可以增加菜的甜味，青椒...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料瘦肉：適量小尖椒：適量輔料油鹽醬姜雞精：適量具體步驟1.都切好2.鍋燒乾，放入青椒，中火炒幹水，盛出備用3.有必要可以把鍋洗一遍，放油燒熱放入姜，放入肉中火...
醃辣椒是正宗的湖南人下飯菜，面對這道清爽可口的下飯菜怎麼能錯過呢。這種醃辣椒的味道是市面上很多醃製品都無法匹及的，但是由於每個人醃製的技術有限，超市裏賣的醃辣椒味道參差不齊。所以很多人就想到自己親自做醃辣椒...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘青椒肉絲是一道很家常的菜，對它來點創新，於是有了一道馬玲薯炒青椒肉絲。又是一道葷素搭配有營養的菜呢。馬鈴薯，青椒都是富含膳食纖維蔬菜，加上肉，又補充...
食材明細主料馬玲菜（適量）輔料蒜（三瓣）調料豆瓣醬（適量）紅豆腐（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬炒馬玲菜的做法步驟1、起鍋燒油放一勺豆瓣醬一小勺紅豆腐炒香。2、下馬玲菜翻炒均勻，不需加鹽。炒至馬玲菜變軟即可。3...
“紅薯葉具有增強免疫功能，提高機體抗病能力，促進新陳代謝，延緩衰老，降血糖、通便利尿、升血小板、止血、預防動脈硬化、阻止細胞癌變，催乳解毒，保護視力，預防夜盲的良好保健功能。”食材明細主料紅薯葉（500克）輔料青椒（1個）蒜末...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：4個馬蹄：200輔料鹽：適量生薑：適量油：適量醋：適量胡椒粉：適量具體步驟1.馬蹄去皮，洗淨，切成片2.青椒洗淨，切成小塊3.熱鍋起油，爆香生薑，倒入馬蹄片，爆炒4....
現在，可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚，但究其源來，有兩種傳說：一種是國外傳進來的，經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說，都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼，下面我將介紹幾種“...
“青炒涼薯絲，涼薯也許有一些人會不明白這是一種什麼菜。涼薯也是春天播種，秋天收穫。涼薯的塊根肥大，肉潔白脆嫩多汁，富含糖分和蛋白質，還含豐富的維生素c。可生食，也可熟食。有清熱祛火，養陰生津之功效。生吃或榨汁飲用，可...
“作爲湖南人，辣椒是必不可少的菜，現在正是做剁椒的季節了，以前都是吃媽媽做的，現在在外地就只能自己動手做啦，小時候看媽媽做過，很簡單的！用它用剁椒魚頭是最好吃的咧，比飯店的好吃、！也可以直接拌飯吃哦，辣辣的很下飯呢！”食材...
食材明細主料紅薯梗（適量）青椒（適量）輔料蒜粒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒紅薯梗的做法步驟1、紅薯梗撕去皮。2、掐成段的紅薯梗清洗乾淨。3、青椒切絲。4、蒜切碎。5、鍋中放油燒熱，放入蒜...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘平常我們吃的馬鈴薯和青椒肉絲基本都是分爲兩個菜系來炒的，要麼是炒馬鈴薯，要麼是炒青椒肉絲，不知道馬鈴薯跟青椒肉絲一塊炒會是什麼味道呢，今天就來嘗試...
食材明細主料紅薯（1個）青椒（1個）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒紅薯的做法步驟1、食材：紅薯。2、青椒。3、將紅薯洗淨，去皮。4、放在案板上切成片，待用。5、將青椒去蒂去籽洗淨撈出。6、放在案板...
食材明細主料青椒（適量）紅薯粉（適量）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）老抽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒炒紅薯粉的做法步驟1、青椒和大蔥洗淨備用。2、紅薯粉浸泡軟，放醬油拌勻。3、青椒切絲裝...
將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“四川人愛吃豬耳，無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味，或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足，青椒鮮辣，豬耳肉香，豆乾醇厚，脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選！”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適...
“鮮香微辣。”食材明細主料紅薯粉（200g）青椒（50g）輔料姜碎（5g）蒜碎（5g）肉餡兒（1勺）調料鹽（適量）豬油（2勺）辣椒油（1勺）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）青椒碎炒紅薯粉的做法步驟1、紅薯粉用熱水泡軟或者煮軟。2、煮軟後撈出瀝水。3...
食材明細主料青椒（適量）紅薯粉（適量）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）醬油（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小炒青椒紅薯粉的做法步驟1、紅薯粉入開水鍋中燙軟。2、青椒洗淨切絲裝盤。3、紅薯粉燙好後過涼備用...
“再介紹一款手工製作的意大利麪食“黑椒醬炒馬鈴薯麪疙瘩”。此種做法，是意大利家庭中最常見的手工麪食。主要使用，馬鈴薯、麪粉製作，再配以蔬菜，炒出來筋道好吃。在意大利小鎮，經常能見到，男人們來些餐前開胃菜，喝一些酒，再...
“湖南人每家每戶必吃的招牌湘菜，當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法，作爲土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉（150g）尖椒（適量）蒜（25g）輔料老抽（少量）生抽（適量）油（適量）鹽（...
“餐廳中的虎皮青椒大多是先將青椒入油鍋炸，成品表面有均勻密集的白灰色花紋。家常的虎皮青椒是先將青椒放入沒有油的鍋中，煸炒至水分蒸發，變蔫變焦糊，然後再加油加佐料炒制，我覺得後者的味道更加香濃一些。虎皮青椒對於嗜...
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