有關清蒸芝麻斑的家常做法的精選大全

2024-02-27 “我喜歡吃魚，卻對魚的名字沒有概念。這魚是朋友老公在海邊釣的，他告訴我這叫芝麻斑，也叫老鼠斑，屬於石斑魚類的。印象中這種魚還是清蒸着吃比較鮮。蒸出來感覺非常鮮美，除了大骨之外幾乎沒小刺，肉質有點實卻很嫩，非常不錯。...

清蒸油斑魚的做法 - 清蒸油斑魚怎麼做

2023-12-31 “靠近海邊的好處就是能買到新鮮的海魚，今天這個油斑魚特別新鮮，所以就用清蒸就最好吃了。”食材明細主料油斑魚（300克）調料料酒（5毫升）姜（5克）蔥（5克）生抽（5毫升）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸油斑魚的做法步驟1、油斑魚...

清蒸小紅斑的做法 - 清蒸小紅斑怎麼做

2024-02-29 食材明細主料小紅斑（5只）輔料蔥（適量）配料料酒（適量）雞精（適量）生油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸小紅斑的做法步驟1、小紅斑洗淨去鱗去肚。2、加料酒、鹽醃漬。3、上鍋蒸十分鈡。4、蔥、紅椒切絲。5、將蔥絲、紅...

清蒸海蔘斑的做法 - 清蒸海蔘斑怎麼做

2024-01-04 “海蔘斑的吃法也是很多樣的，可以清蒸，可以蔥油，還可以煲湯等等，爲了儘可能的保留它的營養，所以我選擇了清蒸，簡單的調個味，蒸熟就好。只是處理海蔘斑有些麻煩。它不像別的魚類去去鱗清洗一下就好，它的表皮有一層沙狀魚鱗，手摸...

清蒸瓜子斑的做法 - 清蒸瓜子斑怎麼做

2023-12-31 食材明細主料瓜子斑（1條）輔料薑絲（適量）蔥絲（適量）蒸魚豉油（適量）花生油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸瓜子斑的做法步驟1、宰殺好的瓜子斑洗淨洗去血水，再改切花刀。2、生薑洗淨切薑絲備用。3、盤子下鋪上少許薑絲...

清蒸寶石斑魚的做法 - 清蒸寶石斑魚怎麼做

2024-02-24 “清淡味鮮，製作簡單。”食材明細主料寶石斑（一條）輔料薑絲（適量）蔥絲（適量）紅蘿蔔（適量）配料醬油（適量）湯（適量）花生油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸寶石斑魚的做法步驟1、準備配料2、魚擺好造型，表面放4片薑片，上鍋蒸1...

清蒸東星斑的做法 - 清蒸東星斑怎麼做

2023-12-27 食材明細主料東星斑（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）清蒸東星斑的做法步驟1、將東星斑魚洗淨，去鱗去鰓。2、盤子底下襬上洗淨的蔥葉，將魚擺入盤中，把薑片放在魚上，大蔥切片後，放入魚...

清蒸石斑的做法清蒸石斑(龍躉) 清蒸石斑怎麼做

2024-02-05 食材明細主料石斑魚（1條）輔料生抽（適量）花生油（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸石斑的做法步驟1、新鮮石斑魚收拾乾淨，沿肚子切開，加薑片醃製2、蒸鍋燒開後，大火蒸魚12分鐘，視魚的大小增減，我的魚兩斤重，就這個...

清蒸珍珠斑的做法 - 清蒸珍珠斑怎麼做

2023-12-28 食材明細主料珍珠斑（一條約500克）輔料姜（少許）蔥（少許）紅椒絲（少許）調料油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸珍珠斑的做法步驟1、珍珠斑處理好放入蒸魚長盤裏，放上薑絲。2、水開後望入蒸鍋大火蒸十分鐘(以蒸熟...

清蒸老虎斑的做法 - 清蒸老虎斑怎麼做

2023-12-31 “清蒸後的老虎異常鮮美，一條完全不夠吃。”食材明細主料老虎斑（1條）醃魚用料鹽（4g）料酒（1大勺）胡椒粉（適量）糖（2g）調料薑片（（蒸魚用）10片）蔥段（（蒸魚用）6段）料酒（（蒸魚用）15g）薑絲（適量）蔥絲（適量）紅辣椒絲（適量）蒸魚豉油（30g）糖（3g）熱油（20g）鹹鮮（口味）蒸...

清蒸芝麻劍魚的做法清蒸芝麻劍魚（淡水河魚上佳魚類）清蒸芝麻劍魚怎麼做

2024-02-27 食材明細主料劍魚（300克）輔料姜（少許）蔥（適量）蒜（適量）配料油（少許）醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸芝麻劍魚的做法步驟1、1、將於洗淨，魚之所以會腥，就是裏面的血，所以魚細乾淨對菜品的品質很重要。2、2、洗淨後抹...

家常清蒸石斑怎麼做美味好吃

2021-01-10 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料石斑魚：500輔料油：適量鹽：適量料酒：適量味極鮮：適量蠔油：適量朝天椒：2粒蔥薑蒜：適量小香蔥：適量具體步驟1.魚清洗乾淨，魚身抹上少量鹽後碼入盤中，上面鋪上蔥...

清蒸七好澳斑的做法 - 清蒸七好澳斑怎麼做

2024-01-27 “作爲青島人，經常吃海魚，覺得淡水魚有一股土腥味，吃不習慣，上次朋友送過來一條七好澳斑，說是沒土腥味，直接清蒸掉了，還不錯，確實沒有腥味。”食材明細主料七好澳斑（700）薑絲（10g）芝麻油（0.5g）花生油（50g）輔料蔥絲（10g）精鹽（5g）跂油皇汁（60...

清蒸石斑魚的做法 - 清蒸石斑魚怎麼做

2023-12-29 食材明細主料石斑魚（適量）輔料姜（適量）調料蔥（適量）紅椒（適量）蒸魚豉油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸石斑魚的做法步驟1、魚用料酒醃製20分鐘，放入蔥姜。2、放入蒸鍋蒸8-10分鐘左右。3、端出，除去姜蔥。4、撒...

清蒸斑魚的做法 - 清蒸斑魚怎麼做

2024-02-29 “收工後,走入街市,看到BB油斑,很喜歡,就買一條清蒸.通常斑魚清蒸,最能吃到鮮味,而且多用薑蔥來做佐料.其營養價值就不用我說拉,下面我把製做過程同大家分享,”食材明細主料油斑魚（250克）輔料姜（適量）蔥（適量）生抽（三湯匙）粟...

清蒸裸斑的做法 - 清蒸裸斑怎麼做

2024-01-09 食材明細主料裸斑魚（1000g）輔料大蔥（一顆）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）芹菜（適量）小米辣（適量）雞精（適量）花椒（10-20顆）蒸魚豉油（適量）蒜（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸裸斑的做法步驟1、步驟1將魚洗淨，在魚身切花刀2、步驟21.在...